صور ميلكوس / غيتي
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 0 دقيقة
- المحصول: 2-4 مشروبات (يقدم 2-4)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 110 | سعرات حراريه |
| 1G | سمين |
| 13G | الكربوهيدرات |
| الجيل الثالث 3G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 2-4 مشروبات (يقدم 2-4) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 110 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 1G | 1٪ |
| الدهون المشبعة | 0٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| 138 ملغ الصوديوم | 6٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 13g | 5٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 14٪ |
| البروتين 3g | |
| الكالسيوم 36mg | 3٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يستغرق الأمر الكثير من الطماطم الطازجة الناضجة لعمل ماري الطماطم الدامي الطازج. ستحتاج إلى حوالي نصف رطل لكل كوكتيل ، لذلك من الجدير فعله فقط في ذروة موسم حصاد الطماطم عندما تكون الطماطم لذيذة وغير مكلفة نسبيًا. بما أن الطماطم تفرم وتخلط ، فلا يجب أن تبدو مثالية تمامًا. سوف تبيع بعض حوامل المزارع سلال كبيرة من الطماطم المغطاة قليلاً بتكلفة أقل بكثير. تلك ستعمل تماما لهذه الوصفة. سوف تتسبب النكهة الطازجة المشرقة في إيقاف الجوارب عند مقارنتها بالخلطات التجارية التي يتم تصنيعها باستخدام الطماطم المطبوخة.
باستخدام شيلي جديد يضيف أيضا الكثير من لكمة العطرية. اختر واحدة خفيفة أو حارة كما تريد ، أو اتركها إذا كنت لا تريد هذا النوع من الحرارة. بينما يضيف الفودكا أو الجن ركلة لطيفة إلى هذه المشروبات ، إلا أنها لذيذة تُترك لوحدها مثل العذراء مريم.
مكونات
- 2 إلى 2 رطل من الطماطم الطازجة الناضجة
- 1 الكراث الصغيرة
- اختياري: 1 تشيلي صغير حار (أخضر أو أحمر)
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون الطازج (بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة)
- ملح للتذوق)
- فلفل أسود طازج (حسب الرغبة)
- الصلصة الحارة ، صلصة شيلي ، أو الفجل المبشور (حسب الرغبة)
- اختياري: من 4 إلى 8 ملاعق كبيرة من الفودكا أو الجن
- مقبلات: سيقان الكرفس الطازجة أو الفاصوليا الخضراء المخللة
خطوات لجعله
جمع المكونات.
تقطيع الطماطم تقريبًا ، الكراث ، والتشيلي (إذا كنت تستخدم).
في الخلاط أو معالج الطعام ، قم بتدويرها حتى تصبح ناعمة ، لمدة دقيقة واحدة على الأقل للحصول على كل شيء. القيام بذلك على دفعات إذا لزم الأمر.
تشغيل الخليط المهروس من خلال غربال أو طاحونة الطعام للحصول على نسيج أكثر سلاسة.
أضف عصير الليمون. يُحرّك المزيج ويُضاف الملح والفلفل والصلصة الحارة أو الفجل وعصير الليمون (أو أي شيء آخر) حسب الرغبة. تذوق هو المفتاح في نهاية المطاف مع كوكتيل يلبي نسختك المثالية من ماري الدموية.
يغطى ويبرد مزيج عصير الطماطم المتبل حتى يصبح باردًا ، على الأقل لمدة ساعة وحتى يومين.
اسكب العصير في كوبين إلى أربع أكواب ، وأضف ملعقتين كبيرتين (أو أكثر ، دون أي حكم هنا!) الفودكا أو الجن في كل كوب ، إذا أردت ، وحركه على المزيج. مقبلات مع ساق الكرفس و / أو الفاصوليا الخضراء المخللة.
نصائح
- يجدر أخذ الوقت الكافي لإدخال مجموعة من الفودكا الفجل قبل أيام قليلة من سكب هذه الكوكتيلات ؛ إنها تضيف ركلة إضافية رائعة إلى هذه الكوكتيلات. سوف يعمل سكب الكوكتيل على الجليد ، لكنه سيخفف أيضًا المزيج بدرجة كبيرة إلى حد ما.استخدم كحول عالي الجودة مثل Ketel One vodka أو Beefeater Gin لزيادة النكهة.
وصفة العلامات:
- طماطم
- أمريكي
- سنوات جديدة
- شراب
