ليزا رومرين / مكتبة الصور غيتي
- المجموع: 5 دقائق
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: كوكتيل واحد (حصة واحدة)
كوكتيل daiquiri هو كوكتيل استوائي شهير للغاية ويأتي بأشكال متعددة من الفواكه. عندما تبحث عن علاج بسيط ولذيذ ، جرّب الجير daiquiri المجمد. من السهل أن تمتزج والطريقة المثالية لتبرد في يوم صيف حار.
هذه الوصفة أساسية جدًا ويجب تكييفها حسب ذوقك. على عكس الجير المهتز الأصلي ، فإن الثلج المستخدم في الإصدار المخلوط يمكن أن يجعله باهتًا قليلاً ، بحيث تتم إضافة العنصر المختزل والثاني ثانية للبعد. فكر في استخدام الروم المسكر والسكر الداكن في شرابك البسيط أيضًا. عندما يقترن عصير الليمون الطازج ، فإنه يخلق شرابًا مثيرًا للفضول كما هو مبرد.
كما هو الحال في أي وصفة daiquiri و margarita ، هناك إمكانية لإضافة نكهة أكثر. مع القليل من الفاكهة أو المشروبات الكحولية ، يمكنك تحويل هذه الوصفة إلى تجربة جديدة تمامًا. استمتع مع ما تقذفه في الخلاط واستمتع بتجاربك!
مكونات
- 3/4 كوب ثلج
- 2 أوقية رم (العمر أو الذهب)
- 1/2 أوقية ثلاثية ثانية
- 1 1/2 أوقية عصير الليمون (الطازج)
- 1/2 أونصة شراب بسيط
- مقبلات: إسفين الجير
خطوات لجعله
جمع المكونات.
في الخلاط ، أضف الثلج ، والروم ، وثلاثية ثانية ، وعصير الليمون ، وشراب بسيط.
حتى مزيج سلس.
تصب في كولينز الزجاج البارد.
مقبلات مع إسفين الجير.
خدمة والتمتع بها!
نصائح
- كوب واحد من الجليد هو 5 أو 6 مكعبات متوسطة الحجم ؛ استخدم فقط 3 أو 4 لهذه الوصفة. بمجرد الخلط ، إذا كنت ترغب في زيادة سماكة الكوكتيل ، أضف مكعبًا من الثلج أو اثنين ثم اخلطه مرة أخرى. إذا كان السمك كثيفًا جدًا ، أضف عصيرًا أكثر قليلاً من الكلس. في حين قد يكون الروم الأبيض خيارًا جيدًا لقش الفراولة كاملة النكهة ، يحتاج daiquiri الليموني إلى بُعد أكثر بقليل. هذا هو الوقت المثالي لاستخدام الذهب المفضل لديك أو الروم المسنين. لمزيد من النكهة ، ضع في اعتبارك رمًا متبلًا أو منكهًا.لإضافة المزيد من العمق ، استخدم السكر الخام (مثل التوربينادو أو الديميرارا) بدلاً من السكر الأبيض في الوصفة البسيطة للشراب. يعتبر الجير هو العنصر المميز ، عصير الليمون الطازج حقًا الأفضل في هذه الوصفة. متوسط إنتاج الجير 1/2 أونصة إلى 1 أونصة. يمكنك ببساطة ضغط اثنين من الليمون الكامل في الخلاط.
الاختلافات وصفة
- هذه الوصفة هي أساس مجموعة كاملة من الصقيع المجمدة وأي فاكهة تقريبًا تكمل الجير. الأناناس أو الروم الفراولة إضافة دسيسة فورية. يمكنك أيضًا غرس الأعشاب مثل إكليل الجبل أو الخزامى أو النعناع في شراب أو الروم لمزيد من البعد. الخيار الآخر هو إضافة المسكرات. إذا أخذنا تلميحًا من Hemingway daiquiri ، فإن تسديدة maraschino هي دفعة لطيفة وتنتج ما يسمى أحيانًا باسم Floridita daiquiri. للحصول على تغيير كبير في النكهة ، أضف الفواكه الطازجة المفضلة لديك إلى الخلاط. الموز daiquiri هو مثال مثالي. ما عليك سوى قطع الفاكهة إلى قطع لتخلطها بسهولة ولا تخاف من خلط النكهات. أناناس كيوي ، فراولة-موز ، مشمش-خوخ… المجموعات لا حصر لها.
ما مدى قوة الجير Daiquiri المجمد؟
كما هو الحال مع معظم الكوكتيلات المجمدة ، هذا مشروب خفيف. مع متوسط الروم ، سينخفض محتوى الكحول في نطاق 12 بالمائة من ABV (24 دليل). انها مثل شرب كوب من النبيذ ، فقط برودة وأكثر ثمرًا!
في نهاية المطاف دليل الكوكتيلات ل Bartendingوصفة العلامات:
- ديكيري
- أمريكي
- الطهي بالخارج
- شراب
