جيف واسرمان / ستوكسي يونايتد
مع عودة الأطفال إلى المدرسة ومع اقتراب نهاية الصيف ، فقد حان الوقت لإنهاء الموسم بتناول وجبة طهي كبيرة أخيرة. جرب هذه الوصفات للمدخن أو الشواء لجعل حفلة عيد العمال مذهلة. جرب يدك في أضلاعه أو تجاوز الأساسية لبعض خيارات برغر الذواقة.
-
تكساس ستايل بريسكيت مدخن
ماني رودريغيز / غيتي إيماجز
إذا كنت تطعم جموعًا من الناس ، فإن هذه الوصفة التقليدية من لحم البقر على طراز تكساس ستنتج قطعة كبيرة من اللحوم المدخنة. ستحتاج إلى من 8 إلى 10 ساعات لإنتاج تحفة فنية ، لكن الوقت قد قضى وقتًا طويلاً.
-
البيرة المدخنة في الدجاج بعقب
سفيتلانا بافيلكو / عيون / غيتي
تم تطوير البيرة في وصفة الدجاج بعقب من قبل اثنين من الرجال مع الكثير من علب البيرة وليس ما يكفي من المقالي. الآن ، يتم التعرف عليه كأحد أفضل الطرق للحفاظ على رطبة الدجاج ولذيذ عندما مشوي. ولكن يمكنك أيضًا استخدام هذه التقنية في المدخن للبيرة المدخنة في الدجاج.
-
الالعاب النارية السلمون
صور نينا فان دير كليج
منقوع بمزيج غني على الطراز الآسيوي من الحرارة الحارة والنكهات اللذيذة ، يأخذ هذا السلمون ركلة صغيرة والكثير من النكهة. إذا كنت ترغب في زيادة الحرارة ، ضاعف عدد رقائق الفلفل الأحمر.
-
تفاح مشوي وبري
سابرينا س. بكش / بخصوص BBQ
اصنع مقبلات سريعة لإرضاء ضيوفك مع هذا التفاح المشوي والمطبخ المفروم. يمكنك استخدام خبز النان المجهز كقاعدة. كما يمكن أن يكون الطبق الرئيسي لأي نباتيين في الطهي بالخارج.
-
شريحة لحم البرغر مع انتشار الحد من النبيذ الميناء
skaman306 / غيتي إيماجز
من المؤكد أن يكون هذا أحد أفضل البرغر الذواقة الذي ستجربه على الإطلاق. فطائر كبيرة محشوة جيدا مشوية إلى حد الكمال ، وضعت على خبز ciabatta المحمص مع الجبن الذائب وتصدرت مع النبيذ لذيذ الميناء انتشار.
-
لحم مقدد ملفوف بصلصة هوت دوج مع صلصة الجبنة
إستيتيانا / غيتي إيماجز
قد ترضي الكلاب الساخنة القديمة البسيطة الأطفال في الطهي بالخارج ، ولكن يمكنك أن تجعلهم أكثر تخيلًا للرضا أمام الحشد بأكمله. لحم الخنزير المقدد ، صلصة الجبن محلية الصنع ، و jalapeños جعل هذه الحزمة لكمة.
-
كباب خضروات متبلة
صور راشيل سليبكيس / غيتي
حديقتك (أو سوق المزارعين) تغمرها الخضروات الطازجة بنهاية الصيف. استفد بشكل جيد من الكوسة والفلفل الحار والبصل وغيرها مع الكباب الخضروات سريعة وسهلة.
-
برجر هيرب مشوي
ويستيند 61 / غيتي إيماجز
قم بتحديث لعبة البرجر الخاصة بك مع هؤلاء البرغر العشبي المشوي. يضاف الريحان الطازج والزعتر وإكليل الجبل والثوم إلى الفطائر لمنحهم نكهة رائعة. تقدم على كعكة سيبااتا أو الرغيف الفرنسي مع التوابل المفضلة لديك.
-
روزماري وشرائح النبيذ الاحمر الحديد المسطح
رومان لارين / عين / غيتي
إذا كانت شرائح اللحم على الشواية هي اختيارك للطبخ ، فهذه الوصفة ستستمتع بها. مزيج من النبيذ الأحمر والخردل والأعشاب الطازجة يضيء هذا قطع لذيذ من لحوم البقر بالفعل.
-
كانساس سيتي ريبس
ألان ريتشاردسون / ريزر / غيتي إيماجز
إذا كنت في مزاج لأضلاع شواء لحم الخنزير اللزجة واللذيذة ، فإن أضلاع كنساس سيتي هي ما تبحث عنه. قم بتدخين أضلاع لحم الخنزير هذه لمدة أربع إلى ست ساعات. سوف تفرشهم بصلصة شواء منزلية الصنع على طراز كانساس سيتي السميك والحلو.
-
التين المشوي و بيتزا الجرجير
مونيكا دابروفسكي / صور غيتي
التين الحلو ينطفئ من جرجير الفلفل والجبن الحاد لمزيج سحري على قشرة بيتزا مشوية. هذا يجعل مقبلات سريعة لإبقاء الجماهير سعيدة أو خيارًا رائعًا لغير الحيوانات آكلة اللحوم في الطهي بالخارج. استخدم المانشيجو الإسباني أو البارميزان المسن للحصول على نكهة أكثر.
-
كاجون البرغر
جيف واسرمان / ستوكسي يونايتد
خذ cookout الخاص بك إلى بايو. إن إضافة توابل الكيجون والخردل إلى الفطائر البرجر قبل الشواء يمنحهم نكهة لذيذة من تلقاء أنفسهم. يمكنك تقديمه مع صلصة شواء خفيفة مبهرة من الكاجون ، أو تصعيد الحرارة بالطريقة التي تريدها. جرب شريحة سميكة من جبنة الفلفل أو صلصة الشواء الحارة والحارة. إذا قمت بإعداد برجر فوضوي إضافي ، جرب خبزًا لذيذًا للغاية (ومقددًا) للخبز.
-
سلطة بطاطا مشوية بالخبز الألماني
سابرينا س. بكش / بخصوص BBQ
سيحب ضيوفك هذا الطازج الطازج مع سلطة البطاطس على الطريقة الألمانية. سوف تشوي البطاطس والبصل لإصبعها بالكراميل وهش ، ثم إرم مع لحم الخنزير المقدد في خلع الملابس الزيت والخل والعسل. لا يمكنك العودة إلى سلطة البطاطس المصنوعة من البطاطا المسلوقة والمايونيز.
-
عسل النكتارين المشوي بالعسل
نيكولبرانان / صور غيتي
يمكنك شواء الحلوى الخاصة بك وكذلك الطبق الرئيسي. شواء النكتارين الصيف أو الخوخ مشوي بشكل جميل وبعد ذلك يمكنك تحويلها إلى أي حلوى ترغب فيها. أضف ملعقة من الآيس كريم والكعك المحطّم لصنع مثلجات. أو اصنع البيتزا من خلال تحضير قشرة من عجينة كوكي السكر المغطاة بشرائح من فواكهك المشوية اللذيذة.
