ثوم

علبة بيرة بالثوم والليمون صور غيتي

المجموع: 2 ساعة و 20 دقيقة
الإعدادية: 20 دقيقة
طبخ: 2 ساعة
العائد: 4 إلى 6 حصص

شارة المجتمع 11 التقييم أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
980	سعرات حراريه
54G	سمين
12G	الكربوهيدرات
103g و	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: من 4 إلى 6 حصص
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	980
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 54g	69٪
الدهون المشبعة 15g	73٪
الكوليسترول 321 ملغ	107٪
1084 ملجم الصوديوم	47٪
مجموع الكربوهيدرات 12g	4٪
الألياف الغذائية 1G	4٪
البروتين 103g
الكالسيوم 113mg	9٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

هذه البيرة يمكن أن الدجاج لديه الثوم رائعة ونكهة الليمون. تذكر أنه يمكنك استخدام العلبة أو يمكنك استخدام وعاء زجاجي للاحتفاظ بالسائل. في كلتا الحالتين ، يمكن أن تظل الجرة ممتلئة بنسبة 1/3 على الأقل.

مكونات

1 دجاجة كاملة (من 4 إلى 5 جنيهات / 1.8 إلى 2.3 كجم)
1 (12 أونصة / 350 ملليلتر) يمكن أن البيرة
1 حبة ليمون (مقطعة إلى النصف)
1 رأس ثوم (مقطعة إلى نصفين)
1 ملعقة كبيرة / 15 مل زيت زيتون
لفرك:
2 ملعقة شاي / 10 مليلتر من الفلفل الحلو
2 ملعقة صغيرة / 10 مل من ملح البحر
2 ملعقة صغيرة / 10 مل من الكزبرة المطحونة
2 ملعقة صغيرة / 10 مل من الكمون المطحون
1 ملعقة صغيرة / 5 مل من الزنجبيل المطحون
1 ملعقة صغيرة / 5 مل فلفل (طازج)

خطوات لجعله

جمع المكونات.

الجمع بين جميع مكونات فرك في وعاء خلط صغير. اجلس جانبا.

اغسل وازالة البصل والرقبة (إن أمكن) من الدجاج. بات جافًا من الداخل والخارج باستخدام مناشف ورقية. فرك الدجاج مع نصف الثوم ونصف الليمون وزيت الزيتون. ضع جزءًا من الفرك على الدجاج من الداخل والخارج. تأكد من الحصول على بعض فرك تحت جلد الثدي. هذا سوف يساعد على نكهة لحم الثدي.

سخن شواء.

افتح العلبة من البيرة وتجاهل نصفها. مكان فرك المتبقية في العلبة ودوامة بلطف عدة مرات للجمع. تأكد من ثقب فتحتين أخريين على قمة العلبة لإطلاق البخار أثناء عملية الطهي.

ضع الدجاج فوق العلبة مع التأكد من أنها مدعومة جيدًا.

مكان على شواء متوازنة من علبة البيرة.

استحم على نار متوسطة الحرارة غير المباشرة لمدة ساعتين ، أو حتى درجة حرارة الفخذ الداخلية 180 فهرنهايت / 82 درجة مئوية

قم بإزالة الدجاج (باستخدام قفازات مقاومة للحرارة) عند الانتهاء من الطهي واتركه مع البيرة لا يزال سليما ، لمدة 10 دقائق قبل نحته. إزالة بلطف علبة البيرة وتجاهل.

نحت ، خدمة والتمتع به!