نخب الألمانية هاواي وصفة

أوليسيا شادرينا / صور غيتي

المجموع: 17 دقيقة
الإعدادية: 5 دقائق
طبخ: 12 دقيقة
العائد: شطيرة واحدة (حصة واحدة)

12 التقييمات أضف تعليق

توست هاواي هو للألمان كجبن مشوي مفتوح الوجه للأميركيين. من المفهوم عالميا ، يمكنك طلب هذه الوجبة الخفيفة الصغيرة في أي مطعم أو مشترك للوجبات السريعة ( imbisse ) ، حتى لو لم يكن في القائمة. يمكن ارتداء وصفة توست هاواي ، إذا كنت ترغب في ذلك ، بإضافة كرز ماراشينو إلى منتصف الأناناس ، لكنه سهل للغاية أيضًا.

نخب هاواي Backstory

كان توست هاواي شائعًا من قِبل الطاهي التلفزيوني الألماني كليمنس ويلمنرود (الاسم الحقيقي كارل كليمنس هان) في الخمسينيات. من المحتمل أن مقدمة "توست هاواي" كانت "Grilled Spamwich" ، وهي وصفة نُشرت في كتاب طبخ غير مرغوب فيه من قبل هورميل عام 1939 وجلبته شركة GIs الأمريكية غير المرغوب فيها إلى ألمانيا الغربية ولم تكن متوفرة في محلات البقالة في ألمانيا لذا استبدلها Wilmenrod بشريحة من لحم الخنزير المطبوخ.

كانت المكونات الرئيسية عبارة عن شرائح الأناناس المعلّبة وشرائح الجبن ، وهما مكونان شائعان في معظم الأسر ، مما يجعلها وجبة سهلة التحضير تبدو غريبة وغريبة.

لم يمض وقت طويل قبل أن يتم العثور على توست هاواي على قوائم جميع المطاعم الألمانية الغربية تقريبًا ، وقد تم تقديمها مع أوراق الخس على الجانب ومرافقة مع زجاجة من صلصة رسيستيرشاير.

توست هاواي كلاسيكي عصري لا علاقة له بالمطبخ الألماني التقليدي ولكنه لا يزال راسخًا في مجموعة الطهي.

نخب هاواي ليس هو المثال الوحيد للسندوتشات المفتوحة الوجه (الزبدة) في المطبخ الألماني. تأخذ Butterbrot مكان الإفطار أو العشاء المطبوخ. عند تناول الإفطار ، يتم تناولهم بأيديهم ، لكن في العشاء ، يتم استخدام سكين وشوكة لقطع الخبز. إذا قمت بقص الخبز بالزبدة وتناوله باليد (غالباً ما تستخدم للأطفال) ، فإن القطع تسمى هابشن أو ستوتشين.