الخروج من المدينة: دليلك للسفر كوشير

جورجيو كوسوليتش ​​/ صور سترينجر / غيتي

عندما تحافظ على الكوشر ، فإن احتمال التخطيط لقضاء إجازة قد يصبح معقدًا بعض الشيء. من ناحية ، من المفترض أن تكون العطلة عبارة عن الاستمتاع بلغة جديدة ورؤية المعالم السياحية والقيام ببعض الاسترخاء الجاد والاستمتاع ببعض الطعام المذهل. من ناحية أخرى ، يحتاج المسافرون في كوشير لتعقب (أو السفر مع!) طعام الكوشر. ما لم تتجه إلى مكان ما يضم مطاعم كوشير ، فغالبًا ما يتعين عليك التخطيط للحصول على مكان لإعداده.

فما هي الخيارات المتاحة أمامك إذا احتفظت بالشريعة اليهودية ، ولكنك تريد رؤية العالم أو مجرد دولة مجاورة؟ الاحتمالات أكثر إثارة - وربما أقل تعقيدًا - مما تتخيل.

• إسرائيل

  

  نيل فيرين / غيتي إيماجز

  إذا كان هناك مكان واحد في العالم مثالي للمسافر الكوشر ، فهو بلا شك إسرائيل. ليس فقط البلد الصغير رائعًا تمامًا - إنه مليء بالخيارات الرائعة لمحبي الفنون والثقافة ، الباحثين عن المغامرة في الهواء الطلق ، والرحلات الروحية ، وهواة التاريخ ، عشاق الطعام ، عشاق الشاطئ ، والعائلات.

  على عكس الاعتقاد الشائع ، ليست كل المطاعم في إسرائيل كوشير ، ولكن الكثير منها. وفي محلات السوبر ماركت والشوك في الهواء الطلق (الأسواق) ، فإن معظم الأطعمة هي كوشير أيضًا. ربما تفخر إسرائيل بأكبر تركيز لفنادق كوشير وخيارات السكن في العالم. حتى شركة El Al ، شركة الطيران الوطنية ، تقدم طعام الكوشر ، لذلك من الصعب أن تفشل. بالطبع ، بناءً على المكان الذي تعيش فيه في العالم ، قد تكون الرحلة إلى إسرائيل باهظة التكاليف. ولكن هناك الكثير من الخيارات الأخرى.

• رحلات كوشير

  

  مايكل رونكل / روبرتبرتدينج / غيتي إيماجز

  تعتبر "كوشيريكا" ، المتخصصة في رحلات الكوشر ، نفسها "قائد جلات كوشر". تشمل موانئ الاتصال البحر الأبيض المتوسط ​​، ألاسكا ، بحر البلطيق ، المكسيك ، البحر الكاريبي. هناك الإبحار على مدار السنة. تم تصميم الطعام والترفيه لجذب الجمهور الكوشير الأرثوذكسي.

  نظرًا لأن الرحلات البحرية تشمل أماكن الإقامة والطعام والمشروبات ، وبالطبع السفر (بمجرد الصعود إلى الطائرة) ، يمكن أن تكون وسيلة اقتصادية أكثر وخالية من القلق لقضاء الإجازة من السفر إلى وجهة أو ترتيب النقل أو جولات ، والتعامل مع ترتيبات الطعام. الرحلات البحرية تحمل شهادة كوشير من Maritime Glatt Kosher. تدير Kosherica أيضًا برامج عيد الفصح القائمة على المنتجعات.

  بالنسبة لأولئك المهتمين بجولات الزوارق النهرية ، تقدم Kosher Riverboat Cruises خطوط سير في أوروبا وفيتنام وكمبوديا ، بالإضافة إلى مواثيق مخصصة.

• فندق "التحويلات"

  

  بولا دامونت عبر صور غيتي

  على مدار العام ، وخاصةً في الأعياد اليهودية ، بما في ذلك عيد الفصح ، يستحوذ بعض منظمي الرحلات السياحية على منتجع كامل (أو جزء مخصص من واحد) ، ويغسلون مطابخه ، ويستقطبون المحاضرين والترفيه لجذب الكوشر (وغالبًا الأرثوذكسية) يحشد.

  على الرغم من وجود برامج صديقة للميزانية ، يمكن أن يصبح خيار السفر هذا مكلفًا للغاية ، لا سيما في المنتجعات الفاخرة المليئة بالراحة ، وخصوصًا أثناء عيد الفصح. ولكن بالنسبة لأولئك الذين يمتلكون الوسائل ، فإن خيار الاستمتاع بعطلة دون الحاجة إلى رفع إصبع للتحضير (إلى جانب تعبئة حقائبك وركوب رحلة) قد يكون تجربة لا تقدر بثمن. يقدم موقع Totally Jewish Travel قائمة واسعة من الفنادق في جميع أنحاء العالم والتي تتميز بخيارات طعام الكوشر وبرامج خاصة ، لقضاء العطلات وعلى مدار السنة.

• فلل الكاريبي

  

  نيك ليدجر / صور غيتي

  في جميع أنحاء منطقة البحر الكاريبي ، توجد فيلات (وفنادق بها أماكن إقامة على طراز الشقق) تحتوي على مطابخ كاملة. يوفر البعض موظفين ، بما في ذلك الطاهي الشخصي. للراغبين في غسل المطبخ ، والتمسك بحمية نباتية في الغالب ، من الممكن تناول الطعام بشكل جيد مع الأطعمة المشتراة حصريًا من الجزيرة. هذا صحيح بشكل خاص إذا كنت على دراية جيدة بالأطعمة التي يمكن شراؤها دون حشيش (مثل المنتجات الطازجة والحبوب الكاملة والقهوة والتوابل الكاملة وسمك الكوشر الكامل).

  إذا كنت على استعداد لإحضار (أو شراء) بعض الأواني والمقالي والسكاكين وأدوات الطهي ، فيجب أن تكون في حالة جيدة. (إذا كنت لا ترغب في الاعتماد على أدوات الصيانة التي يمكن التخلص منها ، فقم بتعبئة بعض إعدادات أدوات المائدة وأدوات الميلامين خفيفة الوزن.)

  لاحظ أن العديد من الجزر لها وجود حباد. يقدم البعض خدمات المطبخ kashering ، و / أو يمكن أن تساعد في ترتيب طعام الكوشر أو وجبات السبت لقضاء عطلتك. إذا كنت لا تريد أن تقلق بشأن غسل المطبخ أو جلب لوازم الطهي ، فإن Reserve Kosher متخصص في تأجير شقق الكوشير لقضاء العطلات في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك في جميع أنحاء منطقة البحر الكاريبي.

• المدن الكبرى

  

  جورجيو كوسوليتش ​​/ صور سترينجر / غيتي

  غالبًا ما تمتلك المدن الكبيرة التي تضم عددًا كبيرًا من السكان اليهود الكثير من الموارد الرائعة للمسافرين الكوشير ، من المطاعم إلى المعابد اليهودية إلى المتاحف التي تركز على اليهود. تفتخر نيويورك ولوس أنجلوس وميامي ببعض أكثر مشاهد الكوشر إثارة في الولايات المتحدة

  إذا كنت تزور أوروبا ، ففكر في مدن بها تجمعات يهودية قديمة العهد ، مثل روما أو لندن أو باريس. سيستمتع عشاق التاريخ بجولة في الأحياء اليهودية التاريخية ، في حين أن عشاق الطعام سوف يستمتعون بمطاعم كوشير من الدرجة الأولى.

  وفي جميع أنحاء أمريكا اللاتينية ، هناك العديد من الاستشهادات المثالية لمسافر الكوشر. مكسيكو سيتي وليما وبوينس آيرس وبنما سيتي كلها تستحق التدقيق.

• العظمى في الهواء الطلق

  

  صور البطل / صور غيتي

  إذا كانت عطلتك المثالية تتضمن المشي لمسافات طويلة نهارًا والنوم تحت النجوم ليلًا ، فاعتبر نفسك محظوظًا - نظرًا لأنك يجب أن تأخذ طعامك ومعدات الطبخ الخاصة بك على أي حال ، فمن السهل جدًا تنسيق رحلة تخييم كوشير. وإذا كنت حريصًا على الاستمتاع بالهواء الطلق الرائع ، ولكنك مبتدئ في المخيم ، فلا تقلق. بإمكان Chuckie's Kosher Adventure Tours تنسيق رحلتك بالكامل ، وسوف توفر معدات التخييم ، وإنشاء موقع المخيم الخاص بك ، والتعامل مع إعداد جميع الوجبات. حتى أنهم سوف يضمنون minyanim يوميًا ، ويقومون بإنشاء eruvim للرحلات التي تمتد في يوم السبت. تشمل الوجهات يلوستون ، متنزه جلاسير الوطني ، جراند كانيون ، وأكثر من ذلك.

• رحلات يومية

  

  التوابل السماوية

  ليس عليك بالضرورة المغامرة بعيدًا عن المنزل للاستمتاع برحلة كوشير رائعة. لمحبي لعبة البيسبول ، هناك العديد من ألعاب البيسبول الرئيسية في الدوري والتي تقدم تنازلات كوشير. تعد جولات مصنع الطعام خيارًا ممتعًا آخر ، إما في رحلة ليوم واحد بالقرب من المنزل ، أو رحلة جانبية خلال عطلة خارج المدينة.

• هيرشي بارك

  

  دينيس جونسون / غيتي إيمدجز

  إذا كنت من محبي الشوكولاتة و / أو من محبي التسلية ، فقد يكون Hersheypark "أجمل مكان على وجه الأرض". ليس فقط هناك امتياز كوشير في الموقع يقدم مجموعة واسعة من السندويشات والسلطات والوجبات الخفيفة ، ولكن تتوفر أيضًا خدمة توصيل البيتزا من الكوشر إلى الحديقة. داخل Hershey's Chocolate World ، تحمل تجربة "Create Your Own Candy Bar" شهادة OU ، وبالطبع ، هناك الكثير من شوكولاتة الكوشر المتاحة لتناول الوجبات الخفيفة في الموقع. يمكنك حتى طلب تذاكر مخفضة لكل من Hersheypark و Dutch Wonderland القريبة من خلال Central PA's Kosher Mart ، التي تدير موقف الكوشير في Hershey.

• عالم ديزني

  

  بلين هارينجتون الثالث / غيتي إيماجز

  تعتبر ديزني وورلد نفسها "المكان الأكثر سحرية على وجه الأرض" ، وهي وجهة عائلية رائعة - إذا كنت تستطيع أن تتغاضى عن وجبات الكوشر على طراز خطوط الطيران المتوفرة في الحديقة. الجانب الصعودي هو أنه يمكنك تقديم هذه الوجبات في معظم مطاعم خدمة الطاولات في ديزني ، لكنك بحاجة إلى حجزها مسبقًا. (لاحظ أنه على الرغم من أن موقع Disney على الإنترنت يقول أن الإشعار على مدار 24 ساعة يكفي ، يوصى المسافرون من الكوشر في وضع هذه الطلبات مقدمًا قبل 48 ساعة على الأقل.) وفقًا لمدونة Disney Food Blog ، هناك أيضًا العديد من مواقع الخدمات المضادة التي تقدم وجبات كوشير دون إشعار مسبق. إذا كنت تستأجر سيارة ، فستتوسع خيارات الوجبة الخاصة بك ؛ يحتوي Chabad of South Orlando على قائمة مفيدة لمطاعم المنطقة ومحلات البقالة في كوشير مع مجموعة مختارة جيدة من الكوشر.

• رحلات السفاري موافق للشريعة اليهودية

  

  moodboard / غيتي صور

  بناءً على نجاحها في إفريقيا ، تدير المجموعة التي تديرها عائلة الآن جولات في أمريكا اللاتينية ، وتستكشف الأرجنتين والبرازيل وجزر غالاباغوس.