FreezeFrameStudio / غيتي صور
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: 12 5 بوصة الفطائر (4 حصص)
الشوفان مصدر ممتاز للألياف الصحية القابلة للذوبان والبروتين والحديد. والأفضل من ذلك كله ، أنها طعام مألوف بالإضافة إلى سهولة تناول الوجبات الخالية من الجلوتين. إذا كنت تستطيع تحمل الشوفان ، فستستمتع بهذه الوصفة الرائعة.
التحذير من الشوفان --- تأكد من شراء الشوفان الخالي من الغلوتين لتجنب التلوث المتبادل بالقمح ، وإضافته ببطء إلى نظامك الغذائي للتأكد من قدرتك على تحمله. بعض Celiacs لا يمكن.
مكونات
- 1 ربع كوب من الشوفان (استخدم شوفان خالٍ من الجلوتين)
- ربع كوب من دقيق الشوفان (أرض طازجة ، انظر النصائح)
- 1/4 كوب قطيفة
- 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 ملعقة صغيرة سكر (أو عسل)
- نصف ملعقة صغيرة من صمغ الغار (صمغ زنتان)
- 1 كوب زبادي (عادي)
- 1 كوب حليب (أو حليب جوز الهند)
- 2 بيض كبير (تعرض للضرب برفق)
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
خطوات لجعله
الجمع بين جميع المكونات الجافة في وعاء خلط كبير.
يُضاف اللبن والحليب والبيض والفانيليا ويُحرّك المزيج حتى يصبح الخليط كريميًا.
الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
ضع ملعقة صغيرة من زبدة الزيتون أو زيت الزيتون الخفيف في مقلاة كبيرة ثقيلة. على نار متوسطة ، قم بتسخين المقلاة حتى تذوب الزبدة.
اسكب حوالي نصف كوب من الفطيرة في المقلاة الساخنة واطهيها حتى تتشكل الفقاعات والجزء السفلي بلون بني ذهبي.
اقلبه جيدًا واطهيه حتى يصبح الوجه الثاني بلون بني ذهبي.
يقدم مع شراب القيقب ، البقان المحمص ، الجوز أو الفاكهة الطازجة.
نصائح
- استخدم مطحنة حبوب القهوة لصنع دقيق الشوفان الطازج. أضف حوالي ثلث كوب من الشوفان الخالي من الغلوتين ، ثم قم بالنبض عدة مرات حتى تصبح رقائق الدقيق مطحونًا جيدًا. قم بصنع فطيرة الشوفان وخلطها طوال الليل لتناول إفطار سريع ومريح. احرص دائمًا على التأكد من أسطح العمل والأواني والمقالي والأدوات خالية من الغلوتين. دائما قراءة علامات المنتج. يمكن للمصنعين تغيير تركيبات المنتج دون إشعار. عند الشك ، لا تقم بشراء منتج أو استخدامه قبل الاتصال بالشركة المصنعة للتحقق من خلوه من الغلوتين.
وصفة العلامات:
- خالي من الغلوتين
- وجبة افطار
- أمريكي
- العودة إلى المدرسة
