فاليري زنجر / فليكر / سي سي بنسبة 2.0
الجوز هي شجرة نفضية تنمو بشكل طبيعي في أمريكا وجنوب شرق كندا. مثل الأنواع الأخرى في جنس Juglans ، فإن الجوز هو شجرة الجوز التي بذرة صغيرة ، تؤكل عادة. أنها تنمو عموما 40 إلى 60 قدما. ومع ذلك ، فقد تم توثيق بعض العينات في أكثر من 100 قدم! لسوء الحظ ، يجري حاليا تدمير أشجار الجوز البري بسبب المرض.
الاسم اللاتيني
الاسم العلمي لل butternut هو juglans cinerea . هم عضو في عائلة Juglandaceae ، والمعروفة أكثر باسم عائلة الجوز. تضم هذه العائلة العديد من الأشجار الأخرى المعروفة شعبياً بمكسراتها ؛ من بينها الهيكري ، أو جنس كاريا ، والبقان ، أو كاريا illinoinensis . على الرغم من أن جميع أنواع Juglandaceae لا تنتج المكسرات ، فإن جميعها - بما في ذلك butternut - لها أوراق كبيرة معطرة. كما يسمى الجوز عادة الجوز الأبيض. غالبًا ما يكون مخطئًا لأقرب الجوز الأسود ، والذي يشبهه بشدة.
مناطق الصلابة المفضلة لدى وزارة الزراعة الأمريكية
ينمو الجوز بشكل أفضل في المناطق من 3 إلى 7 ، وهو موطن لأعلى شرق الولايات المتحدة وجنوب كندا. ومع ذلك ، فهي شجرة هاردي إلى حد ما التي تنمو في أقصى الجنوب مثل جورجيا ويمكن أن تنمو في الغابات أو الأراضي الجافة في الأراضي الجافة. وغالبا ما توجد على طول الجداول.
الحجم والشكل
يبلغ طول أشجار الجوز عادةً حوالي 60 قدمًا وتنمو في بعض الأحيان إلى أكثر من 100. ولديها فروع واسعة الانتشار وذات أوراق مركبة وتاج مفتوح للأوراق في الأعلى. عادة ما يكون لحاء الجوز رماديًا ، لكن في بعض الأحيان يكون أخف ، وغالبًا ما تكون جذوعها ملتوية.
أوراق الشجر والزهور والفواكه
تحتوي جاجلانس سينيريا على أوراق خضراء زاهية مركبة تتسع بشكل عام لحوالي 15 إلى 25 بوصة. هذه الأوراق نفسها تنمو منشورات مسننة. تتحول أوراق الشجر الصفراء إلى اللون الأصفر عندما تبدأ فترة النوم في الخريف.
الجوز أحادي ، مما يعني أنه ينمو زهور منفصلة من الذكور والإناث خلال إزهاره في الربيع. هذه الزهور صغيرة إلى حد ما - طولها بضع بوصات فقط - وهي غير مهمة عمومًا. زهورها ذات لون أصفر أخضر فاتح ، في حين أن أزهارها ذات لون أصفر فاتح وتنتج المكسرات الصالحة للأكل التي تحمل اسم الشجرة في الخريف.
ينمو الجوز ثمرة خضراء صفراء خلال إزهاره الذي يحتوي على المكسرات المغلفة في القشور. تنضج هذه المكسرات طوال فصل الصيف وتنضج عمومًا تمامًا بحلول الخريف. عندما يتم تكسير القشور ، فإنها تؤدي إلى الجوز الصالح للأكل.
نصائح متزايدة
تحتاج هذه الأشجار إلى شمس كاملة لكي تنمو ولن تعيش في الظل ؛ أيضا ، فإنها تنمو بشكل أفضل في التربة الغنية مع تصريف جيد. يشيع استخدام الجوز كأشجار الظل ، ويمكن استخدامه أيضًا لخطوط جانبي الطرق. إنهم يعيشون لعقود من الزمن ويمكن أن ينمووا ليكونوا كبيرًا جدًا - بشكل عام ، سوف يزدهر الجوز المزروع في أي منطقة شرقية معتدلة إلى حد ما مع تربة جيدة التصريف لسنوات عديدة.
بشكل عام ، لا يحتاج الجوز إلى قدر كبير من العناية للبقاء على قيد الحياة - أكبر التهديدات التي يتعرض لها الجراد هي الأمراض ، وليس أي مشاكل في ظروف النمو. نظرًا لأنهم أصبحوا أكثر ندرة بسبب المرض ، فمن غير المألوف إلى حد ما أن نرى زبدة نباتية يزرعها المتحمسون. في حالة وجودها ، فإن أكبر مفتاح هو حمايتهم من الآفات والسرطان والتأكد من تصريف التربة جيدًا.
الآفات والأمراض
تتعرض البوتنوتات للحشرات المتعددة ، بما في ذلك خنافس اللحاء واليرقات والحفريات وحشرات الدانتيل. يمكن أن تتسبب القدر أيضًا في إلحاق الضرر بالبندقين - فهم يأكلون ثماره.
لقد تسبب مرض قرن الجوز ، وهو مرض ينتشر عن طريق الفطريات ، في إحداث ضرر كبير على السكان من الجمر إلى حد أنه تم القضاء عليه تمامًا في بعض المناطق. لا يوجد علاج والأشجار المنكوبة مع العلبة تموت عادة في غضون بضع سنوات. العلامات المبكرة للقرحة هي فروع وسيقان ميتة ، خاصة في تاج الشجرة ؛ من هذه الفروع ، ينتشر القراد إلى أوراق الشجر السفلية. على الرغم من استمرار انتشار العلبة ، إلا أن العديد من البقريات الصحية لا تزال موجودة - على وجه الخصوص ، يبدو أن الأشجار القائمة بذاتها بغض النظر عن الغابات أقل عرضة للإصابة.
