براين ماكدونالد / صور / غيتي
- المجموع: 25 دقيقة
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 20 دقيقة
- المحصول: 12 فطيرة (12 حصص)
هذه الكعك الصغير اللذيذ هي متعة رائعة في صباح أيام الأسبوع وغداء متأخر في عطلة نهاية الأسبوع على حد سواء. إنها خالية من الغلوتين ، ونباتي ، وسهلة الفائقة لتكون بمثابة مكافأة إضافية. مليئة بنكهة الموز ، لن تعرف أبدًا أن هذه الكعك الذائب في فمك مفيدة لك أيضًا!
لا تتردد في إضافة مكونات أخرى لفستان الكعك الخاص بك ؛ التوت الأزرق ، رقائق الشوكولاتة الخالية من الألبان ، الجوز أو المكسرات الأخرى ، الفواكه المجففة ، أو جوز الهند المبشور كلها إضافات لذيذة لأي فطيرة موز. وإذا كنت ترغب في جعل وجبة الصباح خاصة أكثر قليلاً ، فحاول تحضير زبدة الكاجو اللذيذة الخالية من الألبان وخالية من الجلوتين أو زبدة اليقطين أو الليمون النباتي.
مكونات
- 2 كوب من مزيج الدقيق الخالي من الجلوتين (يتم شراؤه من المتاجر أو محلي الصنع)
- 1 كوب سكر
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ما يعادل 3 بيض بديل البيض (أو مزيج 3 ملاعق كبيرة من وجبة الكتان مع 4 ملاعق كبيرة من الماء الدافئ)
- 1/3 كوب موز (مهروس ؛ حوالي 3 إلى 4 وسط)
- نصف كوب زيت الكانولا
- نصف كوب لوز (شرائح)
- اختياري: مسحوق السكر
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت
بخفة زيت علبة الكعك القياسية 12 كوب ويوضع جانبا.
تخلط جميع المكونات في وعاء كبير.
باستخدام مغرفة الآيس كريم القياسية أو baller البطيخ ، قم بتجفيف العجينة في كل من أكواب الكعك الـ 12 (إذا لم يكن لديك مغرفة الآيس كريم أو baller البطيخ ، فاستخدم كوب قياس 1/4 كوب بدلاً من ذلك).
أخبز لمدة 18 إلى 20 دقيقة ، أو حتى عودة الكعك قليلا عند لمسها.
دع الكعك يبرد في المقلاة على رف تبريد السلك لمدة 30 دقيقة ، ثم قم بإزالة الكعك واتركه يبرد على رف التبريد.
خدمة دافئة ، في درجة حرارة الغرفة ، أو الباردة. إذا كنت تستخدم ، غبار مع مسحوق السكر مباشرة قبل التقديم.
استمتع!
وصفة العلامات:
- موز
- وجبة افطار
- أمريكي
- العودة إلى المدرسة
