شجرة التنوب / ميري روتكوفيتز
- المجموع: 10 دقائق
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: يخدم 6 إلى 8
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 356 | سعرات حراريه |
| 22G | سمين |
| 37G | الكربوهيدرات |
| 6G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: الحصص من 6 إلى 8 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 356 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 22g | 28٪ |
| الدهون المشبعة 4G | 21٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 519mg | 23٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 37g | 13٪ |
| الألياف الغذائية 6G | 20٪ |
| البروتين 6g | |
| الكالسيوم 107 ملغ | 8٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تعد سلطة الملفوف المقرمش طريقة رائعة لتقديم الملفوف وإضافة طبق آخر من الخضروات الطازجة إلى الوجبة. وكسلطة صغيرة ، يمكن تقديمها مع وجبات اللحوم والألبان. على الرغم من أنه يبدو وكأنه يتذوق الكثير من العمل ، إلا أنه من السهل جدًا تجميعه. هذا يجعل الكثير من السلطة وهناك الكثير من الملفوف فقط يمكن للمرء أن يأكل ، لذلك نقترح القيام بذلك عند دعوة الضيوف أو حضور وعاء الطعام.
مكونات
- 1 رأس كرنب متوسط (تمزيقه)
- 3 بصل أخضر (مقطع ومقطع)
- نصف كوب من الخل الأبيض
- نصف كوب زيت زيتون
- نصف كوب سكر أبيض
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا (الصوديوم المنخفض على ما يرام)
- 2 (3 أونصة) حزم من المعكرونة رامين (اختياري)
- ربع كوب من اللوز المقطوع
- ربع كوب من بذور السمسم
خطوات لجعله
في وعاء كبير ، يُمزج الملفوف والبصل الأخضر معًا.
يُمزج الخل وزيت الزيتون والسكر وصلصة الصويا في وعاء صغير. يُسكب المزيج فوق مزيج الملفوف ويُقلب المزيج. يغطى ويبرد حتى يصبح جاهزًا للخدمة.
سحق الشعرية رامين (إذا كان استخدام) أثناء إغلاق الحزمة. ضع مقلاة كبيرة جافة أو مقلاة الطهاة على نار متوسطة. يُضاف نودلز رامين المكسر واللوز وبذور السمسم ، ويُقلى المزيج حتى يصبح لونه بنياً وساخراً. ترفع من على النار ، ونقل إلى وعاء ، والسماح ليبرد الخليط.
قبل التقديم مباشرة ، أضف بعض خليط رامين-الجوز إلى الملفوف. إرم جيدا وخدم فورا. تخزين أي رامين اضافية في وعاء محكم.
وصفة العلامات:
- الكرنب
- سلطة
- كوشير
- الطهي بالخارج
