شجرة التنوب يأكل / فيكتوريا هيدت
- المجموع: 22 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 12 دقيقة
- العائد: 4 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 420 | سعرات حراريه |
| 41g و | سمين |
| 8G | الكربوهيدرات |
| 10G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 420 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 41g | 53٪ |
| الدهون المشبعة 17g | 83٪ |
| الكوليسترول | 20٪ |
| الصوديوم 633mg | 28٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 8G | 3٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 14٪ |
| البروتين 10g | |
| الكالسيوم 63 ملغ | 5٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
النهاش الأحمر الداكن هو طبق رئيسي على طراز الكيجون. عادة ما يكون مقليًا في مقلاة مصنوعة من الحديد المسبوك ، ولكن يمكنك صنعها على مشاويك. لهذه الوصفة ، سوف تحتاج إلى أن يكون لديك شواء ساخن قدر الإمكان. تكمن الفكرة في جعل التتبيل يشوه قبل أن تقلب النهاش الأحمر. بمجرد شوي السمك ، يعلوه صلصة الزبدة اللذيذة. النهاش الأحمر المظلل لذيذ للغاية ومثالي لأي مناسبة تقريبًا.
مكونات
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
- اختياري: 1/4 ملعقة صغيرة حريف (أو أكثر حسب الرغبة)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة ملح ثوم
- نصف ملعقة صغيرة ملح بصل
- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 2 ملعقة طعام عصير ليمون
- نصف كوب زبدة
- 2 شرائح سمك النهاش الحمراء (نصف)
- 1 ملعقة طعام بقدونس (مفروم)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب يأكل / فيكتوريا هيدت
امزج الفلفل الحلو ، حريف ، ملح ، ثوم ، ملح بصل ، زعتر ، زعتر ، وفلفل.
شجرة التنوب يأكل / فيكتوريا هيدت
رش فوق كل جانب من النهاش الأحمر.
شجرة التنوب يأكل / فيكتوريا هيدت
سخن الشواية إلى حرارة عالية.
شجرة التنوب يأكل / فيكتوريا هيدت
يُحرَّك عصير الليمون على نار خفيفة في قدر صغير أو يُسخّن على نار خفيفة في الميكروويف في طبق آمن.
شجرة التنوب يأكل / فيكتوريا هيدت
ترفع من النار وتضاف الزبدة. اخلط جيدا.
شجرة التنوب يأكل / فيكتوريا هيدت
قبل وضع السمك على الشواية مباشرة ، قم بزيت الشواية جيدًا. قم بإجراء عدة تمريرات لأن ذلك سيخلق سطحًا غير لاصق لطيفًا.
شجرة التنوب يأكل / فيكتوريا هيدت
شواء النهاش الأحمر حوالي 5 إلى 6 دقائق على جانب واحد ، حتى يتم اسوداد التوابل.
شجرة التنوب يأكل / فيكتوريا هيدت
اقلب النهاش وشوى لمدة 5 إلى 6 دقائق أخرى حتى تنتهي أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 145 درجة فهرنهايت على الأقل.
شجرة التنوب يأكل / فيكتوريا هيدت
بمجرد طهيها ، أخرج السمك من الشواية والطبق.
شجرة التنوب يأكل / فيكتوريا هيدت
يُضاف البقدونس إلى زبدة الليمون ويُسكب ربع مزيج الزبدة فوق كل قطعة من السمك.
شجرة التنوب يأكل / فيكتوريا هيدت
يقدم مع الخضار المشوية أو الجوانب المفضلة لديك.
شجرة التنوب يأكل / فيكتوريا هيدت
استمتع!
شجرة التنوب يأكل / فيكتوريا هيدت
نصائح
- العديد من وصفات توابل الكيجون تؤكد على الحرارة. مع هذا الفرك ، تأتي الأعشاب والتوابل في المقدمة وستستخدم فلفل أسود أقل مما يظهر في العديد من الخلطات. الفلفل الحار الساخن اختياري ، مع الحد الأدنى من المبلغ المقترح. إذا كان لديك أطفال أو ضيوف لا يحبونه حارًا للغاية ، فهذه وصفة جيدة لصاحبك. يتوفر النهاش الأحمر الخليجي الذي يتم حصاده تجاريًا من يوليو حتى سبتمبر. إذا كنت تشتري النهاش الأحمر الكامل ، فابحث عن الأسماك الصحية ذات الزعانف الحمراء العميقة ، والبطون الوردي ، والخياشيم الحمراء. من المرجح أن تكون شرائح اللحم الحمراء التي يتم بيعها مع الجلد عليها أصيلة. عند شراء شرائح ، ابحث عن لحم أبيض رطب عاكس.
الاختلافات وصفة
- إذا كنت تحب النهاش الأسود المخضرم بقوة ، فيمكنك زيادة الفلفل الأسود بقدر ملعقة كبيرة وحريف إلى ما يصل إلى ملعقتين صغيرتين.إذا كانت قائمة ضيوفك مختلطة ويحبها ، فيمكنك رش بعض الفلفل الأسود والكاين. على شرائح أولئك الذين يريدون المزيد من الحرارة.
وصفة العلامات:
- سمك
- سمك النهاش المشوي
- دخول
- أمريكي
