شجرة التنوب
- المجموع: 25 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: يخدم 2-4
غالباً ما تعني السنة الجديدة عادات الأكل الجديدة ، ولكن قد يكون لك جدولك المزدحم للوصول إلى قائمة تناول الطعام في الخارج. توقف عن الاتصال واخماد الهاتف - لست مضطرًا للطلب! يحافظ My Grilled Chicken Broccoli Stir-Fry على جميع نكهاتك المفضلة في الخارج وتطبخ بشكل أسرع مما تحتاجه للتسليم.
من خلال استجواب الدجاج ، نتأكد من أن هذه اللدغات اللذيذة هي خيار أخف من أبناء عمومتهم المقلية. التحريك لا يجب أن يكون مخيفًا ، ولا تحتاج بالضرورة إلى مقلاة. يقدم الشواية النموذجية هذا الطبق الأسرع من تناول الطعام في الخارج.
طور الأمريكيون حبًا لـ "الوجبات السريعة الصينية" ، لذلك قررنا تخفيف هذا الطبق. ليس للطعام المشوي طعم لذيذ مدخن فحسب ، بل إنه يقلل أيضًا من كمية الزيت المستخدمة في جميع أنحاء الطبق. استخدمنا كمية صغيرة جدًا من زيت الزيتون في وصفتنا لهذا السبب بالذات.
حتى عشاق الطعام ، ابقوا في المكان ، اركلوا قدميك ، واسترخوا. يمكنك الحصول على وجبة لذيذة على الطاولة إنه لذيذ وأفضل لك.
مكونات
- 1 زجاجة صغيرة خلع الملابس الإيطالية
- 1 رطل من صدور الدجاج (مقطعة إلى شرائح)
- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر
- 1 رأس من القرنبيط (مقطّع إلى أزهار)
- نصف حبة فلفل أحمر (شرائح)
- نصف حبة فلفل أخضر (شرائح)
- نصف حبة فلفل أصفر (شرائح)
- 1/2 بصلة حمراء (شرائح)
- 1 ملعقة كبيرة من الريحان المجفف
- 1 ملعقة طعام زعتر مجفف
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- اندفاعة الملح (أو حسب الرغبة)
- اندفاع الفلفل (أو حسب الرغبة)
- اختياري: 1-1 / 2 كوب من الأرز المطبوخ
- اختياري: 1/4 كوب ريحان طازج (مفروم ، للتزيين)
- اختياري: ربع كوب من الكاجو أو الفول السوداني (المفروم تقريبًا ، للتزيين)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
تُسكب الصلصة الإيطالية في كيس بلاستيكي مضغوط وتُضاف الدجاج. ينقع لمدة 2-3 ساعات في الثلاجة.
سخن الشواء أو شواء داخلي إلى الأعلى.
فرشاة سلة شواء (أو مقلاة شواء) مع زيت الزيتون.
أخرج الدجاج من ماء مالح وضعه في سلة الشواء. تجاهل الملابس.
يحرق الدجاج لمدة 3 دقائق على كل جانب.
يُضاف البروكلي والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والفلفل الأصفر والبصل الأحمر إلى السلة ويُطهى المزيج لمدّة تتراوح بين 2 و 4 دقائق.
نكهة التوابل والملح والفلفل حسب الرغبة.
يُقدّم الطبق على الأرز ويُزيّن بالريحان الطازج والكاجو المفروم أو الفول السوداني ، إذا رغبت في ذلك.
تلميح
- عندما يتعلق الأمر بالتحريك ، يجب أن تكون الحرارة مرتفعة. ونظرًا لوجود وقت طهي فعلي قليل جدًا ، من الضروري تجميع جميع المكونات مسبقًا. حافظ على كل شيء مفصولًا في أوعية استنادًا إلى مقدار الوقت الذي يحتاجون إليه ليكون في مقلك. سيؤدي تقطيع البصل واللحوم والفلفل إلى قطع متماثلة الحجم إلى ضمان وقت طهي أكثر اتساقًا. يمكنك أيضًا تجربة استبدال الأرز البني بالأرز الأبيض. هذا التغيير البسيط يمكن أن يجعل الوصفة بديلاً أكثر ذكاءً.
وصفة العلامات:
- فلفل
- دخول
- أمريكي
- يكنايت
