الدجاج المشوي كويساديلا وصفة

صور خوانمونينو / غيتي

• المجموع: 4 ساعات و 10 دقائق
• الإعدادية: 4 ساعات
• طبخ: 10 دقائق
• العائد: يخدم 4

4 تقييمات أضف تعليق

يمكنك إعداد quesadillas في وقت مبكر وببساطة شواء لهم عندما كنت في حاجة إليها. كما أنها تجعل فاتح الشهية كبيرة لأي حفلة. هذه الوصفة هي أيضًا وسيلة ممتازة لاستخدام ما تبقى من الدجاج المشوي!

مكونات

• 8 أونصات من الدجاج
• 4 شرائح بصل أحمر (1/4 بوصة سميكة)
• 4 شرائح باذنجان (شرائح عرضية سمك 1/4 بوصة)
• 8 رقائق التورتيا بقطر 6 بوصة
• نصف كوب جبن مونتيري جاك (مبشور)
• نصف كوب جبنة شيدر حادة (مبشورة)
• ربع كوب ماء
• 2 ملعقة طعام كزبرة طازجة (مفرومة)
• 1 حبة فلفل حار (شرائح)
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي (أكثر أو أقل)
• القشدة الحامضة (لتقديم)

خطوات لجعله

ضع مناقصات الدجاج في طبق الخبز الضحل.

يُمزج ربع كوب من الماء والكزبرة وشرائح الهالابينو وعصير الليمون وزيت الزيتون في الخلاط. يُمزج المزيج حتى يصبح ناعماً ومتبل حسب الرغبة.

صب ماء مالح على مناقصات الدجاج ، والطلاء تماما. يغطى ويبرد 4 ساعات.

سخن الشواية.

أخرج الدجاج من ماء مالح وشواء حتى تنضج ، حوالي 6 دقائق.

يُرشّ البصل والباذنجان بالفرشاة ، ويُرش قليل من الملح والفلفل ويُشوى لمدة 4 دقائق تقريبًا ، ويُتحول من وقت لآخر.

لف رقائق التورتيلا في رقائق ووضعها على الرف العلوي للشواية ، أثناء طهي المكونات الأخرى.

امزج الجبن معًا في وعاء.

إزالة كل شيء من الشواية.

ضع حوالي ربع كوب من الجبن على نصف التورتيا.

يُسكب الدجاج مع شريحة واحدة من البصل وشريحة واحدة من الباذنجان.

قمة مع التورتيا آخر ، كما يمكنك صنع شطيرة.

توضع على الشواية وتطهى على نار خفيفة حتى تذوب الجبنة وتورتيلا بلون بني ذهبي جميل.

تُقطع كويساديلا الدجاج المشوية إلى أربطة وتقدم مع الكريما الحامضة.

وصفة العلامات:

• جبن شيدر
• مقبلات
• المكسيكي
• الطهي بالخارج

معدل هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. ليس الأسوأ. بالتأكيد ، هذا سوف يفعل. أنا معجب - أنصح. رائعة حقا! احب هذا! شكرا لتصويتك!