شجرة التنوب
- المجموع: 30 دقيقة
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 25 دقيقة
- العائد: 3 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 230 | سعرات حراريه |
| 4G | سمين |
| 42g | الكربوهيدرات |
| 9G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 3 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 230 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 4G | 5٪ |
| الدهون المشبعة 1g | 3٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 725 ملغ | 32٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 42 جرام | 15٪ |
| الألياف الغذائية 5G | 16٪ |
| البروتين 9g | |
| الكالسيوم 135mg | 10٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه وصفة نباتية سهلة للكينوا كامل الحبوب بنكهة الثوم وجبنة البارميزان. الكينوا بالبارميزان بالثوم ليس كافيًا لتقديم وجبة كاملة من تلقاء نفسه ، لكنها بداية جيدة. سيكون رائعًا إلى جانب بعض التوفو ، أو طبق جانبي من الخضروات ، أو ربما إلى جانب قلي نباتي بسيط.
للحصول على نسخة نباتية من وصفة الكينوا هذه ، قم بتخفيض الكينوا في الخميرة الغذائية بدلاً من جبنة البارميزان واستخدم زيت الزيتون بدلاً من الزبدة. هل تحتاج إلى أن تكون خالية من الجلوتين؟ فقط تأكد من استخدام مرق الخضار الخالي من الجلوتين ، حيث أن جميع المكونات الأخرى (بما في ذلك الزبدة والبصل والثوم والكينوا وجبن البارميزان) خالية من الغلوتين وآمنة لأي شخص يتجنب القمح. اقرأ الملصق وابحث عن مرق الخضار المسمى بوضوح بأنه خالٍ من الجلوتين ، أو اجعل مرق الخضار الخاص بك في المنزل ليكون في الجانب الآمن.
مكونات
- 1 ملعقة طعام زبدة (أو سمن نباتي أو زيت زيتون إذا كنت تريد أن تكون نباتي)
- 1 بصلة صغيرة صفراء (مكعبات)
- 3 إلى 4 فصوص من الثوم (مفروم)
- 2 كوب مرق الخضار
- 1 كوب من الكينوا غير المطبوخ
- ربع ملعقة صغيرة من ملح البحر (أو ملح للشريعة اليهودية ، أو حسب الرغبة)
- ربع كوب جبنة بارميزان (أو خميرة غذائية لجعلها نباتي)
خطوات لجعله
جمع المكونات.
شجرة التنوب
في مقلاة متوسطة الحجم ، يُقلّى البصل المكعب والثوم المفروم في الزبدة أو زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة لمدة تتراوح بين 3 إلى 5 دقائق ، حتى يبدأ البصل في التفتت. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
شجرة التنوب
بعد ذلك ، أضف مرق الخضار والكينوا.
شجرة التنوب
غطي المقلاة واتركها على نار خفيفة حتى يمتص السائل في الغالب ويتم طهي الكينوا ، حوالي 15 دقيقة.
شجرة التنوب
أخرج المقلاة من الحرارة وقم بخلط الكينوا أو "زغب" بلطف بالشوكة لتوزيع أي رطوبة زائدة بالكامل.
شجرة التنوب
قم بتتبيل الكينوا بخفة مع الملح حسب الرغبة وأضف جبنة البارميزان مع التحريك حتى تمتزج واترك جبنة البارميزان تذوب. أو للحصول على إصدار نباتي ، اخلطي الخميرة الغذائية بدلاً من جبنة البارميزان.
شجرة التنوب
خدمة والتمتع بها!
وصفة العلامات:
- الكينوا
- دخول
- أمريكي
- الطعام المتوفر
