kivoart / غيتي صور
- المجموع: 30 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: 4 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 176 | سعرات حراريه |
| 1G | سمين |
| 42g | الكربوهيدرات |
| الجيل الثالث 3G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 176 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 1G | 2٪ |
| الدهون المشبعة | 1٪ |
| الكوليسترول | 2٪ |
| 256 ملغ الصوديوم | 11٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 42 جرام | 15٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 15٪ |
| البروتين 3g | |
| الكالسيوم 44mg | 3٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه طريقة رائعة لتغيير استجوابك الصيفي. يقترن لحم الخنزير مع الأناناس والخردل والعسل ، مما يمنحه نكهة لذيذة. ربما يمكنك الحصول على عصير الأناناس لهذه الوصفة من الأناناس كله بعد تقطيعه. ومع ذلك ، إذا كنت مضغوطًا للوقت ، ما عليك سوى استخدام عصير الأناناس المعلب.
مكونات
- شريحة لحم واحدة (سمكها 2 بوصة ، مطبوخة بالكامل)
- 1 أناناس كبير (ناضج)
- نصف كوب / 120 مل من عصير أناناس (غير محلى)
- 1/4 كوب / 60 مل من الخردل الأصفر
- 2 ملعقة طعام / 30 مليلتر من الزيت
- 2 ملعقة طعام / 30 مل من العسل
خطوات لجعله
امزج عصير الأناناس والزيت وملعقة صغيرة / 5 مل من الخردل. اصنع جرعات من الدهون على شريحة لحم الخنزير حتى لا تتجعد أثناء استجوابها. ضعي لحم الخنزير في طبق خبز زجاجي ضحل وسكب نصف مزيج الأناناس فوق الجزء العلوي ، مع الاحتفاظ بالنصف الآخر في وقت لاحق. غطيها بغطاء بلاستيكي واتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
شواء سخن لدرجة حرارة متوسطة.
مع زوج من مقص ، تقليم النقاط الحادة من تاج الأناناس. قص أي طفرات جافة مع مقصات المطبخ. بسكين حاد ، قطع الأناناس بالطول إلى 8 قطع متساوية. ضعيها على طبق ، وأسفل الجلد ، ورذاذ مع العسل مباشرة قبل وضع على الشواية (قد تحتاج إلى أكثر من ملعقتين / 30 مل).
ضع لحم الخنزير على الشواية على نار متوسطة. دع الشواء لمدة من 10 إلى 15 دقيقة ، بالفرشاة بشكل دوري مع ماء مالح. تذكر أنه من الآمن استخدام ماء مالح كخليط ، لأن لحم الخنزير مطبوخ بالكامل. عندما يحمر من جهة ، اقلبه. ضعي قطع الأناناس على الشواية. مواصلة الشواء ، بالفرشاة لحم الخنزير مع ماء مالح من وقت لآخر. تخلص من الأناناس عندما يكون لديه علامات شواء جيدة ويتم تسخين لحم الخنزير. مكان على طبق التقديم.
قم بتسخين الماء المتبقي في الميكروويف أو على سطح الموقد واخلطه مع الخردل المتبقي حتى يذوب الخردل بالتساوي في الخليط. صب على لحم الخنزير وخدمة.
وصفة العلامات:
- أناناس
- دخول
- أمريكي
- الطهي بالخارج
