صور توم جريل / غيتي
- المجموع: 40 دقيقة
- الإعدادية: 30 دقيقة
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: 16 جزءًا (16 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 205 | سعرات حراريه |
| 23G | سمين |
| 0G | الكربوهيدرات |
| 0G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 16 جزءًا (16 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 205 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 23g | 30٪ |
| الدهون المشبعة 14g | 72٪ |
| الكوليسترول | 20٪ |
| 4 ملغ الصوديوم | 0٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 0g | 0٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 0٪ |
| البروتين 0g | |
| 10 ملغ من الكالسيوم | 1٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
زبدة عشب الليمون هذه هي أكثر أنواع الزبدة المركبة شيوعًا ، وهذا يعني ببساطة الزبدة مع إضافة نوع من النكهة أو مكونات التوابل - في هذه الحالة ، قليل من البقدونس وعصير الليمون المفروم. ستسمع أحيانًا ما يشار إليه باسم "زبدة الفندق".
عادة ، يتم لف الزبدة المركبة في اسطوانات ومبردة أو حتى مجمدة ، ثم يتم تقديم شرائح أو ربتات على شرائح اللحم أو السمك أو الخضار.
مكونات
- 1 رطل (4 عصي) زبدة غير مملحة
- ¼ كوب بقدونس إيطالي مقطع (يترك فقط)
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون (عصير من حوالي 1 ليمون)
خطوات لجعله
في وعاء كبير ، يُمزج الزبدة مع هراسة البطاطس أو تُسكبها بيديك. يمكنك بلسم الزبدة باستخدام ملحق المضرب لخلاط حامل - لكن الهدف هو فقط الحصول على الزبدة ناعمة حتى تتمكن من دمج الأعشاب المفرومة.
أضف عصير الليمون والبقدونس المفروم واستمر في الهريس / السحق / الخلط حتى تختلط المكونات بالكامل.
انشر مربعًا كبيرًا (1 قدم أو أكبر) من الأغطية البلاستيكية على سطح عملك ، ثم قم بتجفيف الزبدة المختلطة على البلاستيك. أنت الآن ستدحرج الزبدة في اسطوانة داخل غلاف بلاستيكي
اربط الغلاف البلاستيكي الزائد في نهايات الأسطوانة في عقدة ، أو استخدم قطعًا صغيرة من الخيط لربط الأطراف. يمكنك حتى صنع سلسلة من مقطع قصير من غلاف بلاستيكي ولفه في حبل صغير.
البرد أو تجميد حتى الحاجة.
وصفة العلامات:
- شريحة لحم
- أمريكي
- الطهي بالخارج
- بهار
