مولي واتسون
- المجموع: 5 دقائق
- الإعدادية: 5 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- Macerate: 15 دقيقة
- العائد: 8 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 47 | سعرات حراريه |
| 0G | سمين |
| 11G | الكربوهيدرات |
| 1G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 8 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 47 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 0g | 0٪ |
| الدهون المشبعة | 0٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 0mg | 0٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 11g | 4٪ |
| الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G | 10٪ |
| البروتين 1g | |
| الكالسيوم 11mg | 1٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
حول التوت الطازج أو المجمد إلى صلصة التوت اللذيذة عن طريق إضافة القليل من السكر والوقت. الأمر بهذه البساطة. لا الطبخ المعنية. لاحظ أن التوت المجمد يعمل بشكل مثالي في هذه الوصفة ، لذلك إذا كان لديك بدن كبير خلال الصيف وجمدت بعض منها ، فاستمر في استخدامها واستخدمها هنا.
استخدم صلصة التوت هذه على الآيس كريم ، في الكعك الصغير (جنبًا إلى جنب مع بعض التوت الطازج للنسيج ، إذا أردت) ، أو الزبادي ، أو الفطائر أو الفطائر بدلاً من شراب القيقب. انها أيضا طبقات جميلة مع اللبن لجعل بارافيت التوت. للحصول على أجمل إصدار ، ضع ملعقة من اللبن في كوب بارفيه أو وعاء زجاجي أو حتى كأس نبيذ. ملعقة في بعض الصلصة ، ثم بعض اللبن ، ثم المزيد من الصلصة. رش بعض الجرانولا فوق الباراف ، وستحصل على وجبة فطور لذيذة.
مكونات
- 12 أوقية التوت الطازجة أو المجمدة
- 2 إلى 6 ملاعق كبيرة من السكر
خطوات لجعله
جمع المكونات.
إذا كنت تستخدم التوت الطازج ، اشطفه بسرعة تحت ماء بارد واتركه جافًا تمامًا. ضعهم في وعاء متوسط.
يرش التوت مع السكر حسب الرغبة. عادةً ما تكون ملعقة كبيرة من السكر لكل 6 أوقية من التوت مناسبة ، ولكن استخدم ملعقتين أو ثلاث ملاعق من الصلصة لجعلها أقل حلوة. لن تحتاج التوت الناضج إلى طن من السكر ، لكن هذه الطريقة تستفيد بشكل ممتاز من التوت غير الناضج من خلال تحليتها واستخلاص عصائرها.
استخدام شوكة هريس التوت. توت العليق يهرس بسرعة وسهولة.
غطي الوعاء ودع التوت يجلس (أو ينعش ، وهو مصطلح الطهي للأشياء الحلوة "المتبلة") حتى يسحب السكر العصائر من التوت ويخلق صلصة. سيصبح التوت قليلاً بذيءًا على الفور ، لكنك تريد السماح لهم بالجلوس وترك السكر يذوب في عصير التوت. يجب أن يستغرق هذا حوالي 15 دقيقة ، ولكن لا تتردد في السماح لهم بالجلوس لعدة ساعات إذا كان هذا التوقيت يعمل بشكل أفضل لك.
تذوق الصلصة وإضافة المزيد من السكر ، حسب الذوق.
في هذه المرحلة ، يمكنك تقديم الصلصة. للحصول على عرض تقديمي أكثر أناقة ، يمكنك ترطيب الصلصة من خلال غربال شبكي دقيق لإزالة البذور.
استمتع!
تلميح
يمكنك تخزين الصلصة ، مغطاة ومبردة ، لمدة تصل إلى أسبوع.
الاختلافات وصفة
وصفة العلامات:
- توت العليق
- سوس التوت
- الحلوى
- أمريكي
