شجرة التنوب
- المجموع: 27 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 12 دقيقة
- العائد: 20 ملف تعريف الارتباط
تُعد ملفات تعريف الارتباط المقرمشة المقرمشة هذه موضع ترحيب من ملفات تعريف الارتباط الخاصة بشرائح الشوكولاتة لأنها تشمل أيضًا إضافة لا تقاوم من زبدة الفول السوداني الكريمية. يمكن أن تصنع إما بالدقيق العادي أو بالدقيق الخالي من الغلوتين وتتحول إلى نفس القدر من اللذيذ.
مكونات
- 1 ملعقة طعام من بذور الكتان
- 2 ملعقة طعام ماء
- 2/1 كوب سمن (أو مخففة ، ولكن ليس زيت جوز الهند ذائب بالكامل)
- نصف كوب زبدة الفول السوداني
- 1 كوب سكر محبب (أو سكر جوز الهند)
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض (خالٍ من الجلوتين أو دقيق القمح)
- 1 ملعقة طعام ماء
- 1 كوب من رقائق الشوكولاتة (غير الألبان)
خطوات لجعله
اجمع المكونات وسخن الفرن إلى 375 فهرنهايت.
شجرة التنوب
في وعاء صغير ، قم بخلط وجبة بذور الكتان مع الماء. اسمح للراحة لمدة 5 دقائق تقريبًا ، أو حتى يتبخر الخليط تمامًا.
شجرة التنوب
في وعاء خلط كبير ، قم بدهن المارجرين وزبدة الفول السوداني وخلاصة الفانيليا والسكر المحبب.
شجرة التنوب
ضجة في وجبة بذور الكتان المحضرة وتخلط جيدا باستخدام شوكة كبيرة أو ملعقة لتتحد.
شجرة التنوب
في وعاء صغير أصغر ، اخلط الملح ومسحوق الخبز وصودا الخبز والدقيق.
شجرة التنوب
يُضاف خليط الطحين تدريجياً إلى مزيج زبدة الفول السوداني المدهون حتى يُمزج جيدًا. سوف يكون الخليط مسة متفتتة.
شجرة التنوب
أضف ملعقة كبيرة من الماء (قد تحتاج إلى مزيد من اللمس إذا كانت زبدة الفول السوداني سميكة جدًا أو جافة) وتخلط جيدًا حتى تنضج العجينة في تناسق عملي.
شجرة التنوب
أضعاف في رقائق الشوكولاته غير الألبان.
شجرة التنوب
قم بتجفيف عجين ملفات تعريف الارتباط في كرات بحجم 1/2 بوصة ، ثم ضع 2 بوصات على ورقة ملف تعريف ارتباط غير مدهون أو مبطنة.
شجرة التنوب
تُخبز لمدة 12 دقيقة على الرف الأوسط للفرن.
شجرة التنوب
اسمحوا يبرد تماما.
شجرة التنوب
خدمة والتمتع بها!
شجرة التنوب
نصائح
- على الرغم من أن هذه الوصفة سهلة ويمكن صنعها في أقل من 30 دقيقة ، إلا أنه يمكن تجميد العجين لمدة تصل إلى شهر واحد قبل الخبز لإعداد أسهل لملفات تعريف الارتباط. بمجرد الانتهاء من تحضير العجينة ، قم ببساطة بتشكيل ملفات تعريف الارتباط في كرات صغيرة بحجم 1/2 بوصة ولفها بورق الشجر. قم بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة ، وعندما تكون جاهزة للخبز ، اسمح فقط ذوبان الجليد في الثلاجة لمدة 20 دقيقة ثم اخبزها لمدة 2 إلى 4 دقائق أطول من الموصى بها.
الاختلافات
- لا تتردد في إضافة الجوز المفروم أو رقائق الشوكولاتة البيضاء أو حتى بذور عباد الشمس بالإضافة إلى رقائق الشوكولاتة ؛ للحصول على أفضل النتائج ، احتفظ بأية وظائف إضافية أقل من نصف كوب. إذا كنت تستخدم زيت جوز الهند في ملفات تعريف الارتباط هذه بدلاً من السمن النباتي ، فستتمتع ملفات تعريف الارتباط بنسق أكثر هشاشة.
وصفة العلامات:
- بسكويت
- الحلوى
- أمريكي
- الطعام المتوفر
