S&C Design Studios
- المجموع: 3 دقائق
- الإعدادية: 3 دقائق
- طبخ: 0 دقيقة
- العائد: كوكتيل واحد (حصة واحدة)
يقدم كوكتيل التوابل المانجو من Absolut تباينًا ممتعًا للنكهات التي يمكنك من خلالها تذوق طعم المانجو الحلو مع حرارة الفلفل الحلو. إنها وصفة رائعة مثالية لأي شخص يحب الانغماس في كوكتيل حار.
مفتاح استخدام الفلفل الحار في الكوكتيلات ذو شقين: استخدم الفلفل بشكل متناثر وقابل التوابل بنكهة متباينة. في هذا المشروب ، يتم إقران التوابل مع كل من الفودكا بنكهة المانجو و رحيق المانجو. مضاعفة نكهة الفاكهة الاستوائية يضيف عمقًا ويبرد المشروب تمامًا.
لاحظ أيضًا أن شريحتين من الهالابينو مشوشتان والثالث عبارة عن مقبلات ؛ من الأفضل التمسك بهذا. المشروبات الحارة ليست مثل الأطعمة الغنية بالتوابل ويمكن أن تصبح غير مستساغة بسهولة. لا شيء يمكن أن ينقذ مشروبًا ساخنًا جدًا ، لذا خذ الأمور في اعتبارك مع مراعاة توازن النكهات.
مكونات
- 1 اونصة مانجو رحيق
- 2 شرائح فلفل حار
- 1/2 أونصة الصبار رحيق
- 1 1/2 أوقية مانجو فودكا (مطلق)
- 3/4 أونصة من عصير الليمون (طازج)
- اندفاعة البرتقال البيرة
- مقبلات: شريحة jalapeño
خطوات لجعله
جمع المكونات.
في شاكر الكوكتيل ، أضف رحيق المانجو وشرائح الجالابينو ورحيق الصبار. تشوش جيدا.
أضف الفودكا والمانجو وعصير الليمون والبيرة البرتقالية ، ثم املأ شاكر بالجليد.
هز جيدا.
قم بتجفيفه في كوب كوكتيل باستخدام مصفاة منتظمة أثناء صب مصفاة شبكية دقيقة.
مقبلات مع شريحة jalapeño.
خدمة والتمتع بها!
نصائح
- لتقليل التوابل قليلاً ، تأكد من إزالة اللحم الأبيض داخل الفلفل وكذلك جميع البذور لأنها تحتوي على الحرارة الحقيقية للجلابينو. بدونها ، يكون الفلفل خفيفًا جدًا في الواقع ، على غرار ما تحصل عليه عند صنع بوبالينو jalapeño. يعد تهدئة هذا المشروب أمرًا ضروريًا لأن المصفاة الثانية ستلتقط جميع أجزاء الفلفل وتتركك مع مشروب نظيف. لايجاد. عادة ما تقوم محلات البقالة بتخزين علب من الرحيق بقيمة 12 أونصة بالقرب من عصائر الفاكهة والمانجو بنكهة شائعة. بالنسبة لعصير الجير ، يمكنك ببساطة عصر العصير من الجير مباشرة إلى شاكر.
الاختلافات وصفة
- يعد استخدام مقشرة الحمضيات ، مثل شريحة الليمون أو الوتد ، بديلاً رائعًا للفلفل. كما يسمح لك بالعصر في المزيد من العصير أو مسح الحافة لتذوق القليل من الجير إذا أردت ذلك ، قم بإعداد الفودكا التي غرست بها المانجو. إنه أمر سهل للغاية: قم بتقطيع مانجو طازج إلى قطع ، ووضعها في وعاء تسريب ، وتملأ بالفودكا. اسمح لها بالراحة لمدة أسبوع تقريبًا أو حتى تصل النكهة إلى شدتك المرغوبة ، ثم صفي المانجو وزجاجة الفودكا.استخدم فلفل حلو صغير بدلاً من jalapeño لإنشاء مشروب أكثر مالحة من التوابل.
ما مدى قوة كوكتيل مانجو سبايس؟
تقوم عبوات Absolut بتعبئة الفودكا بنكهة 80 درجة كاملة بدلاً من 70 دليلًا قياسيًا مع الحقن التجاري. يساعد ذلك في تعزيز النكهة ، ولكن نظرًا لأنه الخمور الوحيد في هذه الوصفة ، فهو أخف من معظم مارتينيس الفودكا. في المتوسط ، سوف يخلط مانجو التوابل حتى 14 في المائة فقط من ABV (28 دليل) ، أي ما يقرب من نصف المشروبات مثل العالمية. إنها في الواقع أكثر انسجاما مع النبيذ ، هذا الكوكتيل فقط لديه نكهة أكثر.
وصفة العلامات:
- مانجو
- أمريكي
- حفل
- كوكتيل
