فيما يتعلق BBQ Inc.
بادئ ذي بدء ، الشواء هو طبق طعام يتكون من كل (أو جزء جيد) من حيوان بطيء مطبوخ على نار مشتعلة لفترة طويلة. الشواء هو أيضًا حدث أو تجمع يجتمع فيه الناس للاحتفال بأكل الشواء (التعريف الأول).
هذه هي التعريفات التي ستجدها في أي قاموس. ومع ذلك ، فإن الشواء اليوم هو عملية تحضير الطعام الذي يتطلب دخانًا ودرجات حرارة منخفضة وفترات زمنية طويلة. تشمل اللحوم المختارة عادةً للشواء ، على سبيل المثال لا الحصر ، كتف لحم الخنزير ، والنعناع ، والأضلاع ، ومشاوي لحم الضأن ، والخنازير الكاملة ، وغيرها من لحم البقر المشوي ولحم الخنزير. الشواء هو أيضًا الحدث أو الوجبة التي يتم فيها تقديم هذا الطعام.
بالطبع ، تسمع الناس يشيرون إلى مشاوي الشواء عندما يقصدون شوايات الغاز. تسمع الناس يقولون إنهم سيقدمون الهامبرغر والكلاب الساخنة في حفلات الشواء الخاصة بهم. الحقيقة هي ، والتعريف الوحيد الذي يهم ، في اعتقادي ، هو أن الشواء عبارة عن تجمع ، ووجبة ، ومشاركة للوقت ، والطعام والرفقة. الشواء يجمع الناس معا ويجعلهم سعداء. الشواء يدور حول الأوقات الجيدة والأصدقاء وأحيانًا يتعلق بالأطعمة.
معروف أيضًا باسم:
هجاء بديل: BBQ ، Bar-B-Que ، Barbeque ، Bar-BQ ، Que ، Q
