مقلاة

الملفوف المقلي مدبب مع لحم الخنزير المقدد. صورة © كارين إنغلبرخت

المجموع: 15 دقيقة
الإعدادية: 5 دقائق
طبخ: 10 دقائق
العائد: يخدم 4

7 تقييمات أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
165	سعرات حراريه
8G	سمين
22G	الكربوهيدرات
6G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: عدد الوجبات 4
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	165
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 8G	10٪
الدهون المشبعة 4G	21٪
الكوليسترول 19mg	6٪
198 ملغ الصوديوم	9٪
مجموع الكربوهيدرات 22g	8٪
الالياف الغذائية 9g	31٪
البروتين 6g
141 ملغ من الكالسيوم	11٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

كانت حدائق المطبخ شائعة في المدن الهولندية والمدن في العصور الوسطى. من بين المحاصيل الأكثر شيوعًا التي تم زراعتها الملفوف والكراث والبصل والكرفس والبقدونس. تعاونت العديد من الوصفات من العصور الوسطى مع الكرنب مع الكراث والبصل والأعشاب ، ونحن نواصل هذا التقليد مع هذا الطبق الجانبي البسيط المليء بالفيتامين C. لقد استخدمنا الملفوف المدبب (المعروف أيضًا باسم الملفوف الصيني باللغة الإنجليزية ، و spitskool باللغة الهولندية) لأنه أكثر حلاوة من الملفوف العادي ويتطلب وقتًا أقل للطهي.