شجرة التنوب / إلين ليم
لطالما اعتبرت نبيذ بورت مشروبًا بريطانيًا تقليديًا وشرابًا واحدًا في كثير من الأحيان في عيد الميلاد - على الرغم من أن غالبية البريطانيين (خاصةً مع لوح الجبن) ستكون المرة الوحيدة التي يشربون فيها كوبًا. كلا هذين البيانين صحيحان ، لكن يوجد في بورت في المملكة المتحدة ما هو أكثر من مجرد الشرب. غارق ميناء النبيذ في بريطانيا في التاريخ والعرف. معظمها يأتي من التقاليد والعادات العسكرية ويعتبر الميناء هو المشروب في تلك الأحياء.
هنا ليست سوى عدد قليل من التقاليد غريبة المحيطة الشراب ، وكيف هو في حالة سكر وتقديمه.
بورت iquette
تحيط الأساطير والتقاليد بشرب بورت والتمتع بها أكثر من أي نبيذ آخر.
اجتياز الميناء
ويعتقد أن التقاليد الأكثر شهرة تأتي من عادات البحرية البريطانية لخدمة نبيذ بورت. يتم وضع المصفق من المنفذ أمام المضيف الذي يخدم بعد ذلك الضيف على يمينه ، ثم يمرر المصفق إلى الضيف على يساره (جانب المنفذ). ثم يتم تمرير المنفذ إلى اليسار طوال الطريق إلى المضيف. أسوأ من أي شخص لا يمر النبيذ بهذه الطريقة.
إذا كان الميناء لا يعود…
إذا كان المصفق لا يعود دائرة كاملة إلى المضيف ، فمن غير المهذب أن نسأل عن ذلك مباشرة (نعم هذه هي الطريقة البريطانية ، ونحن لسنا معروفين لكونها مباشرة). بدلاً من ذلك ، يسأل المضيف الفرد الأقرب إلى المصفق ، إذا كان يعرف أسقف نورويتش أو أي قرية أخرى في إنجلترا.
ليس السؤال هو إثارة رد ، ولكن الإجراء هو المرور الفوري للمنفذ. قد تكون هذه العادة الغريبة ، إن لم تكن ساحرة ، أسطورة حضرية ، لكن قال أحدهم إن الأسقف لم يكن جيدًا في تمرير الخمر ، وقد تغلغلت وقاحة القيام بذلك في التاريخ وإلى الأخلاق البريطانية.
صب الميناء
عندما يتم صبها على الطاولة ، يجب أن تنتهي زجاجة Port في جلسة واحدة. لا ينصح به إذا كان هناك عدد قليل من الضيوف ، على الرغم من أن بعض أنواع نبيذ Port جيدة جدًا ، فلا غرابة في وجود زجاجة فارغة في نهاية الليل.
