إيزابيلا فون شميت / عين / غيتي
بعض الناس يزرعون اليقطين ليأكلوا ، والبعض الآخر يريد أن يقرع القرع ومن ثم هناك من يزرع القرع كرياضة ، ويكافح من أجل الحصول على أكبر قرع يمكن أن ينمو. قد يكون مصطلح "اليقطين" مربكًا ، مما يعني أشياء مختلفة في أماكن مختلفة. أشير هنا إلى الفواكه الدائرية أو البيضاوية البرتقالية التي تنتمي إلى عائلة الاسكواش. يشتهر هؤلاء بالديكورات التي تزين عيد الهالوين وفطائر الأعياد ، لكن هناك تنوعًا أكبر بكثير في القرع أكثر من الفانوس البرتقالي العادي جاك.
يبدو القرع أمريكيًا مثل فطيرة التفاح ، لكنه نما حول العالم لعدة قرون. اللون البرتقالي هو اللون الأكثر شيوعًا ، لكن القرع يأتي باللون الأبيض والأحمر والوردي والأزرق ويمكن أن يكون ناعمًا أو وعرًا أو بيضاويًا أو مسطحًا أو مستديرًا. القرع نوع من أنواع الإسكواش الشتوي ، لكن بعضها يزرع ببساطة كزينة.
تنوعت معظمها تجاريا هو "حقل كونيتيكت". هذه عادة ما تكون بين 10 و 20 رطل لكل منها والبرتقال في اللون. المائي ، ذو المذاق اللطيف ، "كونيتيكت فيلد" ليس قرع فطيرة رائعًا ، لكنه يصنع فانوسًا رائعًا.
تقدر احياة الزوية
تنتمي معظم القرع إلى أنواع Curcurbita pepo ، ولكن هناك بعض القرع في Cucurbita maxima و Cucurbita mixta و Cucurbita moschata
اسم شائع
القرع
مناطق الصلابة في وزارة الزراعة الأمريكية
القرع هو نباتات سنوية ، لذلك لا تنطبق مناطق الصلابة ، على الرغم من أن معظمها يحتاج إلى موسم طويل لتنضج.
حجم النبات الناضج
ستختلف القرع نفسها اختلافًا كبيرًا من المنمنمات لبعض الأوقيات ("Jack Be Little") إلى العمالقة ("Atlantic Giant") التي يزيد وزنها عن 1000 رطل. حتى طول الكرمات سيكون متغيرًا ، رغم أن معظمها يمكن أن تنمو أكثر من 10 أقدام في أي اتجاه. إما أن تعطي مساحة كبيرة من كروم العنب لتنتشر أو تنمو رأسياً ، على دعم قوي.
التعرض لأشعة الشمس
يحتاج القرع وكل القرع إلى شمس كاملة والكثير من الأيام الدافئة ، لإنتاج الثمار الناضجة.
عندما لحصاد القرع
القرع مزارعي الموسم الطويل. معظمهم يحتاجون إلى مكان ما بين 90 إلى 110 أيام. إذا كنت تعيش في مناخ موسم قصير ، فتأكد من اختيار مجموعة متنوعة من الوقت سيكون لديك لتنضج في حديقتك.
كيفية حصاد القرع
لا تتعجل الحصاد أو أن قرعك لن يدوم طويلًا أو طعمه رائعًا. انتظر حتى يصبح اللون موحدًا ولا تنحرف الصدفة عند الضغط عليها بأظفر. في هذه المرحلة ، كان يجب أن تبدأ الكروم في التجفيف والتذمر. راقب عندما يصبح المحلاق الأقرب إلى اليقطين بنية. هذا هو وقت الذروة للحصاد.
يمكن للقرع أن يتحمل الصقيع الخفيف ولكن دائمًا ما يحصد قبل الصقيع الصعب قم بقطعها عن الكرمة بقلم مقلم ، وترك 2-4 بوصات من الجذعية. هذا ليس مقبض! إنه موجود للمساعدة في علاج القرع ولمنع دخول المرض حيث ينضم الجذع إلى القرع. ليس محاولة لكسرها.
القرع ليس صحيحًا في القرع الشتوي ولن يتم تخزينه خلال فصل الشتاء ، ولكن يجب أن تكون قادرًا على التمسك به لمدة شهر أو شهرين. يجب علاجهما لتخزينهما جيدًا. ضع في مكان دافئ ومشمس (من منخفض إلى منتصف الثمانينيات واو) واتركه بعيدًا بما فيه الكفاية حتى لا يلمس. السماح للعلاج حوالي 10 أيام. ثم يمكن تخزينها في مكان بارد وجاف (50 فهرنهايت)
أنواع مختلفة من اليقطين لتنمو
- نحت القرع: "حقل كونيكتيكت" ، "شبح رايدر" أو (نعم) "جاك أو" الفانوس "قرع العملاق : " قرع الأطلسي العملاق " طبخ القرع: " سكر صغير "، ويعرف أيضًا باسم" نيو إنجلاند باي ". : "Rouge vif D" Etampes ، "Musque de Provence" White Pumpkins: "Baby Boo" ، "Lumina" ، "Casper" ألوان أخرى: "Australian Blue" و "Rouge D" Etant "(أحمر) الأصناف: "الماموث الهنغاري" ، "ليدي جوديفا" ، "تريبل تريت"
نصائح تزايد اليقطين
نباتات القرع تشغل مساحة كبيرة. ستحتاج إلى مساحة 6 × 8 أقدام لمصنع واحد. سوف يكبر القرع سياج أو تعريشة ، ولكن تأكد من أنه قوي ودراسة لأنه يمكن أن يكون هناك ما يصل إلى 9 القرع لكل كرمة. يمكن أن تنتشر فاينز القرع الصغير بقدر القرع الكبير.
القرع مثل الشمس الكاملة وتربة غنية جيدة التصريف. يجب أن تكون درجة الحموضة في التربة حمضية قليلاً ، من 6.0 إلى 6.5.
يمكنك أن تبدأ البذور في المنزل قبل حوالي ثلاثة أسابيع من الصقيع الأخير المتوقع. إذا كان موسم النمو طويلاً بما يكفي ، فزرع البذور مباشرة في الحديقة عندما تصل درجة حرارة التربة إلى حوالي 60 درجة فهرنهايت. النبات 3 - 6 بذور في تل ، أو كومة مرتفعة قليلاً. يختلف التباعد باختلاف الصنف (تحقق من حزمة البذور) ، ولكن بشكل عام ، اترك ما لا يقل عن 5 أقدام بين النباتات في كل اتجاه. يمكن أن تنتشر العنب والجذور بسهولة 15 قدمًا ، ويمكنك أيضًا تجربة زراعة القرع في حاويات أو أواني كبيرة.
رعاية نباتات القرع
رقيقة الشتلات إلى أقوى 2 -3 النباتات. نقع حول النباتات للحفاظ على الرطوبة ، وقمع الأعشاب والحفاظ على الفاكهة نظيفة. كما أنه يساعد على وضع لوحات أو بلاط السقف القديم تحت الثمار ، لمنعهم من لمس الأرض وتعفن.
امنح نباتاتك ما لا يقل عن 1 إلى 2 بوصة من الماء أسبوعيًا ، خاصةً عندما تتفتح وتثمر الفاكهة. بمجرد ظهور الثمار الأولى ، يمكنك قرصة أطراف العنب للحد من نمو العنب ووضع طاقة النبات في نضوج القرع الموجود. ومع ذلك ، فإن هذا قد يحد من إنتاج المزيد من الفواكه.
اقلب القرع قليلاً كل أسبوع أو نحو ذلك ، لإبقائهم متماثلين. افعل هذا بلطف. أنت لا تريد المفاجئة للكروم.
الآفات ومشاكل القرع
البق الاسكواش وخنافس الخيار. تجنب الزراعة بالقرب من قريب ، مثل الخيار أو أنواع أخرى من الاسكواش. يستطيع المزارعون المرافقون تجربة زراعة زهور البتونيا أو nasturtiums القريبة لصد حشرات الاسكواش ودوران كل تلة عند الزراعة بالفجل ، لدرء خنافس القرع.
