الفطائر اليقطين محلية الصنع مع زبدة اليقطين صقيع. إستيتيانا / غيتي إيماجز
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 5 دقائق
- العائد: 4-6 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 104 | سعرات حراريه |
| 4G | سمين |
| 13G | الكربوهيدرات |
| 5G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4-6 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 104 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 4G | 5٪ |
| الدهون المشبعة 2g | 8٪ |
| الكوليسترول | 25٪ |
| الصوديوم 129 ملغ | 6٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 13g | 5٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 2٪ |
| البروتين 5g | |
| 90 ملغ من الكالسيوم | 7٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
فطائر اليقطين هذه هي شريحة لتحضيرها لأنها تبدأ بمزيج من الخبز الجاهز. العلامة التجارية التي أحب استخدامها هي مزيج فطيرة بيسكويك ، ولكن يمكنك استخدام أي ماركة تفضلها.
نصائح التحضير
مع عدد قليل من المكونات البسيطة من البيض والحليب وهريس اليقطين ، سيكون لديك مجموعة من الفطائر مثالية للسقوط. يمكنني استخدام هريس معلب ، ولكن إذا كنت مغامرًا بالفعل ، فيمكنك دائمًا صنع هريس اليقطين الخاص بك من البداية.
يحب الأطفال المساعدة في إعداد هذه الوصفة عن طريق إضافة المكونات معًا وخلط الخليط. فقط تأكد من عدم إفلات الخليط إذا كنت ترغب في أن تكون الفطائر خفيفة ورقيقة - وأيضًا إذا كنت تريد الفطائر الرقيقة الإضافية ، فاستبدل ربع كوب ماء سلتزر بـ 1/4 كوب من الحليب.
بالنسبة للإضافات ، يمكنك أن تكون مبدعًا بالفعل هنا. أبقيه بسيطًا فقط باستخدام شراب القيقب والزبدة لتدور كلاسيكيًا أو أضف مجموعة من بذور اليقطين المغطى لفترة قصيرة. مجموعة من القرفة والتفاح المخبوزة يمكن أن تحول هذه الوصفة السهلة إلى شيء ذواق حقًا ، لذلك لا تخف من تجربة أنواع مختلفة من الطعام لتناسب أذواق عائلتك.
مكونات
- 2 كوب من مزيج الخبز ، مثل Bisquick
- 2 بيض كبير
- 1-1 / 4 أكواب الحليب
- نصف كوب من القرع المهروس
- 2 ملعقة طعام سكر
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
- الاضافات المقترحة:
- اختياري: شراب القيقب
- اختياري: زبدة
- اختياري: بذور اليقطين (المقصف)
خطوات لجعله
سخن مقلاة كهربائية (مقارنة الأسعار) إلى 375 درجة فهرنهايت ، أو سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.
خفق جميع مكونات فطيرة القرع معًا حتى تمتزج جيدًا ، ولكن لا تخلط جيدًا.
دع الخليط يستريح لمدة 10 دقائق.
بدوره الشواية وصولا الى 350 درجة.
مغرفة ربع أكواب من الخليط على صينية. اطبخ حتى تبدأ حواف الفطائر في الظهور وتبدأ الفقاعات في التكوّن على سطح الفطائر.
يواجه. اطبخي من 1-3 دقائق حتى تصبح الفطائر بلون بني ذهبي على الجانب الآخر.
يُقدّم على الفور ويُغطّى بالزبد والشراب وبذور اليقطين المُقشر
نصائح
- لا تنسى أن تسخن الشواية إلى درجة الحرارة المناسبة. ففكر في استخدام بعض الزبدة لتطويق الشواية قبل صب الخليط. استخدم كوب قياس لصنع فطائر متجانسة الحجم. قم بتدليكها في الوقت المناسب - عندما ترى أن الجزء العلوي من فطيرة بك هي في معظمها فقاعات وبعضها بدأ يطفو على السطح ، ثم حان الوقت لقلبها. أعط ملعقة مناديل متكررة وأنت تقلب - ملعقة فوضويّة تصبح لزجة ولا تنزلق بسهولة تحت الفطائر. الحصول على يصرف. ليس هذا هو الوقت المناسب للمحاولة وتعدد المهام. قم بتنظيف وعاء الخلط وتنظيفه على الفور. قم دائمًا بعمل مجموعة مزدوجة - حيث يتم ذلك بسرعة كبيرة والفطائر رائعة في اليوم التالي أيضًا!
وصفة العلامات:
- يقطين
- وجبة افطار
- جنوبي
- العودة إلى المدرسة
