وصفة سلطة خيار بسيط

ديانا راتراي

المجموع: 18 دقيقة
الإعدادية: 15 دقيقة
طبخ: 3 دقائق
العائد: 6 إلى 8 حصص

27 تقييمات أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
86	سعرات حراريه
0G	سمين
21G	الكربوهيدرات
0G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: من 6 إلى 8 حصص
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	86
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 0g	0٪
الدهون المشبعة	0٪
الكوليسترول	0٪
3 ملغ الصوديوم	0٪
مجموع الكربوهيدرات 21g	8٪
الألياف الغذائية 0g	1٪
البروتين 0g
الكالسيوم 12mg	1٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

وصفة سلطة الخيار سهلة تجعل المرافقة لطيفة لأي وجبة. شريحة الخيار في شرائط يتوهم أو مقطعة إلى قطع أو العصي.

تستدعي الوصفة الأعشاب المجففة ، لكن الأعشاب الطازجة ممتازة إذا كانت لديك. انظر تعليقات القارئ ونصائح وأشكال لبعض الأفكار البديلة وغيرها من المكونات.

تسير سلطة الخيار جيدًا مع لحم الخنزير أو لحم الخنزير ، كما أنها تقدم طبقًا جانبيًا سهلاً لتناول الطهي أو الشواء.

مكونات

3 خيار كبير (مقشر أم لا)
1 كوب من الخل الأبيض
3/4 كوب ماء
3/4 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
اندفاعة الأرض الفلفل الأحمر أو رقائق الفلفل الأحمر المسحوق
ربع ملعقة صغيرة من رقائق البقدونس المجففة
1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
1/4 ملعقة صغيرة من أوراق الريحان المجففة
اختياري: البقدونس الطازج والريحان أو الشبت

خطوات لجعله

جمع المكونات.

شريحة الخيار رقيقة أو قطع الخيار في الزهر نصف بوصة أو العصي. بدلاً من ذلك ، قم بتقطيع الخيار إلى النصف ، وقم بتثبيته بمحلل تفاح ، واستخدم مقشرة y لصنع "شرائط".

ضعي الخيار المُحضّر في وعاء التقديم وتوضع جانباً.

في قدر ، يُمزج الخل والماء والسكر والملح والفلفل الحار والبقدونس والفلفل الأسود المطحون والريحان. ضعي القدر على نار خفيفة واطبخيه مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب السكر.

صب الخليط الدافئ على الخيار. يغطى الطبق ويبرد تمامًا.

يُصفّى الخيار قبل التقديم أو يُقدّم باستخدام ملعقة ذات فترة زمنية محددة. يرش البقدونس المفروم الطازج أو الريحان أو الشبت إذا رغبت في ذلك.

تخزين السلطة المغطاة في الثلاجة.

استمتع!

نصائح

للحصول على سلطة أعذب ، استخدم الأعشاب الطازجة. استبدل رقائق البقدونس بحوالي 1 ملعقة صغيرة من البقدونس الطازج واستبدل ريحان الأوراق المجففة بملعقة صغيرة من الريحان الطازج المفروم.