كوكتيل الكلاب الساخنة. ديانا راتراي
- المجموع: 6 ساعات و 15 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 6 ساعات
- العائد: 4 جنيه (20 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 214 | سعرات حراريه |
| 17G | سمين |
| 6G | الكربوهيدرات |
| 9G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 جنيهات (20 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 214 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 17g | 22٪ |
| الدهون المشبعة 6g | 31٪ |
| الكوليسترول | 15٪ |
| الصوديوم 610 ملغ | 27٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 6G | 2٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 0٪ |
| البروتين 9g | |
| 10 ملغ من الكالسيوم | 1٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
تجمع هذه الوصفة البطيئة سهلة الطهي بين الكلاب الساخنة وصلصة الشواء المنزلية للحصول على نكهة لذيذة على وصفة طعام الحفلات المثالية لراغبي الكوكتيل الحلو والحار. يتمتع هذا المزيج من الكلاب الساخنة الصغيرة والصلصة السميكة ذات الألوان الداكنة بشعبية كبيرة في السبعينيات من القرن الماضي كقوة شهية سهلة يبدو أن الجميع يحبونها.
تحافظ هذه الوصفة على مظهر النكهة البسيط إلى حد ما ، مع التركيز على أذواق صلصة الشواء والقضاء على أي استخدام للتوابل. بالطبع ، يمكنك استخدام صلصة الشواء المعبأة في زجاجات المفضلة لديك ، ولكن بالنظر إلى مدى سهولة هذه الوصفة ، فمن المنطقي التحكم في المكونات حتى تعرف بالضبط ما يوجد في الطبق. يمكنك استخدام شرائح الهوت دوج ، وفرن الكوكتيل ، أو القليل من المدخنين. كل ما عليك هو وضعه في الطباخ البطيء - كل ما عليك فعله هو توفير المسواك والمناديل.
مكونات
- 4 رطل كلاب ساخنة (أو كلاب كوكتيل ساخنة أو سجق صغير مدخن)
- 1 ملعقة كبيرة زبدة (مذابة)
- اختياري: نصف كوب من البصل المفروم
- 2 ملعقة صغيرة من الخردل المعد
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة رسيستيرشاير
- 2 ملعقة طعام سكر بني أو عسل
- نصف كوب من الكاتشب
- 2 ملاعق صغيرة من الخل
خطوات لجعله
إذا كنت تستخدم كلابًا ساخنة منتظمة ، تقطعها إلى قطع صغيرة الحجم. وضع فرانك في وعاء من الفخار.
الجمع بين المكونات المتبقية في كوب القياس أو وعاء ويسكب على الكلاب الساخنة.
طبخ على LOW لمدة 3 إلى 4 ساعات ، أو على ارتفاع لمدة 1-2 ساعات.
يُقدّم من وعاء الفخار ، مع ضبط درجة الحرارة على مستوى منخفض.
وصفات إضافية
إذا كانت فرنك كوكتيل الشواء هذه هي من نصيب الحفلة ، فقد ترغب في إضافة بعض الوصفات الأخرى إلى ذخيرتك. في المرة القادمة التي يستضيف فيها النزلاء ، جرب هذه الكلاب الساخنة الصغيرة الحلوة والمبهجة التي تطبخ في قدر الفخار ، أو القليل من الدخان في صلصة حارة. وكما نعلم جميعًا ، كل شيء أفضل مع لحم الخنزير المقدد - والكلاب الساخنة المصغرة ملفوفة من لحم الخنزير المقدد في صلصة سكر القيقب البني هي دليل على ذلك.
وصفة العلامات:
- طماطم
- مقبلات
- جنوبي
- حفل
