توني روبينز / مكتبة الصور / غيتي إيماجز
- المجموع: 45 دقيقة
- الإعدادية: 25 دقيقة
- طبخ: 20 دقيقة
- العائد: 4 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 813 | سعرات حراريه |
| 29G | سمين |
| 116g | الكربوهيدرات |
| 26G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 813 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 29g | 37٪ |
| الدهون المشبعة 17g | 83٪ |
| الكوليسترول 70mg | 23٪ |
| الصوديوم 752mg | 33٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 116g | 42٪ |
| الألياف الغذائية 10G | 36٪ |
| البروتين 26g | |
| الكالسيوم 288mg | 22٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
صُنع المعكرونة المستوحاة من أوليف جاردن مع مجموعة متنوعة من الخضروات الطازجة ، بما في ذلك القرنبيط والقرع الصيفي والطماطم والجزر والفطر.
يمكن استبدال مخزون اللحم البقري المركب أو مرق اللحم المكثف بحبيبات الماء والشراب. للحصول على إصدار نباتي ، استخدم مرقة الخضروات بدلاً من اللحم البقري.
مكونات
- 4 أونصات زبدة
- 1 1/2 كوب مفروم من البصل
- 3/4 كوب جزر (جوليانيد)
- 1 نصف كوب من زهور البروكلي (قطع بوصة)
- 8 أونصات فطر طازج (شرائح)
- 3 اسكواش صيفية صفراء صغيرة (أو كوسة ، مقطعة إلى شرائح ورقيقة)
- 1 فص ثوم وسط (مفروم)
- 1 1/2 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة حبيبات مرقة أو قاعدة
- ربع كوب من الطماطم المجففة بالزيت (مصفاة ومفرومة)
- 1 1/4 كوب من الطماطم المهروسة المهروسة
- 1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج (المفروم جيداً)
- ربع ملعقة صغيرة زعتر
- 1/4 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل (انهارت)
- 1/8 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحون
- 1 باوند من المكرونة الطازجة (مطبوخة حسب الطلب)
- نصف كوب جبنة البارميزان المبشورة
خطوات لجعله
نذوب الزبدة في فرن هولندي أو قدر كبير على نار متوسطة.
مقلي البصل والجزر لمدة 5 دقائق. يُضاف البروكلي والفطر والقرع والثوم ويُقلّى لمدة دقيقتين. يُضاف المكونات المتبقية ، ويُحرَّك المزيج جيداً ويُطهى المزيج على نار خفيفة - يُطبخ لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تنضج الخضار.
في هذه الأثناء ، قم بطهي الكابيليني في الماء المغلي المملح بعد اتجاهات العبوة. استنزاف جيدا.
تُقدّم صلصة الخضار فوق المكرونة الساخنة. يرش البارميزان على القمة ويقدم.
وصفة العلامات:
- معكرونة
- دخول
- الإيطالي
- عشاء العائلة
