أفضل الأعشاب التي تنمو في أشعة الشمس الكاملة

ينيانغ / غيتي صور

• ريحان

  

  WIN-Initiative / Getty Images

  يعد Ocimum basilicum واحدًا من أسهل الأعشاب وأكثرها تنوعًا والتي يمكنك أن تنمو في الحديقة المشمسة. يمكنك زراعة "Genovese" للأطباق الإيطالية والبيستو ، "Sweet Thai" للأطباق الآسيوية ، أو أحد الأنواع الأرجوانية الرائعة مثل "Amethyst Improved" لحديقة الأعشاب المزخرفة. على الرغم من أن نباتات الريحان مثل الشمس الكاملة ، إلا أنها لا تتحمل الظروف الجافة ، لذا استخدم غطاء المهاد للمساعدة في الحفاظ على رطوبة التربة. حصاد قمم نبات الريحان بانتظام لمنعه من الانحناء ، مما يبطئ النمو.

• كراوية

  

  tm_zml / غيتي إيماجز

  تزرع Carum carvi لاستخدامها في وصفات الخبز أو في النقانق ، ولكن بينما تنتظر نضج النبات ، ستقدر الحشرات المفيدة التي تجذبها إلى الحديقة بزهورها. يحتل Caraway مكانًا مميزًا في الحديقة كل سنتين: حيث ينتج أوراق الشجر في السنة الأولى ، والزهور والبذور في موسم النمو الثاني. لذلك ، يجب أن تخطط مسبقًا إذا كنت ترغب في حصاد بذور الكراوية للمطبخ: يستغرق الأمر حوالي عام وشهرين من البذر الأول إلى حصاد البذور. ينمو في موقع مشمس وخالي من الحشائش في تربة غنية جيدة التصريف. النباتات تنمو حوالي ثلاثة أقدام.

• الكزبرة

  

  وانويزا هيرنانديز / غيتي إيماجز

  ينمو Coriandrum Sativum أيضًا سريعًا لزراعة بذور الكزبرة ، ويميل إلى البرغي بمجرد أن يصبح الجو حارًا. ومع ذلك ، فإن الزهور لا تجتذب الحشرات المفيدة ، وكذلك صالحة للأكل. الكزبرة تحتاج إلى الكثير من الرطوبة والتربة الغنية. زرع البذور كل أسبوعين للحفاظ على إمدادات ثابتة من الأوراق للأطباق المكسيكية.

• شبت

  

  Renáta Dobránska / صور غيتي

  قبور أنثوم لا تتذوق فقط أطباق السمك والخضروات ؛ أوراق الشجر السرخية الطويلة هي لهجة نسيجية جميلة في زهرة مشمسة أو عشب أو حديقة نباتية. سرعان ما تلي أوميل زهرة صفراء جميلة من قبل البذور ، والتي لها أيضا قيمة الطهي. تنمو في التربة الطميية وتوفر رطوبة متوسطة.

• الخزامي

  

  شيلي تشابمان / صور غيتي

  يعتز Lavandula angustifolia على حد سواء ل potpourri والحرف وكذلك الشاي وعلاج الأعشاب للصداع. يتطلب هذا النبات المتوسطي أشعة الشمس الكاملة والصرف الممتاز ، ولا يحتاج إلى الكثير من الماء بمجرد إنشائه. النباتات هي النباتات المعمرة هاردي في المناطق 5-8. كل من الأوراق والزهور تحمل العطر الرائع.

• عشب الليمون

  

  فيليب جربر / صور غيتي

  لا توجد كمية كبيرة من أشعة الشمس لنبات Cymbopogon citratus المحب للدفء والشمس. ابحث عن مجموعة غرب الهند للحصول على أفضل نكهة ، ولا تزرع في الهواء الطلق حتى تتجاوز درجات الحرارة ليلا 60 درجة فهرنهايت. أهالي الغاب يحبون الرطوبة العالية والتربة الغنية والرطوبة الوفيرة. سوف الأسمدة النيتروجينية تبقي النباتات العشبية الخصبة.

• إكليل الجبل

  

  خوسيه أ. بيرنات باسيتي / غيتي إيماجز

  Rosmarinus officinalis يسعد الحواس برائحة تشبه الصنوبر. تزدهر النباتات في المناخات الجافة المشمسة ، وسوف تتسامح مع رذاذ البحر في الحدائق الساحلية. تكون نباتات إكليل الجبل من الصعب الاعتماد عليها في المنطقة 6 ، وستنتج أزهارًا أرجوانية حساسة في المناطق ذات موسم النمو الطويل. ينمو في تصريف جيد ، متوسط ​​التربة ، والمياه عندما يكون سطح التربة جاف. يمكن أن تصبح نباتات إكليل الجبل القديمة خشبية ، ولكنها ستنتج نموًا جديدًا في العطاءات بعد القص في الربيع.

• الصيف لذيذا

  

  gaffera / صور غيتي

  يجب على أولئك الذين يفضلون توابل Herbes de Provence الفرنسية تضمين Satureja hortensis في الحديقة. عند استخدامه بمفرده ، يضيف مذاق الصيف نكهة الفلفل على أطباق الفاصوليا. المذاق السنوي سريع الإنبات وينضج في الطقس الدافئ. زرع البذور بسطحية ، لأنها تحتاج إلى ضوء لتنبت. النباتات مثل موقع مشمس مع التربة الرملية المعدلة مع المواد العضوية. قص النباتات حسب الرغبة في الوصفات ، أو قم بتجفيف النباتات بأكملها عندما تبدأ الأزهار في التكون.

• نبات الطرخون

  

  صور زيلينو / غيتي

  سلطة الدجاج ليست هي نفسها دون رش جيد لأرتيميسيا dracunculus. تضفي الأوراق الحساسة نكهة خفيفة تشبه اليانسون على أطباق البيض أيضًا. على عكس العديد من الأعشاب ، تفضل نباتات الطرخون درجة الحموضة في التربة القلوية قليلاً ؛ اختبار التربة الخاصة بك وضبط حسب الضرورة لتحقيق مستوى بين 7.4-7.8. يعد الصرف الجيد مهمًا أيضًا لضمان عودة هذه النباتات بعد فصل الشتاء ، حيث إنها قوية في مناطق زراعة وزارة الزراعة الأمريكية 4-7.

  امنح نباتات نبات الطرخون تباعدًا مناسبًا يبلغ حوالي 18 بوصة حتى يتمكنوا من الوصول إلى ارتفاعهم الكامل وقدمين عند حصاد نبات الطرخون في السنة الأولى ، احرص على قص أكثر من ثلث النبات للاستخدام على الطاولة. تحتاج جذور نبات الطرخون إلى طاقة مقدمة من أوراق الشجر لتصبح راسخة مثل النباتات المعمرة.