ويستيند 61 / غيتي إيماجز
- المجموع: 11 ساعة و 20 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 11 ساعة
- العائد: 6 إلى 8 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 210 | سعرات حراريه |
| 11G | سمين |
| 21G | الكربوهيدرات |
| 7G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 6 إلى 8 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 210 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 11g | 15٪ |
| الدهون المشبعة 7g | 34٪ |
| الكوليسترول | 12٪ |
| 510 ملغ الصوديوم | 22٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 21g | 8٪ |
| الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G | 12٪ |
| البروتين 7g | |
| 166 ملغ من الكالسيوم | 13٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يتم طهي خليط الخضار البسيط في الطباخ البطيء. إنه مزيج من الخضروات الجذرية ، بما في ذلك البطاطس والبصل والجزر. يضاف الكرفس للنكهة الإضافية مع مرق الدجاج أو مرق الخضار. تستدعي الوصفة لحم الخنزير ، لكنك قد تتركها إذا كنت تريد طبقًا خاليًا من اللحوم.
للحصول على طبق أسرع ، قم بتسخين مرق الدجاج قبل البدء في الطهي. يمكنك طهيها على ارتفاع لمدة 3 إلى 4 ساعات.
مكونات
- 8 بطاطا متوسطة الحجم
- 1 كوب بصل مقطع
- 4 جزر (شرائح)
- 2 أضلاع كرفس (شرائح)
- 4 أكواب مرق دجاج غير مملح أو دجاج منخفض الصوديوم أو مرق الخضار
- 1 ملعقة طعام من رقائق البقدونس
- 5 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 2 كوب من لحم الخنزير المكعب أو شرائح النقانق المدخنة
- 1 علبة (13 أوقية) تبخرت
خطوات لجعله
قشر البطاطا وقطعيها إلى قطع صغيرة الحجم.
ضعي البطاطا في الموقد البطيء مع البصل المفروم والجزر والكرفس وشرائح الدجاج والبقدونس والزبدة ولحم الخنزير.
يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 6 و 8 ساعات ، أو حتى تنضج الخضار.
حرك بلطف الحليب المبخر خلال الساعة الأخيرة.
إذا رغبت في ذلك ، ثخن خلال 20 دقيقة الماضية مع مزيج من حوالي 4 ملاعق كبيرة من الدقيق و 4 ملاعق كبيرة من الماء البارد.
وصفة العلامات:
- البطاطس
- لحم الخنزير البطيء مع الخضروات
- جانب الطبق
- أمريكي
