قوائم التسوق الخاصة بملفات تعريف الارتباط الخاصة بالسكر والوصفات والنكهات

جيمس وجيمس / ستوكبيت / غيتي إيماجز

سأكون أول من يعترف بأنني لم أقم بتزيين كعكة السكر منذ أن كنت في المدرسة الابتدائية. بدوا الكثير من المتاعب. تقضي كل هذا الوقت في الديكور للمضي قدمًا وتناول الطعام. لكن الأوقات تغيرت ، ولدي طفل في سن الابتدائية يحب أن يشارك في الفنون (الرسم والنحت بالطين). تحب لوريتا أيضًا إظهار مهاراتها في الطهي (لقد انتقلت من تحريك قدر من الماء على مائدتها الصغيرة إلى إنتاج بيض مخلوط خاضع للإشراف). كما تحب تزيين كعكات السكر مع صديقاتها. هناك الكثير من وسائل الترفيه المعبأة في الدقيق والسكريات الملونة وبعض البيض.

ملفات تعريف ارتباط السكر هي ملف تعريف ارتباط يتم فيه صنع العجين في وقت مبكر ومبرد. العجين يتجمد أيضا جيدا. أنا دائما جعل الألغام في وقت مبكر. حتى إذا لم يكن لديك الوقت الكافي لعمل العجينة بنفسك ، فهناك بعض الإصدارات الجيدة التي تم شراؤها من المتجر. الاطفال لا يلاحظون اي فرق. أعتقد أن المتعة في تزيين وليس الأكل. على الرغم من أنني يجب أن أقول هذه الوصفة لملفات تعريف الارتباط السكر جيدة. في الواقع ، يقول أحد معلمي لوريتا إن ملفات تعريف الارتباط الخاصة بي بالسكر "قوية ، لكنها لذيذة". قوي يعني مثالية لتزيين لذيذ يعني جيدة لتناول الطعام أيضا.

شاهد الآن: وصفة السكر ملف تعريف الارتباط التي تحتاجها

اطلع على الصفحات الثلاثة التالية للحصول على قائمة التسوق المقترحة ، والوصفة ، وبعض أشكال نكهة المتعة. استمتع!

احتفظ بهذه المكونات في متناول يديك وستتمكن دائمًا من صنع ملفات تعريف الارتباط للسكر (وغيرها).

طحين

حبيبات السكر

سكر بني

زبدة*

تقصير الصلبة

زيت نباتي

بيض

مسحوق الخبز

صودا الخبز

حليب

مستخلص الفانيليا (مقتطفات أخرى ، إذا رغبت في ذلك)

ملح

السكريات الملونة (الأحمر والأخضر)

الرشات الملونة أو أي غيره

الجليد الملون (إما يجعلك تملك ، أو شراء ما تم صنعه بالفعل)

الجوز المفروم

جوز الهند تمزيقه

M & M ل

أي الطبقة الأخرى التي تريدها في المتجر

الشوكولاته غير المحلاة

ألوان الطعام

* أعرف أن الكثير من الطهاة يفضلون الزبدة غير المملحة للخبز. يفعلون ذلك للسيطرة على كمية الملح في الوصفة. شخصيا ، أجد طعم الزبدة غير المملحة مسطحة. لهذا السبب أنا دائما استخدام الزبدة المملحة.

1 1/2 كوب سكر

2/3 كوب تقصير أو زبدة *

2 بيض

2 ملعقة طعام حليب

1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا

3/1 كوب طحين

2 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز

ملح 1/2 ملعقة صغيرة

في وقت مبكر من اليوم أو اليوم السابق:

في وعاء كبير كريم تقصير والسكر. إضافة البيض ، واستخراج ، والحليب. في وعاء متوسط ، امزج المكونات الجافة مع سلك خفقت. أضف المكونات الجافة إلى الوعاء الكبير. تخلط مع خلاط حتى مجتمعة جيدا. مع اليدين ، شكل العجين في الكرة. لف مع غلاف بلاستيكي وثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات.

سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. لفة ** نصف أو 1/3 العجين في وقت واحد ، والحفاظ على البرد المبردة. لملفات تعريف الارتباط واضحة ، لفة العجين ، ورقة رقيقة. بالنسبة لملفات تعريف الارتباط الأكثر نعومة ، اسماك 1/8 "إلى 1/4" سميكة. مع قطع كوكي الدقيق ، مقطعة إلى الأشكال. إعادة لفة الزركشة وقطع.

ضع ملفات تعريف الارتباط 1/2 بوصة على صفحات ملفات تعريف الارتباط. تزيين *** اخبز 8 دقائق أو حتى البني الفاتح جدا. مع فطيرة تيرنر ، وإزالة ملفات تعريف الارتباط إلى الرفوف. بارد. يجعل حوالي 6 دزينة من ملفات تعريف الارتباط.

الديكور الأساسية وصفة الجليد والتعليمات

ملاحظات في الهامش:

* لقد وجدت أنه إذا كنت تريد ملفات تعريف الارتباط "قوية ولذيذة" ، فينبغي عليك استخدام نصف تقصير و 1/2 من الزبدة. تقصير يجعل ملفات تعريف الارتباط قوي والزبدة يجعلها لذيذة.

** تلميحات التدحرج: تقول سو ب: "اسحب العجينة قبل أن تقشعر لها الأبدان ثم البرد. أطرح عجينة كوكي السكر مباشرة بعد خلطها بين ورقتين من الشمع ، وضعها على ورقة خبز مسطحة و ضعها في الثلاجة ، استمر حتى يتم إخراج كل العجينة ، ثم قم بتكديس أوراق العجينة أعلى الورقة الأولى ، وسوف تمر بالكثير من الورق المشمع ، لكن الراحة تستحق ذلك بالنسبة لي. لقصها ، قم بإخراج ورقة واحدة في وقت واحد ، وقم بإزالة الورق المشمع العلوي وفرك بعض الطحين على العجينة واستبدل الورق المشمع وقلب ورقة العجين. انزع الورقة العليا الآن من الورق المشمع تكون جاهزًا لقطع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك. قم بجمع قصاصات العجين في حقيبة بلاستيكية حتى لا تجف ، ثم أعد لفها عندما يكون لديك ما يكفي لورقة كبيرة. وأعيد استخدام بعض الأوراق الورقية المشمع لإعادة تدويرها. قصاصات. بعض النصائح….. إذا انزلق الورق المشمع على المنضدة أثناء لفه ، امسح العداد بقطعة قماش مبللة. e العجينة ، وأحياناً تتجعد الأوراق المشمع أسفل الورق ، وتقلّب على العجينة والورق المشمع ، ثم حرر الورق المشمع وإعادة لفه. كانت هذه الطريقة لطرح عجين ملفات تعريف الارتباط في الوقت الحقيقي وموفر الفوضى بالنسبة لي. "ShadoeRose يقول:" لقد وجدت أنه من الصعب أن لفة إذا حاولت القيام بذلك على الفور بعد الخروج من الثلاجة. خذ جزءًا من العجينة وضع الباقي في الثلاجة مرة أخرى لأنك لا تريد أن يصل العجين إلى درجة حرارة الغرفة. دع القطعة التي تعمل بها دافئة قليلاً مع الحفاظ على درجة حرارة الغرفة. قم بتجربة أطوال مختلفة من وقت الاحترار حتى تجد درجة الحرارة التي تجدها أسهل في التعامل معها."

*** لتزيين السكريات الملونة: قم بإعداد ملفات تعريف الارتباط بالفرشاة باستخدام الكريمة الثقيلة أو بياض البيض المضروب قليلاً مع ملعقة كبيرة من الماء. يرش مع الطبقة الزخرفية.

*** لتزيين ألوان الطعام: امزج صفار البيض مع ربع ملعقة صغيرة من الماء. يقسم الخليط بين عدة أكواب كسترد. لون كل لون مختلف للأغذية لجعل الألوان الزاهية. (إذا كان الطلاء سميكًا أثناء الوقوف ، قلبي في بضع قطرات من الماء.) تصميمات الطلاء على ملفات تعريف الارتباط مع فرش الطلاء الصغيرة.