يعقوب Snavely / غيتي صور
- المجموع: 100 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 90 دقيقة
- العائد: يخدم 4
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 308 | سعرات حراريه |
| 12G | سمين |
| 14G | الكربوهيدرات |
| 36g من | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: عدد الوجبات 4 | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 308 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 12g | 16٪ |
| الدهون المشبعة 5g | 23٪ |
| الكوليسترول | 34٪ |
| الصوديوم 164mg | 7٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 14g | 5٪ |
| الألياف الغذائية 4G | 15٪ |
| البروتين 36g | |
| 98 ملغ من الكالسيوم | 8٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
أحب صنع bamia ، ولكن الوقت لإعداد البامية الطازجة يكون مستهلكًا حقًا. بالإضافة إلى ذلك ، لا يتوفر بسهولة في السوق. إن استخدام البامية المجمدة في باميا يؤدي إلى تقليص الوقت ، لكنه لا يؤثر على النكهة.
مكونات
- 1 رطل من اللحم البقري (مقطع إلى مكعبات 1/2 بوصة)
- 1 بصلة صفراء (مفرومة)
- 2 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- ملح للتذوق)
- فلفل أسود طازج (حسب الرغبة)
- 1 (10 أوقية) حزمة من البامية المجمدة (غير مخبوز)
- 1 (15 أونصة) علبة من الطماطم المهروسة (أو صلصة الطماطم)
خطوات لجعله
ضعي اللحم البقري والبصل والثوم والملح والفلفل في وعاء بثلاثة أرباع. إضافة الماء لتغطية. يُغلى المزيج ويُقلل من الحرارة ويُطهى على نار خفيفة. يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح اللحم طريًا ، حوالي 30 دقيقة.
عندما يصبح اللحم طريًا ، أضف البامية.
بمجرد أن تصبح البامية طرية ، حوالي 10 دقائق ، تضاف علبة واحدة من صلصة الطماطم / الطماطم المهروسة وتخلط جيدًا. سوف صلصة سماكة لأنها تطبخ.
استمر في الغليان لمدة ساعة على الأقل.
يُقدّم الطبق على الأرز الأبيض المطهو مع السلطة والخبز.
وصفة العلامات:
- طماطم
- وجبة عشاء
- شرق اوسطي
- شتاء
