صور كريستال كارتييه / غيتي
- المجموع: 3 ساعات و 15 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 3 ساعات
- العائد: 24 إلى 30 مرنغ
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 31 | سعرات حراريه |
| 0G | سمين |
| 7G | الكربوهيدرات |
| 1G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: من 24 إلى 30 حبة مرنغ | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 31 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 0g | 0٪ |
| الدهون المشبعة | 0٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 14mg | 1٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 7G | 2٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 0٪ |
| البروتين 1g | |
| الكالسيوم 1mg | 0٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هل تبحث عن حلوى خفيفة وسهلة الخدمة لإنهاء عيد الفصح؟ جرب هذه القهوة المرنغ واحد Shabbos ، والجميع - حتى الأطفال - سوف أحبهم. ليس فقط أنها لذيذة ، بل لها مظهر مذهل بشكل مدهش ، لأن حبيبات القهوة تعطي المرينغ لونًا وخطوطًا لطيفة. أفضل ما في الأمر ، أنه يمكن إعدادها قبل أيام قليلة من سدر وتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق.
مكونات
- 4 بياض بيض كبير (احفظ صفار البيض للاستخدام مرة أخرى إذا رغبت في ذلك)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب سكر
- 3 ملاعق كبيرة حبيبات قهوة فورية
- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا
خطوات لجعله
سخن الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت صف 2 ملفات تعريف الارتباط مع ورقة شهادة جامعية. اجلس جانبا.
ضع بياض البيض والملح في وعاء خلط كبير. باستخدام المضرب الكهربائي أو خلاط الحامل الكهربائي المزوَّد بملحق خفق ، فاز على بياض البيض بسرعة عالية لمدة 4 إلى 5 دقائق.
يُضاف السكر ملعقة كبيرة في كل مرة بينما تدق باستمرار على سرعة متوسطة إلى أن يصبح المرينغ لامعًا ويحمل قمم صلبة ، حوالي 10 إلى 12 دقيقة.
مع ملعقة ، قم بطيها في القهوة والفانيليا حتى تمتزج القهوة بما يكفي لإنشاء خطوط.
قم بتركيب حقيبة المعجنات بطرف مواسير كبير وقم بتدحرجها لأسفل عدة مرات. إذا لم يكن لديك كيس معجنات ، فاستخدم كيس كبير من Ziploc (لن تحتاج إلى طرف الأنابيب) ؛ قم بطي الكيس من 2 إلى 3 مرات لعمل الكفة على الجزء الخارجي من الكيس. باستخدام ملعقة ، انقل المرينغ من وعاء الخلط إلى المعجنات أو كيس Ziploc. قم بفك الكفة ولف القمة عدة مرات لإغلاق الكيس وإجبار المرينغ في أسفل الكيس.
توضع في الفرن المسخن مسبقاً وتخبز لمدة ساعتين. أغلق الفرن واترك باب الفرن مفتوحًا جزئيًا. اترك المرينغ في الفرن لمدة ساعة أخرى على الأقل.
انزع المرينغ من الفرن وقشره بعناية من الورق. إذا تمسكوا على الإطلاق ، أعدهم إلى الفرن لمدة 30 دقيقة أخرى حتى ينتهي الجفاف. بارد تماما على رفوف الفرن. تخزينها في وعاء محكم.
نصائح
- بعد وجبة عشاء مفصلة مثل Seder ، طبق الكعكة والفواكه الطازجة هو كل ما تحتاجه للحلوى. تمتزج هذه القهوة Meringues جيدًا مع معكرون جوز الهند محلي الصنع وتواريخ البندق المحشوة بالشوكولاتة وملفات تعريف الارتباط الموز بدون شوكولاتة. بالطبع ، ليست هناك حاجة لحفظ الوصفة لعيد الفصح - جربها في أي وقت من السنة لتناول الطعام اللذيذ مع قهوة ما بعد الظهيرة أو كجزء من انتشار الحلوى. المرينغ تقديم هدية كبيرة ديي الغذاء أيضا.
وصفة العلامات:
- كيك
- الحلوى
- فرنسي
- عيد الميلاد
