جانيت هدسون / غيتي ايماجز
- المجموع: 7 ساعات و 30 دقيقة
- الإعدادية: 6 ساعات
- طبخ: 90 دقيقة
- العائد: 4 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 580 | سعرات حراريه |
| 1G | سمين |
| 135G | الكربوهيدرات |
| 12G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 580 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 1G | 1٪ |
| الدهون المشبعة | 1٪ |
| الكوليسترول | 0٪ |
| الصوديوم 589mg | 26٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 135g | 49٪ |
| الالياف الغذائية 11g | 38٪ |
| البروتين 12g | |
| 96 ملغ الكالسيوم | 7٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
يستخدم معجون الفول الحلو أزوكي في الحلويات اليابانية المختلفة. هذا هو نوع من anko يسمى tsubu-an . يحتوي Tsubu-an على جلود حبوب أزوكي.
مكونات
- 1 رطل أو 1/3 كوب حبوب أزوكي
- 2 كوب من الجوجاكوتو الياباني (سكر أبيض) ، أو ربع كوب حبيبي من السكر (اضبط الحلاوة حسب تفضيلك)
- 1 ملعقة صغيرة ملح (اضبط كمية الملح حسب الرغبة)
خطوات لجعله
ضعي حبوب أزوكي في وعاء عميق وسكب ما يكفي من الماء لتغطيتها.
نقع azuki لمدة نصف يوم أو بين عشية وضحاها.
نضع الوعاء على نار عالية ونغلي.
اخفض الحرارة إلى درجة متوسطة واترك أزوكي لمدة 10 دقائق تقريبًا.
استنزاف في مصفاة.
ضعي حبوب أزوكي في الوعاء وأضفي أربعة أكواب من الماء.
يُغلى المزيج على نار عالية.
قم بخفض الحرارة إلى حبوب أزوكي منخفضة ونضج لمدة ساعة أو حتى تليين.
استنزاف السائل بعناية من وعاء.
أضف السكر والملح حسب ذوقك وحرك أزوكي.
اضطرب من أزوكي حتى يصبح سمكًا مرغوبًا.
وقف الحرارة.
وصفة العلامات:
- فاصوليا
- الحلوى
- الآسيوية
- أعياد الميلاد
