إيفو نوبين / غيتي إيمدجز
النبيذ الاحمر هو طعام شهي مصنوع من العنب الداكن اللون ، ويستهلك في جميع أنحاء العالم. يشرب الكثير منهم النبيذ الأحمر الشهير مثل Pinot Noir ، و Cabernet Sauvignon ، و Merlot لأسباب صحية ، وإقران الطعام ، والمناسبات الخاصة. لا يفكر الكثير من المحتاسين في النظارات المقدمة مع مشروب الفواكه ، ولكن شكل الزجاج يساعد بشكل كبير عندما يتعلق الأمر بالرائحة والنكهة. يمكن أن تتراوح كؤوس النبيذ الأحمر من ثمانية أوقية على الأقل إلى أكثر من 22 أونصة. ومع ذلك ، فإن سكب النبيذ الأحمر القياسي هو خمسة أوقية ، بغض النظر عن حجم الزجاج. للمقارنة ، يحتفظ كأس النبيذ الأبيض القياسي ما بين 8 إلى 12 أونصة ، ولكن صب النبيذ الأبيض القياسي سيكون فقط 5 أونصات في الزجاج. ما تبقى من فراغ الرأس في الزجاج موجود لتعظيم ملامسة الهواء مع النبيذ.
الأشكال من النبيذ الاحمر نظارات
عندما تتسوق لشراء أكواب النبيذ ، ستكتشف بسرعة أن هناك الكثير للاختيار من بينها. على سبيل المثال ، هناك نظارات مصممة خصيصا للنبيذ الأحمر أو الأبيض. على الرغم من أنها قد تبدو متشابهة ، ويمكنك بالتأكيد صب الأبيض في كوب أحمر ، إلا أن هناك أسبابًا مهمة وراء كل تصميم.
تميل أكواب النبيذ الأحمر إلى أن تكون أكثر من وعاء على شكل كرة أرضية. كما أنها أكبر وأطول من أكواب النبيذ البيضاء. هذا لأن النبيذ الأحمر غالبًا ما يكون غامقًا ، والشكل المستدير يحبس الروائح والنكهات في الزجاج. على سبيل المثال ، تتيح لك المساحة الإضافية لزجاج نبيذ أحمر بحجم 22 أونصة الاستمتاع بتجربة النبيذ الكاملة ، على الرغم من أنه من المعتاد الاحتفاظ بصب 5 أونصات.
الخمور البيضاء غالبًا ما تكون أكثر حساسية ، لذلك غالبًا ما تكون الأواني الزجاجية ذات إطار مفتوح وأصغر.
نظارات النبيذ الاحمر التخصص
على الرغم من أنه قد يبدو من الغريب الحصول على نوع مختلف من كأس النبيذ لكل نوع من أنواع النبيذ ، إلا أن النبيذ الجيد يتطلب شكلًا معينًا من أجل استهلاك ملفه العطري الكامل والنكهة. ستحتاج إلى النظر في جميع أجزاء كأس النبيذ من الأعلى إلى الأسفل ، بما في ذلك الحافة والوعاء والساق والقدم.
لحسن الحظ ، هناك نظارات مصمم خاص المتاحة للنبيذ الأحمر العلوي. على الرغم من أن كل كوب يشبه كأس النبيذ الأحمر القياسي ، إلا أن الاختلافات الدقيقة تعزز أنواعًا معينة من النبيذ. على سبيل المثال ، إذا كنت تستمتع باستكشاف Pinot Noir ، فستجد أن النظارات الدائرية والممتلئة بالكامل هي الأفضل. من ناحية أخرى ، يقدم Bourdeaux أعظم تجربة في وعاء أطول وأرق.
النظر في الذهاب ستيمليس
كؤوس النبيذ التي لا يصدأ هي أنيقة ورواية ، لكنها ليست شعبية لعدة أسباب جيدة للغاية. أولا ، الجذع على الأواني الزجاجية يخدم غرض. عند شرب كوب من النبيذ ، يكون الجذع هو المكان الذي يجب أن تمسك فيه بالزجاج. السبب الرئيسي هو أن الحرارة من يديك يمكن أن تقوم بتسخين المشروب. يتم تقديم أفضل أنواع النبيذ الأحمر في درجة حرارة الغرفة الباردة ، وستجد أن تقلبًا صغيرًا قد يؤدي إلى التخلص من توازن الخمر.
