نباتي الشعير والفطر وصفة بيلاف

جيه هاكيت

المجموع: 60 دقيقة
الإعدادية: 10 دقائق
طبخ: 50 دقيقة
العائد: 4 حصص

14 التقييمات أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
161	سعرات حراريه
4G	سمين
27G و	الكربوهيدرات
6G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: 4 حصص
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	161
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 4G	5٪
الدهون المشبعة 1g	5٪
الكوليسترول	1٪
الصوديوم 702mg	31٪
مجموع الكربوهيدرات 27g	10٪
الألياف الغذائية 5G	18٪
البروتين 6g
الكالسيوم 48mg	4٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

هذا هو الشعير النباتي والدفء والراحة وصفة بيلاف الفطر مع الكثير من نكهة ترابية من البصل وإكليل الجبل ، والفطر. وهو قليل الدسم ونسبة الكوليسترول منخفضة جدًا. للحصول على وصفة بيلاف الشعير النباتي التي تحتوي على نسبة أقل من الدهون وخالية من الكوليسترول ، يمكنك ببساطة حذف جبنة البارميزان ، أو يمكنك محاولة إضافة القليل من الخميرة الغذائية بدلاً من الجبن.

بعض الناس يحبون نسيج الشعير ومضغه ، وقد تجد أنك تحب أيضًا أن تكون صفقة كاملة في مكتب تسجيل المغادرة ، خاصة إذا كنت معتادًا على بعض الحبوب الكاملة العصرية ، مثل الكينوا أو الكانيوا ، التي تميل إلى أن تكون قليلا على الجانب الثمن. بالطبع ، إذا كنت تحب تجربة الحبوب الكاملة المختلفة ، فيمكنك دائمًا تبديل الشعير لمفضلتك ، أو تجربة شيء جديد ، مثل freekeh أو الحبوب الكاملة ، إذا لم تقم بذلك بالفعل.

مكونات

نصف كوب من مشروم الفطر الطازج (استخدم الفطر الأبيض العادي أو الفطر الطازج بورسيني أيضًا سيكون لذيذًا)
2 ملعقة صغيرة. زيت الزيتون
1 كوب لؤلؤة شعير
3 أكواب مرق الخضار
2 ملعقة كبيرة. بصل أخضر مقطع (بصل أخضر)
1/4 ملعقة شاي. سحقت روزماري المجففة
2 ملعقة كبيرة. جبنة البارميزان المبشورة (يُحذف أو يُستبدل بالخميرة الغذائية إذا كنت تتناول نباتي)
اختياري: ملح البحر أو ملح الكوشر والفلفل الأسود الطازج (حسب الرغبة)