لارا فيروني / Photodisc / Getty Images
يتم تضمين تاريخ المصريين القدماء دائمًا في المناهج الدراسية. إليكم معلومات عن حمية المصريين القدماء.
يفاجأ الكثير من الناس بإيجاد أن بعض الأطعمة القديمة التي يستهلكها المصريون لا تزال تؤكل اليوم! على سبيل المثال ، تعد مداميات فول ، طبق فاصولياء الفاصوليا الذي غالباً ما يكون طعام الإفطار ، الآن الطبق الوطني لمصر وقد تم تناوله في العصور الفرعونية. كما خدم الحمص في مصر القديمة أيضًا.
تباين ما أكله المصريون القدماء تبعا لوضعهم الاجتماعي والمالي. كلما كان لديك المزيد من المال والقوة ، كان ذلك أفضل لك.
الفاكهة
تم أكل العديد من الفواكه في مصر القديمة ، وهذا يتوقف على هذه الفترة. ما كان متاحا يعتمد على الزراعة والتجارة. الفواكه الشعبية في مصر القديمة تشمل:
- datesgrapespomegranatespeacheswatermelon
اللحوم
تم تناول عدة أنواع من اللحوم ، بما في ذلك لحم الخنزير في بعض المناطق.
عادة ما يتم أكل لحوم الأبقار من قبل الأثرياء ، جنبا إلى جنب مع الأغنام أو الماعز ، في حين أن الفقراء يأكلون في كثير من الأحيان الأوز والبط وغيرها من الطيور. الحيوانات التي اعتبرناها غريبة اليوم ، لقد أكلناها أيضًا ، مثل الغزلان والظباء. بسبب الوصمة الدينية ، تم تجنب العديد من أنواع المأكولات البحرية.
مشروبات
البيرة كان مشروب شائع وخدم في الوجبات. كانت مصنوعة من الشعير وتخزينها في الجرار البيرة المصنوعة خصيصا.
تم استهلاك النبيذ في وجبات الطعام من قبل الأثرياء. طريقة صنع النبيذ تشبه إلى حد كبير طريقة صنعه اليوم.
هناك دليل على استهلاك حليب البقر ، ولكن ربما تم تضمينه في الوصفة وليس بالضرورة كمشروب.
الخبز
كان الخبز جزءًا مهمًا جدًا في النظام الغذائي المصري القديم. كان يختلف عن الخبز الذي نأكله اليوم. كان الخبز في مصر القديمة قاسياً وشجاعاً ، ولم يكن طرياً ومثلما نستهلكه اليوم. كان ضار جدا لأسنانهم.
كان هناك مجموعة واسعة لتناول الطعام في مصر القديمة. يعتقد علماء المصريات أنه حتى الفقراء يأكلون جيدًا وأن القليل منهم يتضورون جوعًا.
