Cultura / بريت ستيفنز / الناهض / غيتي صور
- المجموع: 30 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 15 دقيقة
- العائد: 9 حصص
فيما يلي وصفة سهلة للحلوى لفواكه معلبة هشّة تستخدم دقيق الشوفان الفوري لتعليها. استخدم أي فواكه معلّبة تناسب احتياجاتك الفاخرة واحتفظ بالمكونات في متناول اليد حتى تتمكن من تحضيرها في أي لحظة عند وصول شركة غير متوقعة. سوف يعتقدون أنك امرأة عجب!
ضاعف أو أضاع هذه الوصفة ثلاثة أضعاف لتجميع أكبر ، أو وعاء أو حاملة ، ولكن قم بالتبديل إلى مقلاة بحجم 13 × 9 بوصة للحصول على وصفة مزدوجة أو مقلاة نصف ورقة للحصول على وصفة ثلاثية.
مكونات
- 2 (15 أونصة) علب استنزفت الفاكهة (الخوخ والكمثرى والكرز والتفاح)
- 2 (1.6 أونصة) حزم الشوفان الفوري غير المطبوخ (القرفة والتوابل أو عادي)
- 1/3 كوب دقيق لجميع الأغراض
- نصف كوب من المكسرات المحمصة والخسارة (البقان ، الجوز ، اللوز ، البندق)
- 1/3 كوب زبدة (مذابة)
- اختياري: 1 ملعقة طعام سكر
خطوات لجعله
جمع المكونات.
سخني الفرن إلى 425 فهرنهايت
شحوم خفيفة من مقلاة زجاجية بحجم 8 أو 9 بوصات. صب الفاكهة في المقلاة.
امزجي دقيق الشوفان والدقيق والمكسرات والزبدة المذابة في وعاء صغير. أضف ملعقة طعام اختيارية من السكر إذا رغبت في ذلك ، وحرك المزيج جيدًا إلى أن تتجمع القشرة معًا. يرش على الفاكهة.
اخبز 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا (أطول إذا تضاعفت الوصفة ثلاث مرات). ترفع من الفرن وتقدم دافئة من تلقاء نفسها أو مع الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم.
أخرجه من الفرن عندما يصبح الطبق لونه بنيا ذهبيا ويقدم دافئ من تلقاء نفسه أو مع الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم.
ملاحظة: معظم الفواكه المعلبة ستعمل. يمكنك إضافة التوابل التي تتزوج بشكل جيد مع نوع من الفاكهة ودقيق الشوفان المعبأ الذي اخترت استخدامه. إذا لم يتم حل دقيق الشوفان الفوري ، فإن إضافة السكر حسب الذوق ستعطي نكهة أفضل.
الاختلافات Cobbler ، هش ، و Crumble
تُصنع الحلويات الثلاثة جميعها من الفواكه الطازجة أو المجمدة أو المعلبة وتُخبز بطبقة حلوة - البسكويت ، عجينة المعجنات ، الزبدة المطحون مع أو بدون دقيق الشوفان. يختلف اسم هؤلاء الذين يتناولون الوجبات البسيطة اللذيذة حسب المنطقة ، لكن هذه التعاريف صحيحة بشكل عام.
الإسكافيون: تحتوي هذه الحلويات إما على بسكويت أو عجين معجنات أو عجين كيك أو عجين ملف تعريف الارتباط على الفاكهة. أعطى ظهور البسكويت أو قطعة من عجينة المعجنات المرقعة نظرة مرصوفة واسم عالق.
التفتت: تصدرت الثمرة في التفتيت مع streusel المصنوع من الزبدة والسكر وقليل من الدقيق الذي يخلط مع أطراف الأصابع حتى تتفتت (ومن ثم اسمها).
رقائق البطاطس: يكمن الاختلاف في هذا الجزء العلوي في استخدام دقيق الشوفان بدلاً من الدقيق المستخدم في streusel. كما يخبز الحلوى ، هش الشوفان في الجزء العلوي ، وهذا ما حصل عليه اسمها.
وصفة العلامات:
- هش الفاكهة
- الحلوى
- أمريكي
- خريف
