steele2123 / غيتي إيماجز
إذا كان لديك بيرة وشوكولاتة معًا ، فأنت تعرف ما هي الشراكة الجميلة التي يمكن أن تكون. لقد عرف الخمرون العلاقة الطبيعية للبيرة والشوكولاتة لفترة طويلة ، ونتيجة لذلك ، هناك عدد من البيرة الرائعة المتوفرة.
تعد كل من البيرة والشوكولاتة من الأطعمة المعقدة ، مما يجعلهما مزيجًا من النكهات الديناميكية والأذواق المحسنة. بيرة ستاوت ، على وجه الخصوص ، تمتزج جيدًا مع الشوكولاتة بسبب لهجات تشبه الكاكاو مع حبيباتها المحمصة ، مما يجعل أنواع بيرة الشوكولاتة الممتازة ممتازة عند دمجها.
أصبحت الشوكولاتة مؤخرًا واحدة من أدوات البيرة المفضلة لشركات تخمير في جميع أنحاء العالم ، ويمكنك أن تقول من القائمة التالية أن هذه مصانع الجعة قد أتقنت حرفة الجمع بين الحبوب الداكنة من بيرة ستاوت مع نكهات حلو ومر وعناصر الشوكولاتة.
-
يونغ مزدوجة الشوكولاته ستاوت
Don LaVange / Flickr / CC BY-SA 2.0
يقع Young's Brewery في إنجلترا ، وهو ينتج Double Chocolate Stout الذي يجمع بشكل مثالي بين الشعير المحمص مع الكاكاو بأسلوب شجاع حلو باستخدام مزيج من السكريات بدلاً من اللاكتوز. وهذا يؤدي إلى بيرة أكثر ثراء وحلاوة مع لمسات شوكولاتة وفانيليا حادة.
-
روبنسون أولد توم بالشوكولاته
توم قديم
تتحد الشخصية الفاسدة من وصفة بيرة أولد توم الأساسية والفانيليا والكاكاو لإنتاج أولد توم مع الشوكولاتة ، وهي بيرة تذكرنا بزجاجة إضافية من شوكولاتة الحليب. هذا المشروب هو أيضًا بيرة شوكولاتة بارزة لأنه مزيج من الشوكولاتة والبيرة القوية بدلاً من عتالة أو شجاع مثل معظم. من المؤكد أن Old Tom's تستحق المتابعة وقضاء بعض الوقت مع إذا كنت في مزاج لنوع مختلف من البيرة المخفوقة.
-
ساند كريك أوسكار شوكولاتة الشوفان
تخمير الرمال كريك
يخلق شوفان الشوفان وحفنة من الشوكولاته الداكنة والمرة معًا مزيجًا رائعًا يُعرف باسم Oscar's Chocolate Oatmeal Stout الحائز على جائزة عام 2010. مع الكثير من دقيق الشوفان في هذا المشروب ، توقع الحصول على جودة تشبه الحبوب ونكهة الفم الناعمة المخلوطة بالشوكولاتة المريرة والنكهات العميقة المحمصة للبطاطا.
-
سفوح الشوكولاتة الجنسية
سفح تخمير
الشوكولاتة الجنسية هي بيرة شوكولاتة كبيرة لمحبي البيرة. نظرًا لأنها طازجة من شركة Foothills Brewing Company ، فإن هذه البراعم الإمبراطورية هي بيرة ضخمة ذات أكوام من النكهة والرائحة ، بالإضافة إلى نسبة عالية جدًا من الكحول بنسبة 9.8 في المائة من حيث الحجم. يتميز Sexual Chocolate برائحة شوكولاتة غنية مع روائح إسبرسو ، دبس أسود ، حلوى حلوة داكنة ، وفواكه داكنة.
-
في هذه الأثناء البيرة الشوكولاته
في هذه الأثناء تختمر
تميل بيرة الشوكولاتة هذه على طراز العتال من شركة Meantime Brewing Company نحو الحلوة أكثر من المذاق المر ، لذلك إذا كنت من محبي شوكولاتة الحليب ، فقد تكون هذه هي بيرة الشوكولاته. تقدم Chocolate Beer الغنية الغنية بالألوان الداكنة والناعمة مزيجًا من أربعة الشعير الداكن والشوكولاتة الحقيقية التي تتحد لصنع مشروب يشبه الفم السائل من الشوكولاتة.
-
أوفالون الكرز الشوكولاته البيرة
أوفالون
إذا كنت من محبي الكرز المغطى بالشوكولاتة والبيرة القوية ، قد يكون Cherry Chocolate Beer من O'Fallon Brewery هو خيارك المثالي لتناول مشروب نصف حلو مليء بالنكهة. صُنع Cherry Chocolate Beer بأربعة أنواع من الحبوب ونوعين من القفزات ، وهو يشبه إلى حد كبير بيرة القمح الداكن أكثر من كونه شجاعًا - مما يجعله المشروبات المثالية المثالية لشهور الشتاء.
-
شوكولاتة أوميجانج
Ommegang
هناك عدد قليل جدًا من الأشياء أكثر تساهلاً من الشوكولاته البلجيكية أو البيرة البلجيكية. ومع ذلك ، الشوكولاته الانغماس هو الشراب الذي يجمع بين كليهما. تم تقديم Chocolate Indulgence لأول مرة في حفل Ommegang Brewery للاحتفال بالذكرى العاشرة في عام 2007 ، وهو على الأرجح أشهى بيرة شوكولاتة في السوق.
-
عظيم تقسيم الشوكولاته البلوط الذين تتراوح أعمارهم بين اليتي
تخمير كبير الفجوة
هذا هو آخر الشوكولاته بيرة شجاع الإمبراطوري الذي هو كبير في النكهة والكحول. جنبا إلى جنب مع الجمع بين الشيخوخة البلوط وحتى القليل من الفلفل الحار ، بيرة Chocolate Oak Aged Yeti هي واحدة من الأشياء التي يجب أن تكون في قائمة طعامك المفضلة. من خلال القفزات اللطيفة وإضافة حبيبات الكاكاو للمرارة وتلاحظ الفانيليا للحلاوة وتلميحات البلوط للرائحة ، فإن Chocolate Oak Aged Yeti Imperial Stout هو المشروب المثالي لأمسية شتوية باردة تقضيها النار.
-
روغ الشوكولاته ستاوت
محتال
تعتبر Rogue Ales and Spirits واحدة من أعرق شركات البيرة في أمريكا ، وشوكولاته Stouts هي واحدة من البيرة الأمريكية القليلة التي فازت بجائزة في مهرجان Mondial de la Biere في ستراسبورج ، فرنسا. هذه الجعة ، من خشب الأبنوس بالألوان مع رأس غني ودسم ونكهات من الشوفان ، والقفز ، والكمأة الغنية بالشوكولاتة ، تجعل من بيرة الشوكولاتة المثالية البيرة مثالية.
-
صموئيل آدمز شوكولاتة بوك
صموئيل آدمز
مع نكهة الشعير الحلو والفانيليا المضافة ، ستأخذ هذه البيرة بالتأكيد جودة شوكولاتة الحليب. أضف إلى ذلك طابع الجعة اللاذع لبيرة صموئيل آدمز المزدحمة وهذا بالتأكيد مشروب لمحاولة مرة واحدة على الأقل. تأتي حبيبات الكاكاو المستخدمة في هذا المشروب من مدغشقر وغانا والإكوادور ، مما يعطيها عسلًا وشيكولاتة وفانيليا.
