شجرة التنوب / إلين ليم
بدءًا من الفراولة الرقيقة الأولى في فصل الربيع وحتى التوت البري في فصل الصيف ، وحتى التوت البري الذي يضيء طاولاتنا الشتوية ، فإن فاكهة العصير الجميلة تعد وفيرة طوال العام. ولأنهم يحافظون جيدًا على ذلك ، فإن التوت يسهل على الفصول ، حتى تتمكن من الاستفادة إلى أقصى حد من الأحجار الكريمة الصغيرة ، بغض النظر عن ما يقوله التقويم.
-
ربيع جديد بافلوفا
صور ويليام ريفيل / غيتي
مجموعة متنوعة من الياقوت الأحمر تقع على مرنغ وسادة في هذا الطرف. ضع في اعتبارك أنه حتى بقعة من الشحوم ستدمر المرينغ الخاص بك ، لذلك من المهم أن تبدأ بالأدوات النظيفة. لأعلى القمم والأكثر إثارة للإعجاب ، لا تنس إحضار بياض البيض إلى درجة حرارة الغرفة قبل الضرب.
-
كعكة الشاي عنبية
شجرة التنوب / ديانا راتراي
تعمل هذه الكيكة المرصعة بالأزرق كوجبة إفطار حلوة أو وجبة غداء أو حلوى خفيفة. يقدم هذا الطبق مع جانب من البيض للضيوف بين عشية وضحاها ، أو مع كريمة طازجة على القمة بعد العشاء. سوف ينتج عن كل من التوت الطازج أو المجمد نفس الكعكة الطرية ، في حين أن المكسرات المفرومة يمكن أن تضيف القليل من الأزمة.
-
الكلاسيكية إيتون فوضى
RFB التصوير الفوتوغرافي
استخدم الفراولة ذات الذروة الناضجة لهذا العلاج الرائع. كما تقول القصة ، جلس لابرادور على سلة نزهة في الجزء الخلفي من السيارة في كلية إيتون ، لكن الضيوف أكلوا "الفوضى" الناتجة على أي حال. قد لا يكون الأمر بعيدًا عن النظر إليه ، لكن هذا المزيج من المرينغ والكريمة والفاكهة جيد للغاية.
-
من السهل بيري صلصة الحلوى
صور ريتشارد يونج / غيتي
امنح كعكة الاسفنج الأساسية أو آيس كريم الفانيليا ترقية أنيقة مع صلصة مكونة من ثلاثة مكونات. الوصفة سهلة بقدر الإمكان ، حيث تجمع السكر مع اختيارك من التوت مع Cointreau أو Grand Marnier. يضيف المسكرات تعقيدًا حارًا إلى حلوى الحلوى الحلوة.
-
تافه الإنجليزية التقليدية
شجرة التنوب
هناك العديد من الطرق لجعل تافه كما توجد آراء حول العائلة المالكة ، ولكن هناك شيء واحد مؤكد: الجميع سوف يهتمون بهذه الحلويات الإنجليزية الكلاسيكية عندما تصل إلى الطاولة. إذا تقدمت إلى البالغين ، انقعي كعكة الإسفنج في شيري ؛ حذف الكحول إذا كان الأطفال ينضمون إلى الحزب. ليست هناك حاجة لتضمين الهلام إذا كنت قصيرًا في الوقت المحدد ، لكنه يضيف تباينًا رائعًا للنصوص.
-
صحية بيري Crumble
صور جون فريمون / غيتي
جزء ذكي ، ويمكنك تناول الحلوى الخاصة بك وتناولها أيضًا. مع تناول الشوفان والحبوب الكاملة الغنية بفيتامين C ، فإن هذا التفتت الخالي من الذنب ليس جيدًا فحسب ، بل إنه جيد لك أيضًا. حقق أقصى استفادة من مكافأة الصيف ، أو استخدم التوت المجمد بمجرد مرور الأشهر الباردة.
-
فطيرة كريم الفراولة
صور سامح فهيم
-
مقلاة بلاك بيري الإسكافي
شجرة التنوب / ديانا راتراي
يمكن استخدام مقلاة الحديد المصبوب لأكثر من الأطباق اللذيذة. يستفيد هذا الإسكافي من مقلاة بلاك بيري بشكل كبير من المقلاة متعددة الاستخدامات لتخلق متعة دافئة. يقدم هذا الطبق مع دمية من الكريما المخفوقة الطازجة أو آيس كريم الفانيليا لدراسة حقيقية في التناقضات.
-
فطيرة التوت بالجبنة
صور ستيفان سيواتا / غيتي
توت العنب الطازج يتماشى تمامًا مع فطيرة الجبن الكريمية الكريمية المبنية على قمة قشرة التكسير المصنوعة من الجبن. يمكنك أيضًا عمل التزجيج من خلال توت آخر من اختيارك ، أو مزجها جميعًا معًا للحصول على مجموعة كبيرة من النكهات.
-
فراولة راوند كذبة
شجرة التنوب / ديانا راتراي
يعود اسم "أحمق" إلى حوالي عام 1950 ويشير إلى حلوى مصنوعة من الفاكهة المطبوخة تقدم مع كريم. يتميز إصدار راوند الفراولة هذا بزواج كلاسيكي في فصل الربيع ويأتي معًا في ومضة في عطلة نهاية الأسبوع.
-
التفاح التوت هش
استوديوهات الصور / غيتي إيماجز
ما هو أفضل من تفاحة بسيطة هش؟ واحد يضيف التوت الحلو لهذا المزيج. الجمع بين الفواكه المفضلة لديك معا في هذا تطور دافئ على الكلاسيكية. إذا كنت تشعر بالإبداع ، فليست الأجاص عن التفاح أو التوت الأزرق أو التوت أو أي أزواج أخرى من الفاكهة. السماء هي الحد.
-
توت الصيف ، والليمون ، ومسكرة تارت
شجرة التنوب / إلين ليم
للحلوى التي تبدو جيدة مثل مذاقها ، لا تنظر إلى أبعد من تورتة التوت والليمون والمسكربون. يمكنك حتى جعل قشرة تورتة وملء قبل التقديم إذا كنت قصيرة في يوم من اليوم. لاحظ أنه على الرغم من أن الحشوة لا تحتاج إلى الطهي ، إلا أن قذفها إلى قمم يستغرق بضع دقائق ، لذا تأكد من التخطيط وفقًا لذلك.
-
الصيف بيري غاليت
شجرة التنوب / إلين ليم
عندما لا تشعر بالرغبة في إثارة ضجة ، يمكنك اختيار لوح التوت الريفي هذا. املأها باختيارك من التوت ، لكن لاحظ أن الطازج بدلاً من العمل المجمد أفضل في هذه الحالة. معجنات حلوة وغنية الأذواق أكثر تعقيدا مما هو عليه ، ولكن يمكنك توفير المزيد من الوقت باستخدام قشرة فطيرة اشترى متجر بدلا من ذلك.
-
توت الخبز بودنغ
شجرة التنوب / ديانا راتراي
هل لديك خبز سائب في خزانة ملابسك؟ بدلاً من قذفها ، حوّل الرغيف إلى بودنغ خبز التوت. بينما تستدعي هذه الوصفة التوت الأزرق ، إلا أنها تعمل مع أي فاكهة تفضلها. أي نمط من الخبز سيفعله - جربه مع الكحلة أو حتى الزبيب.
-
برايت عنبية شربات
Strocel / Flickr / CC BY-ND 2.0
بالنسبة لأولئك الذين يظلون خاليًا من الألبان ، لا يمكنك التغلب على شربات التوت المنعشة. يمكن تناول كل من العنب البري الطازجة والمجمدة في هذه الوصفة ، بحيث يمكنك جعلها على مدار السنة. بمجرد إتقان هذه التقنية ، لا تتردد في مبادلة الفواكه الأخرى.
