صور تيم ماكفيرسون / غيتي
عند التفكير في حفلات الشاي ، هل تجد نفسك مليئًا بأفكار النبلاء البريطانيين ، ومشاهد من أليس في بلاد العجائب ، والديكور الفيكتوري ، وسيدات ذات شعر أزرق ، وأصابع وردية عالقة في الهواء؟ إذا كان الأمر كذلك ، فأنت على الصواب والخطأ. أنت على صواب لأنه مع تطور تقاليد شاي "العصر" بمرور الوقت ، فقد أصبح أمرًا رائعًا. أنت مخطئ لأن الشاي "الرفيع" كان يتمتع به في الغالب الطبقة العاملة البريطانية كعشاء في المساء ، بأكل أشد من سندويشات الشاي والكعك المرتبطة الآن بحفلات الشاي.
كما تطورت العادة ، وعادة ما يتم تحديد موعد الشاي من منتصف إلى وقت متأخر بعد الظهر. إنها وجبة خفيفة بين الوجبات وأكثر أناقة بكثير من كيس من رقائق من آلة البيع. ليس من الضروري أن تكون صعب المنال ، على الرغم من أن الوجبة تشمل غالبًا السندويشات اللذيذة ذات الحجم الصغير ، والكعك أو البسكويت ، والحلويات (يرافقها قدر جيد من الشاي ، بالطبع!). يستمتع كل من الرجال والنساء بشاي ما بعد الظهيرة في إنجلترا ، وغالبًا ما يستخدم كدالة للترفيه عن عملاء الأعمال.
حفلة شاي بعد الظهر مناسبة للعديد من الاحتفالات. عندما ترغب في استضافة حفل لا يشارك فيه حفل عشاء ، يمكن أن يكون حفل الشاي هو الحل. إنه تنسيق مثالي للاستحمام الرضيع أو الزفاف ، أو حفلة تقاعد ، أو احتفال بعيد ميلاد ، أو وقت للحاق بأصدقاء جيدين. يتم إعداد الطعام قبل وصول ضيوفك ، ويتم تقديمه على طراز البوفيه أو عن طريق تمرير لوحات من الأشياء الجيدة على الطاولة. الشيء الوحيد الذي تحتاج إلى تقديمه هو الشاي نفسه ، مما يتيح لك الكثير من الوقت للاسترخاء والاستمتاع بضيوفك. يمكن أن تشمل قائمة الضيوف الخاصة بك عشرات الأشخاص أو صديق واحد جيد فقط ترغب في مشاركة محادثة حميمة معه. يمكن أن تكون علاقة رسمية للغاية حيث ستجدها في بعض الفنادق الأكثر أناقة ، أو يمكن أن تكون عادية مثل قدر الشاي وبعض ملفات تعريف الارتباط.
أيا كان سبب استضافتك لحفل الشاي المقبل ، استمتع بكوب بالنسبة لي!
الجداول وقت الشاي
في العديد من أنحاء العالم ، يعد وقت الشاي تقليدًا رائعًا من حيث الأناقة والأناقة. عندما تخطط لحفلة شاي - سواء للاستحمام أو التخرج أو عيد ميلاد أو للمتعة فقط - تزين طاولتك بأفضل صينياتك الفضية والكتان. تضيف هذه الأناقة والنعمة إلى المناسبة ، وفي عالمنا "فنجان الورق" يذكروننا باعتزاز بالأوقات السابقة.
نصائح التخطيط
- حدد تاريخًا وارسل دعواتك. بناءً على سبب حفلتك ، يمكن أن تتراوح دعوتك من دعوة عادية جدًا إلى دعوة رسمية. قم بتضمين كيس شاي في دعوة غير رسمية للمتعة ولضبط نغمة لحفلتك. شراء الشاي والإكسسوارات ذات الصلة ستحتاج إلى العديد من أقداح الشاي لصنع مجموعة متنوعة من الشاي لضيوفك. مراجعة الوصفات لسندوتشات وقت الشاي ويعامل. في معظم حفلات الشاي ، سيكون هناك مجموعة مختارة من كل من الوجبات اللذيذة والحلوة لإرضاء كلا النوعين من الشهية. إذا كان حفل الشاي الخاص بك عبارة عن وجبة بين الفترات ، فستحتاج فقط إلى مجموعة صغيرة من الوجبات. إذا كان حفل الشاي الخاص بك يأخذ مكان وجبة كاملة ، فسوف ترغب في تقديم مجموعة أكبر من الخيارات. قم بتضمين كل من الطعام اللذيذ والحلوى. قم بتقديم قدر مناسب من الشاي. ترافق مع مجموعة مختارة من الشاي مع الكريما والسكر وشرائح الليمون لاستيعاب الأذواق المتنوعة لضيوفك. استرخ واستمتع ضيوفك بينما تفكر في مزايا الشاي. أنتقل إلى اقتباسات الشاي وقراءة الأوراق للإلهام والتسلية.
