Peggy Trowbridge Filippone
- المجموع: 60 دقيقة
- الإعدادية: 15 دقيقة
- طبخ: 45 دقيقة
- العائد: 10 إلى 12 حصص
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 444 | سعرات حراريه |
| 21G | سمين |
| 50 غ | الكربوهيدرات |
| 4G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 10 إلى 12 حصص | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 444 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 21g | 27٪ |
| الدهون المشبعة 3g | 13٪ |
| الكوليسترول | 21٪ |
| الصوديوم 347mg | 15٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 50 جرام | 18٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 2٪ |
| السكريات الكلية | |
| البروتين 4G | |
| فيتامين C 8mg | 42٪ |
| 106 ملغ الكالسيوم | 8٪ |
| الحديد 1mg | 7٪ |
| البوتاسيوم 88mg | 2٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
اقتحمت Harvey Wallbangers مشهد الكوكتيل في عام 1970 تقريبًا ، وهذه الوصفة السهلة والتقليدية لكعكة Harvey Wallbanger ، ارتفعت بمكونات الكوكتيل وصُنعت من مزيج متبوع بفترة قصيرة. يأخذ النكهات القوية لكوكتيل Harvey Wallbanger (غاليانو المسكرات وعصير البرتقال والفودكا) ويضعها في كعكة رطبة بشكل لذيذ.
ابحث عن الزجاجات الصغيرة التي تخدم الفرد في غاليانو والفودكا إذا كنت لا تبقيها في متناول اليد. حاول استخدام عصير البرتقال الطازج (الماندرين) ، وهو أحلى قليلاً من عصير البرتقال العادي. يمكنك أيضا صنع الكعك أو الكعك مع هذه الوصفة.
ارتدي بعض موسيقى البيتلز ، واشعل تلك الشموع ذات الأعمدة ، وأطلق النار على وعاء الفوندو ، واحصل على هذه الكعكة الرائعة للحلوى الرائعة في السبعينيات.
مكونات
كيك:
- 18 3/4 أوقية مربع / 18.75 أوقية مزيج كعكة صفراء
- 1 كوب زيت نباتي
- 4 بيضات كبيرة
- ربع كوب من جاليانو
- ربع كوب فودكا
- 3 أوقية حزمة / 3 أوقية مزيج الفانيليا الفورية
- 3/4 كوب عصير برتقال طازج
سطح أملس:
- 1 كوب سكر بودرة (منخل)
- 1 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال (الطازج هو الأفضل)
- 1 ملعقة طعام من غاليانو المسكرات
- 1 ملعقة صغيرة من الفودكا
خطوات لجعله
اخبز الكعكة
سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت
الشحوم والدقيق وعاء عموم أو رذاذ مع رذاذ الخضروات بالدقيق.
ضعي مزيج الكيك والزيت النباتي والبيض ومسكرات جاليانو والفودكا ومزيج الحلوى وعصير البرتقال في وعاء خلط كبير. فاز على سرعة متوسطة لمدة 2 دقيقة.
اسكبي خليط الكيك بالتساوي في مقلاة Bundt المعدّة واضغط برفق على المنضدة لتحرير أي فقاعات هواء.
أخبز لمدة 45 إلى 50 دقيقة. يجب أن تخرج المسواك التي تم إدخالها في المركز نظيفة. (لا تبالغ أو ستصبح جافة.)
دع الكعكة تستريح لمدة 5 دقائق.
قم بفك الحواف بلطف حول الحافات باستخدام ملعقة مطاطية رقيقة. قلب القالب وفكه من مقلاة Bundt على طبق الكيك.
الصقيل الكعكة
اخلطي السكر المسحوق وعصير البرتقال ومسكرات جاليانو والفودكا حتى يصبح المزيج ناعمًا. (إذا كان السمك كثيفًا جدًا ، فأضف مزيدًا من عصير البرتقال بضع قطرات في وقت واحد للحصول على تناسق متجعد. إذا كان نحيفًا جدًا ، أضف المزيد من السكر المجفف في ملعقة صغيرة في المرة الواحدة.)
قم برش التزجيج على الكعكة بينما لا يزال دافئًا ؛ السماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة لتعيين الصقيل.
اصنع الكعك
ملء الكعك مصغرة و / أو علب ورقة الكعك مبطنة ثلاثة أرباع كاملة.
تُخبز الكعك الصغير لمدة 10 دقائق على الكعك العادي لمدة 20 دقيقة. تحقق من عدم وجود مسواك مع إدخال المسواك في الوسط. إذا خرج نظيف ، فقد انتهوا.
رش مع التزجيج أو رش مع السكر الحلوانيون مسحوق.
وصفة العلامات:
- كيك
- الحلوى
- أمريكي
- أعياد الميلاد
