هذا كل برجر الأمريكي هو وصفة كلاسيكية

انيس ايفرين / جيتي صور

المجموع: 30 دقيقة
الإعدادية: 15 دقيقة
طبخ: 15 دقيقة
العائد: 4 حصص

39 تقييمات أضف تعليق


إرشادات التغذية (لكل حصة)
487	سعرات حراريه
20G	سمين
6G	الكربوهيدرات
66G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×


حقائق غذائية
الوجبات: 4 حصص
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	487
٪ قيمة يومية*
مجموع الدهون 20G	26٪
الدهون المشبعة 8g	38٪
الكوليسترول	57٪
الصوديوم 825 ملغ	36٪
مجموع الكربوهيدرات 6G	2٪
الألياف الغذائية 0g	1٪
البروتين 66g
الكالسيوم 57mg	4٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

يمكنك تقديم وصفة All American Burger الكلاسيكية والعطاء والنكهة والعصرية مع أي من الأشياء التي تريدها. إذا كنت تضيف الجبنة ، ضع شريحة (أو شريحتين) على اللحم البقري أثناء وجوده على الشواية واتركه لمدة دقيقة تقريبًا حتى يذوب. يتم وضع جميع الإضافات الأخرى على الطاولة حتى يتمكن كل عشاء من تجميع تحفهم الخاصة.

إضافة صلصة رسيستيرشاير والحليب والماء يجعل البرغر رطبًا جدًا. يضاف الملح والبصل المسحوق نكهة رائعة.

عند صنع أفضل أنواع الهامبرغر ، من المهم أن تتعامل مع اللحوم بأقل قدر ممكن. يمكن للعجن أو التشكيل أن يجعل البرغر صعبًا جدًا. هذا هو السبب في الجمع بين جميع المكونات قبل إضافة اللحم البقري في هذه الوصفة.

بعد ذلك ، عندما تقوم بتشكيل اللحم إلى فطائر ، اضغط بإبهامك قليلاً في الوسط لإنشاء ديوت. هذا سيمنع البرغر من النفخ عند طهيه ، بحيث يكون لديك سطح مستوٍ لطيف لتتكدس على الطبقة.

من المهم أيضًا أن تطبخ البرغر حتى درجة 165 فهرنهايت ، أو يتم إجراؤه جيدًا لأسباب تتعلق بسلامة الأغذية. لا تئن - البرغر المطبوخ إلى درجة الحرارة الآمنة يمكن أن يكون لذيذًا. إن فتات الخبز في هذه الوصفة ، جنبًا إلى جنب مع صلصة ورسسترشاير والماء والحليب ، والتي تسمى "panade" ، تحمل الرطوبة أثناء طهي اللحم حتى يظل منعشًا.

نحب أن نقدم البرغر لدينا على كعكة قوية. لا يوجد شيء أكثر جاذبية من الكعكة التي تختفي وأنت تأكل الهامبرغر. خبز هامبرغر القمح الكامل جيد ، وكذلك الكعك الإنجليزي. الكعك Ciabatta هي تغيير لطيفة من وتيرة ، ويمكن استخدام الكعك hoagie قوي أيضا. إنه اختيارك!

يقدم هذه الوصفة الكلاسيكية مع سلطة بطاطس رائعة وسلطة فواكه وكعكة آيس كريم للحلوى. ماذا يمكن أن يكون أفضل؟