يقدم الهيل شراب بسيط مثير للكوكتيلات. Ottmar Diez / StockFood Creative / Getty Images
- المجموع: 22 دقيقة
- الإعدادية: 2 دقيقة
- طبخ: 20 دقيقة
- العائد: حوالي 1 1/2 كوب (24 حصص)
إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
---|---|
68 | سعرات حراريه |
0G | سمين |
17G | الكربوهيدرات |
0G | بروتين |
حقائق غذائية | |
---|---|
الوجبات: حوالي 1 1/2 كوب (24 حصص) | |
مبلغ لكل خدمة | |
سعرات حراريه | 68 |
٪ قيمة يومية* | |
مجموع الدهون 0g | 0٪ |
الدهون المشبعة | 0٪ |
الكوليسترول | 0٪ |
الصوديوم 1mg | 0٪ |
مجموع الكربوهيدرات 17 جرام | 6٪ |
الألياف الغذائية 0g | 1٪ |
البروتين 0g | |
الكالسيوم 5mg | 0٪ |
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
شراب Cardamom البسيط هو نكهة مثيرة للإعجاب وهي الطريقة الأسرع لإضافة التوابل إلى مشروباتك المفضلة. من محليات القهوة والشاي إلى الكوكتيلات المثيرة للاهتمام ، هذا شراب بنكهة ستحتاجه في المطبخ والبار.
إن صنع شرابك البسيط سهل للغاية ولهذه الوصفة ، فإننا ببساطة نضيف القليل من الهال للنكهة. إنه مجرد مثال واحد على الشراب المتبل الذي يمكنك صنعه في المنزل ويضيف مظهرًا حلوًا ولذيذًا حارًا لأي مشروب تصب فيه.
تم تصميم شراب الهيل كمكون متميز في كوكتيل Charbay المغربي الذي يقترن بالفودكا والعصير. يشيع استخدام الهال في المطبخ الشرق أوسطي وهو عنصر أساسي في القهوة التركية ، لذلك فإن إضافة هذا الشراب إلى قهوة الصباح هي فكرة رائعة.
نصيحة: ستختلف شدة النكهة اعتمادًا على ما إذا كنت تستخدم بذور الهيل أو القرون (إما ستعمل). تذوق شرابك كل يوم حتى يصل إلى المستوى الذي تريده من النكهة واستمر في التسريب إذا لزم الأمر.
القرفة والقرنفل هي أيضا مباراة جيدة ، على الرغم من أن الأيام الثلاثة قد تكون أكثر من اللازم لهذين التوابل. بدلاً من ذلك ، استخدم عصا قرفة كاملة أو ملعقة كبيرة واحدة من القرنفل الكامل (أو كليهما) وأزلها قبل البدء في ضخ الهال لمدة ثلاثة أيام. يجب أن يكون من السهل فصلها عن الهال وستكون نكهة التوابل متوازنة تمامًا.
باستخدام شراب الهيل البسيط الخاص بك
قد لا تدرك ذلك الآن ، ولكنك ستكتشف قريبًا مدى تنوع شراب الهال الجديد. حاول استخدام مجموعتك الأولى في مجموعة متنوعة من المشروبات حتى تتمكن من الشعور بالإمكانات الكاملة.. إليك بضعة أفكار لمساعدتك على البدأ
- Coffee Sweetener - غالبًا ما يتم تحضير الهال مباشرة مع حبوب البن ، لذلك من الطبيعي أن تتمكن من استخدام شراب الهيل لتحلية كوب من القهوة. ستندهش من مدى نجاح هذا. Sweeten Masala Chai و Other Teas - Cardamom هو التوابل الرئيسية في masala chai ويمكنك تعزيز هذه النكهة وإحضار الحلاوة في الشاي مع مجموعة من شراب الهيل. إنه يعمل بشكل جيد بشكل خاص مع بعض تلك الأوتوماتية التي تضيف الماء فقط والتي تترك القليل مما هو مرغوب فيه. استخدامه لتحلية وتوابل الشاي الأخرى كذلك. عصير الليمون - مذهل آخر مزيج نكهة يمكن العثور عليها في الهيل وعصير الليمون. حاول استبدال ثلث شراب بسيط في عصير الليمون محلية الصنع مع شراب الهيل البسيط. يمكن الاستمتاع بالليمونيل المتبل كما هو أو مزيج من مجموعة متنوعة من الكوكتيلات والكوكتيلات. Apple Martinis - Apple و الهيل هو إقران رائع آخر ، ويمكنك ببساطة إضافة دفقة من هذا الشراب إلى وصفة تفاحة مارتيني المفضلة لديك (طالما أنها ليست واحدة من appletinis الحامض). إنها أفضل مع الوصفات التي تستخدم عصير التفاح أو عصير التفاح. Flavored Whipped Cream - أضف دفقة من شراب الهيل إلى الكريمة المخفوقة وامزجها مع خلاط مطبخك. استخدم هذا الكريم المتبل لتزيين القهوة ومشروبات الشوكولاته الساخنة. الخوخ ، والكمثرى ، والمشمش - هذه الثمار الثلاث هي أيضا لطيفة مع القليل من التوابل الهيل. أضف القليل من شرابك إلى الكوكتيلات التي تتميز بأي من هذه النكهات واستمتع بها!
أكثر شراب بسيط متبل
من الممتع دائمًا أن تحصل على حلو وتوابل من عنصر واحد والهيل ليس التوابل الوحيد الذي تريد استخدامه لشراب منزلي الصنع. استكشف هذه المشروبات وتمتع بالكوكتيلات التي صُنعت من أجلها. بعد شراب واحد ، سيكون لديك الكثير من الأفكار لدمج كل منها في المزيد من المشروبات الخاصة بك.
- شراب الليمون المغربي - الكوكتيل 5/25 هو عبارة عن مزيج بسيط من المخلل الشهير وشراب الحمضيات المتبل يجعله مذهلاً بمزيج من الهال والبرتقال والجريب فروت والليمون. شراب التوت البري - السكر البني ، القرفة ، البهارات إضافة القرنفل خلفية رائعة لشراب التوت البري البرتقالي المستخدم في كوكتيل التكيلا الفضي Spiced Silver Bells. أسود Peppercorn Simple Syrup - نعم ، حتى الفلفل يمكن أن يعمل في شراب حلو! يقوم صانع الطهي في السوق بتزاوج التوابل مع البوربون ومربى الكرز والنعناع الطازج. انها مزيج نكهة رائعة.
مكونات
- 1 كوب ماء
- ربع كوب من الهيل الكامل
- 2 كوب سكر
خطوات لجعله
جلب الماء والهيل ليغلي.
ضجة في السكر حتى يذوب تماما.
قلل الحرارة والغطاء واتركها على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
إزالة من الحرارة ويترك ليبرد.
يُغمر في الثلاجة لمدة 3 أيام ، ثم يصفى الهيل.
زجاجة وثلاجة شراب. يجب أن تبقي لبضعة أسابيع.
وصفة العلامات:
- حب الهال
- أمريكي
- خريف
- شراب