كيكو إوابوتشي / غيتي إيمدجز
- المجموع: 13 دقيقة
- الإعدادية: 3 دقائق
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: 2 كوب (1-2 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 117 | سعرات حراريه |
| 4G | سمين |
| 15G | الكربوهيدرات |
| 5G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 2 كوب (1-2 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 117 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 4G | 6٪ |
| الدهون المشبعة 2g | 12٪ |
| الكوليسترول | 4٪ |
| الصوديوم 62mg | 3٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 15G | 6٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 4٪ |
| البروتين 5g | |
| الكالسيوم 159 ملغ | 12٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
ابدأ يومك على المسار الصحيح باستخدام هذه الوصفة لعمل فنجان من adrak ki chai ، وهو إصدار هندي حار من شاي الزنجبيل. على الرغم من أن القهوة هي المشروب الصباحي المفضل للشخص الأمريكي العادي ، إلا أن الشاي يحظى بشعبية كبيرة في جميع أنحاء آسيا - من الصين إلى شبه القارة الهندية. على الرغم من أن الشاي يحتوي عمومًا على كمية أقل من الكافيين مقارنة بالقهوة ، إلا أن هذا النوع من الشاي ذو السمعة الطيبة يتمتع بسمعة طيبة في تنشيط البطيء بسبب محتواه من التوابل.
هذه الوصفة لأدراك كي تشاي تبرز لأنها طهو محلي الصنع. استخدمه لصنع كوبين من الشاي اللذيذ أو مضاعفة المكونات لصنع كمية أكبر.
مكونات
- 1 كوب ماء
- 1 كوب حليب (كامل)
- 3 ملاعق شاي من أوراق الشاي
- 1 بوصة قطعة الزنجبيل
- السكر حسب الذوق
خطوات لجعله
لتحضير شاي adrak ki chai ، عليك أولاً خلط الحليب والماء في مقلاة عميقة وتغلي على نار هادئة. يمكنك استخدام الحليب قليل الدسم لكن المذاق الكامل المذاق أفضل.
عندما يبدأ مزيج الحليب والماء في الغليان ، ستحتاج إلى إضافة الزنجبيل ، الذي يجب أن يكون مبشورًا إلى قطع صغيرة ، وتقليل الحرارة إلى لهب منخفض أو ينضج. يجب أن تكون قادرًا على العثور على الزنجبيل الطازج في قسم المنتجات في معظم محلات البقالة
عندما يرتفع خليط الحليب والماء ليغلي مرة أخرى ، ستحتاج إلى إضافة أوراق الشاي. بعد ذلك ، اسمح للمزيج بالارتفاع وإيقاف الشعلة. أنت لا تريد التضحية بذوق هنا. يمكنك تناول الشاي القوي مثل Assam أو Darjeeling أو Nilgiri أو Ceylon للحصول على أفضل نكهة. إذا لم تكن هذه الشاي متوفرة بسهولة في متجر البقالة المحلي ، فحاول طلبها عبر الإنترنت من تجار شاي متخصصين.
بعد تسخين الخليط ، ستغطي الشاي وتسمح له بالتخمير لمدة دقيقتين.
تصفية من خلال مصفاة. ثم أضف كمية السكر التي تناسب ذوقك. يمكنك أيضًا استخدام بديل السكر ، مثل العسل أو الصبار. بعد ذلك ، جرب هذا المشروب اللذيذ ، ولكن تذكر أن تأخذ رشفة سريعة بدلاً من تناول بلع كبير للتأكد من أن الشاي ليس حارًا جدًا ولن يحرقك.
وصفة العلامات:
- شاي
- وجبة افطار
- هندي
- شتاء
