كعكة التفاح والجوز مع وصفة صلصة الحلوى

كعكة التفاح مع الجوز وصلصة اللبن

شجرة التنوب / ديانا راتراي

• المجموع: 67 دقيقة
• الإعدادية: 25 دقيقة
• طبخ: 42 دقيقة
• العائد: 16 حصص

التقييم أضف تعليق

إرشادات التغذية (لكل حصة)
462	سعرات حراريه
25G	سمين
فرينج 57g	الكربوهيدرات
5G	بروتين

انظر إرشادات التغذية الكاملة إخفاء الإرشادات الغذائية الكاملة ×

حقائق غذائية
الوجبات: 16 حصص
مبلغ لكل خدمة
سعرات حراريه	462
٪ قيمة يومية*
إجمالي الدهون 25G	32٪
الدهون المشبعة 12g	58٪
الكوليسترول 100mg	33٪
الصوديوم 462mg	20٪
مجموع الكربوهيدرات 57g	21٪
الألياف الغذائية الجيل الثالث 3G	9٪
البروتين 5g
الكالسيوم 76mg	6٪
* القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة.

(يتم حساب معلومات التغذية باستخدام قاعدة بيانات للمكونات ويجب اعتبارها تقديرية.)

وصفة كعكة الجوز هذه هي طريقة رائعة للاستمتاع بتفاح طازج.

تُقدّم كعكة الجوز والتفاح الرطبة هذه مع صلصة الزبد المدرجة أو صلصة الكراميل أو الزبدة المشتراة.

أو يقدم كعكة الجوز التفاح الدافئة مع ملعقة من آيس كريم الفانيليا أو رذاذ خفيف من الكريم. استخدمنا نصف السكر البني في الكيك المصور (انظر وصفة التباين في الأسفل).

مكونات

• 2/1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات (11 أونصة)
• 2 ملاعق صغيرة من صودا الخبز
• 1 1/2 ملعقة شاي قرفة
• ملح 1/2 ملعقة صغيرة
• 1 كوب زبدة (درجة حرارة الغرفة)
• 2 كوب سكر *
• 3 بيضات كبيرة
• 1 1/2 ملعقة شاي فانيليا
• 2/1 إلى 3 أكواب من التفاح (مفروم فرماً ناعماً)
• 1 كوب من الجوز (مفروم بشكل خشن)
• صلصة الحلاوة (اختياري)
• 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
• 1 كوب سكر بني فاتح
• 1/4 كوب زائد 1/3 كوب قشدة ثقيلة (مقسمة)
• نصف ملعقة صغيرة من مستخرج الفانيليا (أو معجون فول الفانيليا)

خطوات لجعله

اصنع الكعكة:

جمع المكونات.

سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت / 180 درجة مئوية / غاز 4.

الشحوم والدقيق في عموم الخبز 9 في 13 في 2 بوصة.

في وعاء ، يُمزج الدقيق مع صودا الخبز والقرفة والملح.

حرك لمزيج المكونات جيدا. اجلس جانبا.

في وعاء خلط كبير مع خلاط كهربائي ، يُمزج كوبًا واحدًا من الزبدة والسكر المحبب حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.

أضف البيض ، واحدة تلو الأخرى ، مع الضرب جيدًا بعد كل إضافة.

ضجة في 1 1/2 ملعقة شاي من الفانيليا.

حرك المزيج الدقيق في الخليط حتى تمتزج جيدا.

ضجة في التفاح المفروم والجوز. سوف الخليط تكون سميكة.

يُوزع الخليط في مقلاة الخبز المُعدة.

أخبز لمدة 40 إلى 45 دقيقة ، أو حتى تصبح الكعكة بنية اللون وخرج اختبار خشبي أو كعكة اختبار في وسط يخرج نظيفة.

تبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل التقديم.

يقدم مع صلصة الحلوى (أدناه) أو صلصة الحلوى المشتراة. الكعكة لذيذة أيضًا مع الكريمة المخفوقة أو الكريمة المخفوقة ، أو تقدمها مع الآيس كريم.

استمتع!

صلصة الحلوى

جمع المكونات.

يُمزج الزبدة والسكر البني مع ربع كوب من الكريما الثقيلة في قدر كبير أو قدر مقلاة على نار خفيفة.

طبخ التحريك ، حتى يصبح سلسًا وحارًا.

زيادة الحرارة إلى متوسطة منخفضة. عندما تبدأ الصلصة في الغليان بالفقاعات ، اضبط مؤقتًا لمدة 3 دقائق واستمر في الطهي دون التقليب.

انزع الصلصة عن النار وحرك في 1/3 كوب من الكريمة الثقيلة المتبقية ، مع الحرص على عدم كشط الجانبين أو أسفل المقلاة.

اسكبه في حاوية أخرى أو وعاء تعليب وحرك في الفانيليا.

واسمحوا الوقوف حتى تبرد. سوف صلصة سماكة كما يبرد.

تُنتج الوصفة حوالي ربع كوب من صلصة الحلوى.

برد صلصة غير مستخدمة في وعاء مغطى لمدة تصل إلى 2 أسابيع.

سخني الصلصة في قدر على نار خفيفة أو في الميكروويف على طاقة 50 ٪.

الاختلافات وصفة

* استخدمنا 1 كوب من السكر البني و 1 كوب من السكر المحبب في الكعكة.

وصفة العلامات:

• تفاحة
• كيك
• لنا الإقليمية
• خريف

معدل هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. ليس الأسوأ. بالتأكيد ، هذا سوف يفعل. أنا معجب - أنصح. رائعة حقا! احب هذا! شكرا لتصويتك!