خوانمونينو / الإبداعية RF / غيتي صور
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: 2 جنيه (6 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 469 | سعرات حراريه |
| 25G | سمين |
| 17G | الكربوهيدرات |
| 44G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 2 جنيه (6 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 469 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 25G | 32٪ |
| الدهون المشبعة 9g | 44٪ |
| الكولسترول 129 ملغ | 43٪ |
| الصوديوم 498mg | 22٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 17 جرام | 6٪ |
| الألياف الغذائية 1G | 5٪ |
| البروتين 44 جرام | |
| الكالسيوم 72mg | 6٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هناك العديد من صلصات الشواء الآسيوية والمخللات التي تباع في محل البقالة ، ولكنها في الغالب مصنوعة من شراب الذرة والملح. عندما ترى مدى سرعة صنع هذا ماء مالح ، ومدى ذوق شريحة لحم التنورة ، فلن تشتري تلك الماركات المعبأة في زجاجات بعد الآن.
مكونات
- 3 ملاعق كبيرة من السكر البني
- 3 ملاعق كبيرة من خل الأرز
- 1 ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الحار الساخنة (أو غيرها من الصلصة الحارة حسب الرغبة)
- 2 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
- نصف برتقال السرة (عصير)
- 3 فص ثوم (محطم)
- 2 جنيه لحم تنورة لحم البقر (مقطعة إلى قطع 6 بوصة)
خطوات لجعله
في وعاء كبير ، اخلطي السكر البني والخل وصلصة الفلفل الحار وصلصة الصويا وعصير البرتقال والثوم واخلطهم جيدًا.
أضف شريحة التنورة ، ثم ارم في ماء مالح حتى تغلف جميع القطع بالتساوي.
غطي الوعاء واتركها في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة.
سخن موقد الغاز إلى الأعلى. إزالة شريحة لحم تنورة من ماء مالح.
شواء حوالي 4 دقائق لكل جانب للحوم المتوسطة (انظر أدناه).
أخرج إلى لوحة التقطيع واتركها لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
تلميح
يمكن أن تكون شريحة لحم التنورة ممتلئة جدًا إذا كانت مطبوخة نادرة جدًا. المتوسطة المطبوخة سوف تنتج شريحة لحم والعصير. يعد هذا أيضًا شريحة لحم كبيرة إذا كنت تحب لحم البقر المطبوخ جيدًا ، لأن اللحوم ستبقى رطبة إلى حد ما.
وصفة العلامات:
- شريحة لحم
- دخول
- أمريكي
- الطهي بالخارج
