- المجموع: 57 دقيقة
- الإعدادية: 45 دقيقة
- طبخ: 12 دقيقة
- العائد: 1 شطيرة (يقدم 1)
يعتبر لحم الخنزير المقدد والبسكوت المشوي البسيط والمفسد مثاليًا لتغيير الفصول! يجتمع القرع السوتيه المحمص ولحم الخنزير المقدد المقرمش والجودة المذابة بين شريحتين محمصتين من الخبز المحمص لإنشاء ساندوتش حلو ولذيذ يسلط الضوء على النكهات الجميلة لفال.
لرؤية الصور خطوة بخطوة زيارة grilledcheesesocial.com.
مكونات
- للاسكواش الجوز:
- 1/2 ملعقة كبيرة من شحم الخنزير المقدد
- 1/4 بصلة فيداليا ، مفرومة
- نصف كوب من قرع الجوز المفروم
- 1/2 ملعقة كبيرة سكر بني
- الملح والفلفل حسب الذوق
- للساندويتش:
- 1 كوب من جودة تمزيقه
- 3 قطع من لحم الخنزير المقدد المطبوخ ، انهارت (الشحوم محفوظة للاسكواش الجوز أعلاه)
- 2 ملعقة كبيرة قرع سوتيه مقلي (الوصفة أعلاه)
- 2 ربت من الزبدة المملحة الحقيقية
- 2 شرائح من الخبز العجين المخمر
خطوات لجعله
للاسكواش الجوز
جمع المكونات.
يقلى 3 قطع من لحم الخنزير المقدد في مقلاة.
اترك شحم لحم الخنزير المقدد في المقلاة وقلب الحرارة إلى متوسطة. أضيفي البصل وقلّيه حتى يبدأ بالكراميل.
يُضاف القرع المفروم والسكر البني والملح والفلفل ويُغلق الغطاء. اسمح للطهي مع التحريك كثيرًا حتى يصبح طريًا. اجلس جانبا.
لالساندويتش
جمع المكونات.
ابدأ بوضع نصف جودة الخبز على قطعة واحدة من الخبز المخمر. بعد ذلك ، يُضاف إسكواش الجوز ثم تنقش لحم الخنزير المقدد المطبوخ أعلى الجبن.
أضيفي بقية الجودة المقطعة وانتهي بإضافة شريحة الخبز الأخرى المتبقية إلى الأعلى. زبدة السطح الخارجي للشطيرة وتوضع جانباً.
سخني مقلاة متوسطة الحجم من الحديد الزهر أو بانيني على نار متوسطة منخفضة ثم أضيفي السندويش بالزبدة. دع الشطيرة تطبخ لبضع دقائق على جانب واحد حتى تصبح القشرة بلون بني ذهبي وبدأ الجبن في الذوبان.
بمجرد أن يصبح أحد الجانبين جاهزًا ، اقلب الشطيرة بلطف وكررها حتى تذوب جميع الجبن ، بينما يحمص الجانب الآخر المحمص ومقرمشًا كالجانب.
عندما تكون الساندويتش جاهزة ، أخرجها من النار واتركها لعدة دقائق قبل التقديم.
وصفة العلامات:
- قرع
- غداء
- أمريكي
- شتاء
