fotek / غيتي صور
- المجموع: 65 دقيقة
- الإعدادية: 20 دقيقة
- طبخ: 45 دقيقة
- العائد: 8 حصص
هذه طريقة لطيفة لاستخدام سلالم الربيع أو الكراث البري (على غرار الثوم البري) ، ولكن لا تتردد في استخدام 6 إلى 8 بصل أخضر شرائح وثوم أو اثنين من الثوم المفروم. لحم الخنزير المقدد ، والجبن ، والطماطم ، والفطر يساعد في جعل هذا الكيشي اللذيذ والرائع.
مكونات
- 1 (9 بوصة) piecrust (محلية الصنع أو متجر اشترى)
- 6 شرائح لحم الخنزير المقدد (مكعبات)
- 8 أونصات عيش الغراب (زر أو بورتابيللو ، مفروم)
- 1 1/2 كوب سلالم (أبيض وأخضر ، مفروم)
- 1 كوب طماطم (مكعبات)
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 4 بيضات كبيرة
- 1 كوب نصف ونصف
- 4 أونصات من شيدر أو مزيج من جبنة شيدر ومونتيري جاك وأجبان كولبي
- 1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
خطوات لجعله
جمع المكونات.
يُسخّن الفرن إلى 375 فهرنهايت. تحضير فطيرة بحجم 9 بوصات.
في مقلاة كبيرة ، طهي لحم الخنزير المقدد مكعبات حتى هش. استنزاف على المناشف الورقية.
صب كل ما عدا حوالي 2 ملعقة كبيرة من شراب لحم الخنزير المقدد. يُضاف الفطر والسلالم إلى المقلاة ويُطهى المزيج مع التحريك حتى تصبح الفطر طرية.
أضيفي الطماطم والملح والفلفل. اطبخ لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
ملعقة الخضروات المطبوخة في القشرة. قمة مع الجبن.
في وعاء ، اخفق البيض معًا ، ونصف ونصف ، وجوزة الطيب.
يُسكب مزيج البيض فوق طبقة الجبن ويستخدم ملعقة برفق لمساعدة مزيج البيض في الخضار.
ضعي الكعكة على ورقة خبز مبطنة بالرقائق وأخبزها لمدة 35 إلى 45 دقيقة ، أو حتى تكتسي بلون بني فاتح. يجب أن تخرج السكين الذي تم إدخاله في المركز نظيفًا.
المزيد عن سلالم وايلد ليكس
حول الثوم البري
قد يعجبك ايضا
وصفة العلامات:
- طماطم
- الغداء
- جنوبي
- عيد الفصح
