كيفن تشيلكو / غيتي إيماجز
- المجموع: 20 دقيقة
- الإعدادية: 10 دقائق
- طبخ: 10 دقائق
- العائد: 4 فيليه سمك (4 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 358 | سعرات حراريه |
| 11G | سمين |
| 0G | الكربوهيدرات |
| 61G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 4 شرائح سمك فيليه (4 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 358 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| إجمالي الدهون 11g | 14٪ |
| الدهون المشبعة 4G | 19٪ |
| الكوليسترول | 58٪ |
| 483 ملجم الصوديوم | 21٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 0g | 0٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 0٪ |
| البروتين 61g | |
| الكالسيوم 15mg | 1٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
هذه هي واحدة من أسهل الطرق لإضافة نكهة لذيذة إلى شرائح اللحم. في حين أن سمك فيليه نادراً ما يحتاج إلى مساعدة في قسم النكهات ، إلا أن لحم الخنزير المقدد يبدو أنه يجعله أفضل. إذا تمكنت من العثور على شريحة لحم مُلفَّقة مسبقًا ، فهذا يمثل علامة زائد ، ومع ذلك ، فإن لف شريحة اللحم بنفسك سيمنحك خيار نوع لحم الخنزير المقدد المراد استخدامه.
مكونات
- 4 فيليه سمك (حوالي 1 1/2 بوصة سميكة)
- 4 شرائح من قطع لحم الخنزير المقدد السميك
- نصف ملعقة صغيرة / 2.5 مل من ملح البحر
- نصف ملعقة صغيرة / 2.5 حبة فلفل أسود مطحون
خطوات لجعله
سخن شواء إلى حرارة عالية. يُتبّل جانبي شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود.
لف بعناية شرائح اللحم مع لحم الخنزير المقدد. قد تحتاج إلى قطع لحم الخنزير المقدد إذا كان طويلاً. آمنة مع المسواك إذا لزم الأمر.
ضعي الشواية واطهيها لمدة 5 دقائق لكل جانب. يجب أن يكون لحم الخنزير المقدد محمرًا بشكل جيد ، ولكن ليس متموجًا بشكل مفرط.
بمجرد طبخه على الكهف المرغوب فيه ، أزل شرائح اللحم من الشواية واترك الراحة لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
وصفة العلامات:
- لحم خنزير مقدد
- دخول
- أمريكي
- الطهي بالخارج
