شجرة التنوب / إليزابيث لابو
- المجموع: 40 دقيقة
- الإعدادية: 30 دقيقة
- طبخ: 10 دقائق
- المحصول: 8x8 حلوى عموم (64 حصص)
| إرشادات التغذية (لكل حصة) | |
|---|---|
| 85 | سعرات حراريه |
| 4G | سمين |
| 12G | الكربوهيدرات |
| 0G | بروتين |
| حقائق غذائية | |
|---|---|
| الوجبات: 8x8 حلوى عموم (64 حصص) | |
| مبلغ لكل خدمة | |
| سعرات حراريه | 85 |
| ٪ قيمة يومية* | |
| مجموع الدهون 4G | 5٪ |
| الدهون المشبعة 2g | 12٪ |
| الكوليسترول | 2٪ |
| الصوديوم 44mg | 2٪ |
| مجموع الكربوهيدرات 12g | 5٪ |
| الألياف الغذائية 0g | 0٪ |
| البروتين 0g | |
| الكالسيوم 12mg | 1٪ |
| * القيمة اليومية (DV) تخبرك كم يسهم المغذيات في وجبة الطعام في النظام الغذائي اليومي يتم استخدام 2000 سعرة حرارية يوميًا للحصول على المشورة الغذائية العامة. |
اخراج بايليز! تريد أن تعطي الحلوى ركلة صغيرة؟ هذه الكريمة الأيرلندية هي حلوى شوكولاتة بيضاء ناعمة مبللة بالمسكرات الأيرلندية. إنه مثالي لعيد القديس باتريك ، أو في أي وقت تريد أن تجعل حلوىك أكثر إثارة للاهتمام قليلاً!
تعتمد هذه الوصفة على وصفة حلوى الشوكولاتة البيضاء المفضلة لدينا ، والتي تأتي معًا بسرعة وسهولة. تضفي إضافة المسكرات الأيرلندية على الفودج طعمًا أكثر ثراءً وغنى. تتم إضافته قبل الغليان ، لذا ينضج معظم الكحول ، تاركًا النكهة. لقد قمنا بتضمين ملاحظات في الجزء السفلي من الوصفة في حال رغبت في إحداث تغيير باستخدام كمية أقل من الكحول أو إذا كنت ترغب في إعطاء نكهة القهوة الخاصة بك.
مكونات
- 4 أوقيات. زبدة
- 14 أوقية. السكر
- 4 فلوريدا أوقية. كريمة ثقيله
- 2 فلوريدا. أوقية. المسكرات الإيرلندية (مثل بيلي)
- 1 ملعقة صغيرة. ملح
- 12 أوقية. رقاقة الشوكولاته البيضاء (أو الشوكولاته البيضاء المفرومة بشكل دقيق)
- 7 أوقية. كريم الخطمي
- 1 ملعقة صغيرة. خلاصة الفانيليا
خطوات لجعله
جمع المكونات.
جهز مقلاة بحجم 8 × 8 بوصة عن طريق تبطينها بورق الألمنيوم ورش الرذاذ برش الطبخ غير اللاصق. ينتج عن ذلك حلوى بحجم 1 بوصة. إذا كنت تفضل حلوى خفيفة ، فاستخدم مقلاة 9 × 9.
ضعي الزبدة والسكر والقشدة والمسكرات الأيرلندية والملح في قدر متوسطة الحجم ثقيلة القاع على نار متوسطة الحرارة. يقلب حتى يذوب السكر والزبدة.
استمر في طهي الهراء ، مع التحريك باستمرار ، حتى يصل إلى درجة الغليان. قم بتنظيف جانبي المقلاة لمنع تكوين بلورات السكر.
بمجرد الغليان ، أدخل مقياس حرارة الحلوى واطبخي حتى يقرأ 235 F / 114 C على مقياس الحرارة.
بمجرد أن تكون في درجة الحرارة الصحيحة ، أخرج المقلاة من الحرارة وأضف رقائق الشوكولاتة البيضاء وكريمة الخطمي.
يقلب بقوة حتى يتم إذابة الرقائق وكريم الخطمي. إذا لزم الأمر ، أعد الهراء إلى النار لفترات قصيرة لإذابة الرقائق.
يضاف الفانيليا ويقلب جيدا. صب الهراء في المقلاة المعدة وسلسها في طبقة متساوية.
اتركه لضبط درجة حرارة الغرفة لمدة 3 إلى 4 ساعات ، أو في الثلاجة لمدة 1-2 ساعات.
للخدمة ، اقطعها إلى قطع صغيرة بحجم 1 بوصة. قم بتخزين حلوى الأيرلندية في وعاء محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع واحد أو في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
الاختلافات
- إذا كنت تريد نكهة المسكرات أقل وضوحًا ، فقلل من المسكرات إلى 2 ملعقة كبيرة. وإضافة 2 ملعقة كبيرة إضافية. من الكريم الثقيل.إضافة إلى ذلك ، إذا كنت ترغب في إضافة نكهة القهوة إلى حلوى ، يمكنك إضافة 1 / 2-1 ملعقة شاي. من القهوة الفورية أو مسحوق إسبرسو إلى خليط حلوى قبل أن يغلي.
وصفة العلامات:
- حلويات
- الحلوى
- أمريكي
- عيد الميلاد
